Kaša zo štyroch druhov obilnín s hubami vo variči Steba DD2

Kaša zo štyroch druhov obilnín s hubami vo variči Steba DD2

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
pohánkové zrno	0,5 ms
perličkový jačmeň	0,5 ms
proso (alebo bulgur)	0,5 ms
ryža	0,5 ms
cibuľa (veľká)	1 ks
mrkva (stredná)	1 ks
Šampiňón	250 g
voda	~ 4 - 5 ms
soľ, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Nastavte program vyprážania. Keď po signáli nalejete do panvice rastlinný olej. Pridajte nakrájanú cibuľu, trochu ju osmažte, potom pridajte mrkvu a nasekané huby nastrúhané na hrubom strúhadle. Smažte zeleninu asi 7-8 minút, dochuťte ju soľou a pridajte svoje obľúbené korenie. Položte zeleninu z mv misy na tanier.
• Na dno mv misy pridáme trochu oleja a vyložíme umyté cereálie, ktoré budeme striedať so zeleninou. Najskôr rozložte pohánku a rovnomerne ju rozložte po dne. Na vrch tiež rovnomerne položíme časť vyprážanej zeleniny. Potom vrstvu perličkového jačmeňa, zeleninu, potom proso a zvyšnú zeleninu, natrieme ryžu vrchnou vrstvou. Naplňte všetko osolenou vodou tak, aby obsah pokrývala iba mierne.
• Zapneme program Kaša, čas 7 minút, tlak 0,7. Po skončení programu počkajte, kým ventil neklesne a mv sa nebude dať otvoriť.
• 
• Kaša je veľmi chutná!

Poznámka

Takáto kaša môže byť varená v akomkoľvek multivarke na programe pilaf, ako aj v rúre v hrncoch.

[Galina]

Galina, a jačmeň by nemal byť vopred namočený?

[Galina]

Galina, jačmeň nemusíte vopred namáčať. Ak si nie ste istí obilninami (niekedy sú lacné obilniny veľmi nekvalitné, také nekupujem), môžete sa obariť vriacou vodou a nechať ich chvíľu stáť pod vekom.

Vždy som veril, že jačmeň by sa mal dlho variť. Nejeme to nejako.

Jačmeň je možné nahradiť inými obilninami alebo jeho množstvo znížiť, to nevadí.

Nejeme to nejako.

Márne môže byť jačmeň varený veľmi chutne.

Začiarknutie, recept sa mi páčil, mal by byť veľmi chutný! Ďakujem, keďže kupujem všetky suroviny, ktoré určite uvarím.

[Irina]

Irina, Dúfam, že ti kaša chutí.

Galina, ďakujem za recept na lahodnú a výživnú kašu! Pre pôstne obdobie je to!

[Jeanne]

Jeanne, dakujem za fotku. Teší ma, že mi chutila kaša.

Vyprážanie na panvici (rád vyprážam na veľkej panvici, aby tam všetko voľne „kráčalo“). Potom Orson 5015, program "Kaša", tlak 2, 30 minút. Purrfect!
Dobre to odnášam. Ďakujem!
Ospravedlňujem sa, že bez fotografie - večer bolo neskoro a neskoro popoludní podľa obsahu kastrólov

[Irina]

Irina, ďakujem za tip! Vždy je pekné, ak recept vyhovuje vášmu vkusu