Soda bijusiny koláče na báze palacinkového cesta

Onedlho prinesiem správu!

Bude to najlepší kompliment. )))

[Bijou]

Bijou, Bijusya Lenochka! Gratulujem k tvojej medaile! Ďakujem za recept!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, ďakujem, pridaj sa k nám!

[Bijou]

Bijou, Helen! Gratulujem k tvojej medaile! Výborne!

[Oroma]

Oroma,

Výborne!

[Bijou]

BijouČo sa tu robí !!!
Koláče !!!!
Určite skúsim!
Lenochka, gratulujem k medaile! (Som si istý, že je TERAZ a pre naše milované palacinky) ... Takže to dopadá ... automaticky ki ...

Hurá!
Bizhulechka získala medailu !!!
Gratulujeme k zaslúženému oceneniu

Vyzeral ako „konkurent“ - oči behajú z krásy !!
A potom zrazu prišli na rad dedinské koláče v uteráku ...

Keď udeľujú ocenenia za také „domáce“ útulné recepty, som úprimne šťastná !!!

Veľmi často upadnem do strnulosti a nerozumiem kritériám pre ocenené recepty.
Niektorí ľudia vytvárajú recepty na súťaže, je tam jasné, „haute couture“, a pripravujú ich čisto na výstavu, nielen aby sa opakovali.

[mamusi]

mamusi, Vetvička, Ďakujem ti, môj drahý!

Hurá!
Bizhulechka získala medailu !!!

Uh-huh, krylo to odkiaľ nečakali. To je to, čo robí čarovný prívesok od Anastasie.

Koláče !!!!
Určite skúsim!

Nikdy o tom ani nepochybujem. Pretože sa to zdá byť komplikovanejšie ako palacinka, ktorú som za pol minúty premiešala lyžičkou, ale vo všeobecnosti to tiež nie je také mätúce, len zašpiniť stôl alebo dostať dosku von.

Hlavná vec je veľká pomoc. Variť môžete takmer z ničoho a potom dokonca aj na cestách nechajte aspoň rodinu na dobu neprítomnosti „v zálohe“. A potom sú niektorí členovia rodiny takí, že sa nemôžu dostať k chladničke, ale spod uteráka v bufete vytiahol koláč a bežal ďalej do práce.

Bijuska! S medailou! Čoskoro vyskúšam váš recept!

Helen! A bežal som k vám s poďakovaním, zatiaľ čo je čas)) Vynikajúce, jemné, neobvyklé koláče pre nás sa ukázali! Zaujímavé pripraviť a ochutnať! Ďakujem, recept sa mi páčil, myslím, že sa u mňa zakorení
Toto sú moje výsledky

Lahodné, jemné, neobvyklé koláče pre nás sa ukázali! Zaujímavé vyrobiť a ochutnať

Aké zaujímavé.)) Bol som si istý, že ide o najjednoduchšie koláče, o ktorých existencii vie doslova každý. Ale ukazuje sa, že v rôznych oblastiach rôzne zvyky a niekto náš obvyklý - „neobvyklý“. Tááák fajn!

Ďakujem, priniesli ste mi priamu inšpiráciu - práve teraz dokončím skrinky a dám kapustu dusiť. Zajtra budeme mať rovnaké koláče, hľa!

No, áno, pocit stáda ešte nebol zrušený
Máme obyčajné koláče - toto je kvasnicové cesto.

[e]

Máme obyčajné koláče - toto je kvasnicové cesto.

Oooh ... Toto som ja a tak najodvážnejší v rodine! Vždy sme mali kvasnicové cesto niečo posvätné a exkluzívne. „Začali“ iba párkrát do roka a jeden z nich bol na Veľkú noc. Večer sa dalo cesto, uvaril sa mak, pomleli sa orechy, ráno tam babka niečo maškrtila, vyhnala vnučku z makovej plnky na rožky a dusila ruský sporák ...

Vyrobiť si z kvasnicového cesta na každý deň nejaké obyčajné koláče ??! O takomto rúhaní nemohlo byť ani reči! Už ako takmer dospelý som prišiel na návštevu a dlho som nechápal, o čom hovorila hostiteľka: „Teraz pôjdeme s tebou na trh, vrátime sa a dáme cesto, urobíme koláče.“ Ako to je, nebolo treba TOTO včera začínať ??

Rýchlo - iba na kysloe sóda sa dá vyrobiť.

[Bijou]

Bijou, ďakujem za recept! : ruža: Vynikajúce koláče, pečené v prístroji na výrobu omeletov Travola, ale cesto, IMHO, sa ešte lepšie hodí na muffiny Veska. Po vymiesení som cesto nemáčal do múky, ale lyžicou som ho natrel na podložku a rukami som ho nakrájal na rastlinný olej.

[Lyi]

Lyi, ďakujem, zvážime do budúcnosti

[Lyi]

Lyi, ach, aký červenať sa !!
Dostali ste chrumkavú kôrku? Vyzerá to presne takto ...

Nikdy mi skutočne nedali pečené sódové cesto. Ani v hladných deväťdesiatych rokoch pokusy o šetrenie slnečnicového oleja na vyprážanie a pečenie niečoho podobného v rúre neviedli k ničomu dobrému - výrobky sa po ochladení ukázali ako príliš elastické a husté.

Ale pravdu povediac, pekár odo mňa v tých rokoch bol taký - tak som tiež nedostal obyčajný kváskový chlieb, bol to, ako povedala moja stará mama, „aspoň na cestu.“))

Je možné, že teraz dostanem niečo chutné, skoro ako tvoje!

ako povedala moja stará mama, „aspoň na cestu.“))

A potom je tu „aspoň kladivo v klincoch“

A potom je tu „aspoň kladivo v klincoch“

Naposledy blikal časovač v rúre a chlieb sa piekol. No, čo tam už je ... Odrezal som červenú kôru a ďalej.))

Zamestnanec aj tak rešpektuje môj chlieb, ale tentoraz bola úplne potešená - stlačí krajec a vráti sa ako penová guma. Takže som sedel hrať na obede, namiesto toho, aby som jedol.))
Nemôžete tak klepať do nechtov.

[Bijou]

Dostali ste chrumkavú kôrku? Vyzerá to presne takto ...

Bijou, kôrka je chrumkavá a samotné koláče sú veľmi jemné (dokonca aj s vašimi perami), len sa topia v ústach.
Ale pri pečení som do Travolových buniek pridala trochu rastlinného oleja, asi 1/4 čajovej lyžičky.
Veľmi úspešný recept na cesto pre tieto zariadenia. Koláče nevyschnú, ako v rúre, ale pečú sa v pare.
Mám rada pečenie koláčov (akýchkoľvek) v malom výrobníku omeliek Travola viac ako vo veľkom výrobníku pizze Travola, aj keď to chce viac času.



Doplnenie. V ten istý deň sa odporúča jesť koláče. Koláč, ktorý zostal na ráno, bol trochu drsný.

Koláč, ktorý zostal na ráno, bol trochu drsný.

Urob dobrý skutok, hm? Príležitostne skúste na panvici pod vekom osmažiť pár koláčov a jeden z nich nechať na druhý deň. Pretože každý deň praskneme s rovnakým nadšením a dokonca aj zohriatie v mikrovlnnej rúre všeobecne vráti minulú mladosť koláčom.))

[Bijou]

Urob dobrý skutok, hm? Príležitostne skúste na panvici pod vekom osmažiť pár koláčov a jeden z nich nechať na druhý deň. Pretože každý deň praskneme s rovnakým nadšením a dokonca aj zohriatie v mikrovlnnej rúre všeobecne vráti minulú mladosť koláčom.))

Bijou, Dnes mi zakázali akékoľvek pečivo. Ja aj syn sme pribrali +2 kg. Povedali, že je to výsledok vdolkov, výrobcov omeliet a vaflových žehličiek extrahovaných z košov. Odteraz a kým aspoň z tejto novo pribratej hmotnosti neschudneme, žiadne pečivo, dokonca aj chlieb je pre mňa v najmenších objemoch iba raž, biela nizzy !!! Obraciam sa na zeleninové šaláty, ryby. A syn najradšej chudne s mäsom bez chleba a príloh. Hovorí, že ste nasýtení mäsom aj v malom množstve, a potom si na to zvykne žalúdok a je možné si váhu udržať. Musíme veriť, pretože za rok sa mu podarilo schudnúť z veľkosti 56 na veľkosť 50. Zároveň som jedol všetko okrem pečenia iba v malých dávkach.

[Bijou]

Bijou, Helen, ďakujem za koláče! Dnes sa páčilo Lyi maľované, záložka do košíčka - veľmi chutné, ale zvárané! Vyrobené s náplňou - zemiaky, syr feta, zelenina. Takže som zvyšok uviazol - a do princeznej! No, tááák lahodné cesto! Je to naozaj prekvapivé, inak si zvykli na droždie, moje nejedli ani na tvarohovom ceste, ani na kefíre a vaše cesto je skutočne chutné! Po 10 minútach som otvorila princeznú, napadlo mi otočiť koláče (zvyčajne otočím všetko, čo je v nich) - a už boli zhora zhnednuté!

Ale v skrini - otvorila ju, myslím si, kráska. Ale ... ledva som vytiahol ...

No, tááák lahodné cesto! Je to naozaj prekvapivé, inak si zvykli na droždie, moje nejedli ani na tvarohové cesto, ani na kefír, a vaše cesto je skutočne chutné!

Wow! Toto je skutočne pochvala zo srdca, ktorú môžete počuť priamo cez obrazovku!

Dúfam, že toto „recept“, rovnako ako predchádzajúce palacinky, budú upravené a doplnené tak, aby vyhovovali každému vkusu, pretože neexistuje žiadny limit pre dokonalosť v prvom rade sú to nápady a všeobecné smerovanie konania.

Šťastné koláče, priatelia!

Šťastné koláče, priatelia!

Obávam sa, že ešte nie som pripravený! Nikdy !!!

Nikdy !!!

Áno, dobre.)) Hovoríš, akoby si sa bojil, aby si ma niečím neurazil. Aj pre mňa dôvod ... Sú to iba koláče! Tu by ste museli uvariť aspoň to, čo ste už dlho dokázali a milovali! A nie prasa v tyči.))

V okolí je toľko neznámych ľudí, že nemá zmysel sa obávať, že som ešte nepripravil všetko. A ešte viac, že ​​som to nejedol.

akoby si sa bál, že ma niečím urazíš.

Lena, bojím sa, aby som sa neurazila.
Som naštvaná, že moje ruky nedosahujú! Nerozumel si.
Naozaj ich chcem! Snívam o zajtrajšom pečení! A môj syn príde znova ...

Nerozumel si.

Áno, je to bežné ...

No, ak chcete, potom môžete. Túžba je tisíc možností a neochota tisíc dôvodov. (od)

[Lena]

Lena, Bijuska! Prinášam správu ...
Recept vydelili 4.
Som doma sama. Nepotrebujete veľa. Jednu som zatiaľ jedla! Ledva som vošiel. Lebo mám obrovské !!!!
Vynikajúce! Samozrejme, teraz sa budem túlať! Oplatí sa to raz vyskúšať.
Zamiešal som to a formujem ... obrovská knedľa!

Vyprážam to ... vidíte: dvaja na panvici a dvaja na omelete Travola.

Je to hotové. Dole z Omelety. Z vrchu panvice! A "razkusik"
Na panvici - trochu preexponovanej, šteňa vyrušilo!

[mamusi]

mamusi, trieda !!

Vynikajúce! Samozrejme, teraz sa budem túlať! Oplatí sa to raz vyskúšať.

Dlhá petržlenová vňať? Alebo to dopadne kontroverzne? Väčšinou ho využívam veľmi dlho. Potom urobím celú horu, takže keď sa raz rozbehlo, nie nadarmo ... Výsledkom je, že nabudúce idem ešte dlhšie, pretože potom je veľa práce!
Taký je začarovaný kruh.

Včera som zasadil jogurt vyrobený z farmárskeho mlieka, možno ho tiež začnem druhý deň, ak sa úplne nestratím.

[cítiť]

Dlhá petržlenová vňať? Alebo to dopadne kontroverzne?

Prvýkrát musíte pochopiť ...
Musíte mať zručnosť - vyrezávať ich, cítiť... Ale ... moc som ich neurobil.
Spravidla si v hlave vytvorím algoritmus: čo - s čím - potom. A ak je zloženie výrobkov dlhé, psychicky to rozdelím na „kroky“. Potom si spomeniem na recept srdcom! A to robím so zavretými očami
Vaša, Bijuska, nie je ťažká! Keď som spieval pieseň, dal som facku!
Áno, a náhrady v ňom sú možné.
Priama krása! Zdvihol sa a poslal sa do kuchyne! Produkty DAC, DAC, DAC z regálov a ďalej!

Zdvihol sa a poslal sa do kuchyne!

Bože. To je všetko, áno ...
Išiel som sa vychovať na pizza cesto.

[anavi]

záložka v košíčku je veľmi chutná, ale zváraná!

anavi, skúste to nabudúce, najskôr do buniek nalejte niekoľko kvapiek rastlinného oleja a potom položte koláče. Potom sa kôra ukáže byť vyprážaná a tenká. Aj ja som mal prvú záložku bez rastlinného oleja, nič zvárané, ale kvalita koláčov bola horšia, akosi drsnejšia s hrubšou kôrkou.
mamusi, podľa môjho názoru, ak vyprážate na panvici na hlbokom tuku, potom má zmysel krájať cesto na koláče v múke, ak používate vdolky alebo praženicu alebo pražiť na panvici, ktorá nie je vyprážaná, má zmysel nakrájajte koláče na koberec namazaný rastlinným olejom. Cesto bude vláčnejšie. Ale toto je podľa môjho názoru vyskúšajte rôzne možnosti, s cestom sa oplatí vŕtať.Bijou, ďakujem za recept!
Škoda, že teraz nebudem môcť čoskoro niečo upiecť. Po prvé, kým tieto 2 kg neschudnem, po druhé sa budem báť opäť pribrať.

[Lyi]

skúste nabudúce, najskôr do buniek nalejte niekoľko kvapiek rastlinného oleja a potom položte koláče.

Lyi, to som urobil! A nie kvapka, ale dobrý štetec minul vrch aj spodok! A ukázalo sa tiež, že sú vyprážané, krásne - ale ja som ich vytiahol s veľkými ťažkosťami!

[anavi]

A nie kvapka, ale dobrý štetec minul vrch aj spodok! A ukázalo sa tiež, že sú vyprážané, krásne - ale ja som ich vytiahol s veľkými ťažkosťami!

anavi, ale je rozdiel medzi rozmazaním štetcom alebo naliatím, to znamená, keď tento voľný olej mierne stúpa s cestom, je ťažké ho vysvetliť, ale myslím si, že význam je jasný. Sám som náhodne zistil, že účinok je iný. : pardon: Prečo sa nepoznám, ale teraz nemastím štetcom, ale jednoducho si do svojich prístrojov nalejem kvapky alebo malú mláku. V košíčkoch mastím horné bunky rastlinným olejom a do spodných buniek kvapkám olej. A v omelete takmer vždy pečiem koláče s tým, že ich pri tom obrátim a pri obracaní tiež kvapkám olej. Vyskúšajte to sami.

[Lyi]

Lyi, tak skúsiš v cupcake, dopadne to - zlož klobúk!

[anavi]

tak to skúsiš v cupcake, pôjde to - zlož klobúk!

anaviBohužiaľ to čoskoro nebude fungovať. S týmto cestom som to neskúšala v bábovke, ale z druhého som vždy kvapkala olej a všetko dopadlo OK. Nebudem sa hádať, asi máte pravdu. Ale niekedy sa pokúsim, potom napíšem. (Ak nezabudnem kvôli odľahlosti času.)

[bez čakania]

Sám som náhodne zistil, že účinok je iný.

Preto som požiadal o porovnanie koláčov z panvice s maslom a pečených takmer nasucho v plechovkách.))

Nie je to tak, že by som neodporúčal zavolať naše ďalšie spotrebiče na pomoc pri pečení, len zo skúsenosti viem, že rovnaké palacinky na panvici s maslom sú chutnejšie ako v rúre. A musíte ich prevrátiť, bez čakania nastavenie hornej strany, ale zatiaľ bude povrch mierne vodnatý. Potom bude vyššia a jemnejšia. A s koláčmi, rovnako ako s pokročilými palacinkami, rovnaký príbeh.

Takže experimenty a pozorovania sú všetkým.

experimenty a pozorovania sú všetko.

áno

Mám kapustovú plnku.
Zajtra bolo možné nabiť ďalší porcelán, ale bojím sa riskovať pani sediaca pleť, s vašimi palacinkami, áno pyroHami, mlyn!

[Tri]

ale bojím sa riskovať svoje

Fu, čo nie je riskantné!
Či už som to ja. Tri! Tri Vytvorilo sa mi liter úžasného zrazeného mlieka!
Zbohom tenký pás ...

Tri litre úžasného zrazeného mlieka, ktoré som vytvoril!

Z tohto spôsobom

[predsa]

Zbohom tenký pás ...

Hm-huh ...
Nehovorím o páse ... mám obavy ...jej to je jedno. nemôže byť zachránená ...
Bojím sa o iné miesto.
Mal by mať človek predsa niečo sho pobyt buď krásna!)

Človek musí mať aspoň niečo pobyt buď krásna!)

Kyslé mlieko?

Kyslé mlieko?

Nie. Dolný koniec trupu.
A jogurt je naše všetko! A samozrejme je krásna. Dávam si to na seba každý druhý deň ...
A potom skúste odolať túžbe zmiešať svoje palacinky alebo koláče, ak je už jogurt k dispozícii!
Začarovaný kruh prijímania!

A potom skúste odolať túžbe zmiešať svoje palacinky alebo koláče, ak je už jogurt k dispozícii!

Nuuu .... skúsiť ....

Mock Scy, čo?
Nu-nu ...

[Lena]

Lena, Bijuska, len nerob rugaysI, inak zavolám Katyu o pomoc!
Dnes som piekla opäť koláče. Lenivosť ma však chytila ​​natoľko, že som ...
Nerobil ich vôbec! A ...nalial Vyliala som, potom plnku, potom opäť cesto ... asi sa to dá urobiť na panvici, ale moja omeleta vládne!
Jednoduché a chutné! A voila!)




Nabudúce si treba natrieť cesto v tenkej vrstve a hrubšiu kapustovú plnku !!!

Plnené palacinky. Prečo nie? Toto bolo prvé, čo mi napadlo, keď ľudia začali piecť v uzamykateľných zariadeniach. Mám na mysli to, čo má plesnivieť, trpieť a riskuje, že minie veľkosť, prečo sa pečenie ukáže ako husté kvôli neschopnosti kysnúť, keď je možné pri „nalievaní“ merať oveľa presnejšie o niečo tenšie cesto. ?

Ste teda naším prvým hýbateľomdimetydets, k čomu ty, slečna, slávnostne blahoželáme!

Na malé množstvo cesta je to vlastne celkom v pohode. Krásne aj úhľadne, nie je škoda ľuďom ukazovať.))
Ale keďže robím veľa naraz a aby to dlho, potom osobne mi to nevyhovuje - je pre mňa rýchlejšie rýchlejšie nalepiť a upiecť na dvoch panviciach, ako dlho plytvať nad tým istým sendvičovačom . A nemám omeletu.

[tvoj recept]

keďže toho robím veľa naraz a aby to dlho, tak osobne mi to nevyhovuje - rýchlo sa nalepím na dve panvice

Och, Helen, zlatko, škoda, že som to zvykla tvoj recept nevedela, kedy je celá rodina pohromade! Tieto lievance by odo mňa odleteli nie z 2, ale z 3 panvíc.
Pamätám si leto, horúčavu, všetci spali a ja som sa hral v letnej kuchyni na dvoch panviciach (tretia jednoducho nebola)
Aby každý ráno vstal a bol Palacinky s kyslou smotanou chladný ...
Každý miloval palacinky. Ale potom som nevedel upiecť TAKÉTO ako tvoje!
Teraz sme jeden a pol kopáča. Všetci odišli, žijú oddelene.
Koho môžem toľko piecť!
A veľmi rád varím!)))))
Kúpil som si teda Omeletu, Cartoon, malý kombajn. ““na trenie„ako to Cirre uviedol. A veľkú schoval do skrine.
A potrebujem malé porcie ...

strácať čas nad tým istým sendvičovačom. A nemám omeletu.

Áno, tieto zariadenia nie sú vôbec TE palacinky a koláče.
Ľan v Omeletnitsa, aj keď je tu priestor na kysnutie cesta, stále chutí lepšie na panvici. Rovnomerné a neporovnávať... To som ja z nudy. Ale tiež na panvici upiekla 4 palacinky. Išla sa liečiť k vlastným Sobanyulekom. Mám ich troch. No mám jednu palacinku!

A veľmi rád varím!)))))

Zázrak, nie žena!

Ale tiež na panvici upiekla 4 palacinky. Išla sa liečiť k vlastným Sobanyulekom. Mám ich troch. No mám jednu palacinku!

Skvelý východ! Moja mama žila sama, ťažko varila pre seba, ale pre svoj greenpeace a koláče a palacinky .. Pozeráš a niečo dostaneš.)

Áno, tieto zariadenia nie sú vôbec TE palacinky a koláče.

Napriek tomu áno? .. ((Bohužiaľ som dúfal, že moje teórie tentoraz stratili prax.

K koláčom som sa ešte nedostala, ale piekla som palacinky z farmárskeho jogurtu. Niektorí ľudia doma sa tiež čudujú „Ale AKO ??!“ Ukázali sa ako veľmi kypré.

Ale nakoniec som v dome našiel metličku, ktorá mi niekoľkými ťahmi vyšľahala vajíčko s cukrom takmer do vaječného likéru. Teda v hustej, naťahovacej pene. Vždy som sa o to pokúšal pred pridaním mlieka (najmä na palacinky), ale som príliš lenivý na to, aby som zašpinil mixér alebo vybral mixér. A stará metla sa normálne miešala, ale nedala sa nazvať šľahačkou.)) Možno aj kvôli tomu vyšiel taký jemný výsledok.