Mangový muffin

Mangový muffin

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Dužina z manga (mám tiež čiastočne banán)	400 g
Mleté ovsené vločky (mám ovsené vločky)	30 g
Kokosová múka	30 g
Mandľová múka	30 g
Vajcia	2 ks
Prášok do pečiva	1 lyžička
Sladidlo (mám hroznový pecmez)	30 g
Vanilín, škorica	Ochutnajte

Metóda varenia

• 1. Mäsiar mäsom. Na zmiešanie 2/3 množstva použite mixér.
• 
• Pretože som nemal veľa manga (na váhu), pridal som banán a všetko som zmiešal dokopy.
• 2. Zvyšnú 1/3 ovocia stačí nakrájať na malé kúsky.
• 
• 3. Do pyré pridáme všetky prísady.
• 
• 4. Miešajte mixérom (alebo mixérom) a pridajte kúsky manga.
• 
• 5. Nalejte do tortovej formy (alebo naporciovaných muffinov).
• 
• Odporúčam vám, aby ste neukladali obrobok veľkej výšky. Horšie pečené. Lepšie nižšie.
• 6. Pečieme na 200 g asi hodinu (45-60 minút). Koláč by mal dobre tesniť, ale zostať vlhký.
• 7. Vyberieme, ochladíme vo forme, vyložíme, ozdobíme. Poprášila som sladkým práškom (bez cukru) a posypala som brusnicami.
• 

Miska je určená pre

Asi 650 gr

Čas na prípravu:

Niečo vyše hodiny

Program varenia:

Mixér, rúčky, rúra na pečenie

Poznámka

Keď som v obchode narazil na akciu na mango, chytil som ich stále a ešte som poriadne nevedel, ako ich jesť. To, že sú pre nás veľmi chutné, vzácne a exotické, samozrejme viem, ale mne sa len zdalo príliš málo na zjedenie, chcel som ich „pripnúť“ niekam inam. Natrafila som na recept na cupcake, v ktorom autorka v recepte úplne improvizovala. Tak som sa rozhodol! Vzal som jej princíp ako základ, nahradil (pridal) múku, pridal banán (kvôli nedostatku manga), škoricu, sladidlo, ktoré mám, a ... upiekol tento „zázrak“!
Textúra pripomína skôr koláč. Mäkký, vlhký a veľmi aromatický! keď narazíte na kúsky manga, prevalí sa skutočný gastronomický orgazmus! (Prepáčte!
Chápem, že mnohí, keď videli tento recept, urobia štvorcové oči a rozhodnú sa, že som „úplne dojatý mojou mysľou“, pretože taký recept zverejním. MANGO cupcake? To nie sú jablká, však? Mnohí nechutili, nikdy v ich očiach nevideli mango! A potom je to v ceste! Môžete sa zblázniť! Súhlasím. Samozrejme máte pravdu! Možno som reagoval aj takto ...
Ale stalo sa, že som mal možnosť tento koláč uvariť a ochutnať. A rozhodol som sa, že si toto svoje želanie splním! A neľutujem!
Pokiaľ máte tiež príležitosť zohnať lacné (propagačné) mango, skúste si pripraviť tento košíček. Nebudeš ľutovať!
Kokosová múka dáva produktu drobivosť, mandľová múka zase orieškovú a mierne citeľnú horkosť, ovsené vločky - užitočnosť. O mangu vo všeobecnosti mlčte. Jeho chuť a aróma sa nestratia ani po dlhom pečení. Škorica a vanilka pripomínajú sviatok. Dobrá kombinácia ingrediencií a predvídateľne chutný výsledok!
Nový rok sa spravidla spája s mandarínkami, vareným vínom ... a zdá sa mi, že práve torta Mango vám dáva pocit skutočnej dovolenky! Pretože Nový rok je len raz ročne, čakáte naň celý rok a je to tá najkúzelnejšia, najrozprávkovejšia a najtajomnejšia dovolenka! Takže tento košíček ... môžete vyskúšať len zriedka (s najväčšou pravdepodobnosťou - raz ročne), má magickú chuť, rozprávkové očakávanie a tajomné zloženie!
Chápem, že ho sotva niekto chce upiecť a bude na to málo odpovedí, ale chcel som sa s vami iba podeliť o svoje chuťové vnemy „predzvesťou dovolenky“.

Autor: KBZHU:
100 g 150 kcal 6,1 / 6,3 / 15,7

[Guzel]

Guzel, z vášho cupcake priamo voňal Nový rok!
Všetko ste povedali veľmi chutne, chcel som vyskúšať! Možno sa niekedy zopakujem)
Ďakujem!

[Marusya]

Marusya, ďakujem, že si sa zastavil.Som rád, že sa mi podarilo inšpirovať očakávanie dovolenky. Možno môžete piecť ... Môžete mi povedať, či to funguje?

Pečieme asi ťažko, máme mango, aj keď je propagačné, odletí rýchlosťou zvuku. Ale jedol som očami, vďaka!

aká trieda !!! „bazené“ mango často predávame v bazári, pokrčené, teda lacné a lacné. Kúpim ich a pripravím.

[tati-ana]

tati-ana, ďakujem, že si sa zastavil. Hovoril som o tom, že sotva by si niekto dovolil recept opakovať ... ale rovnako som sa potil, aby som vás všetkých oboznámil s týmto spôsobom stravovania!

Mimochodom, takmer jeden z nich ho zabil! Nechoď dole! Môj zať nemal čas to vyskúšať (a nie je veľmi ... sladký. Iba k mäsu.) A zatiaľ čo moja dcéra jedla iné sladkosti (pirohy z mraveniska som piekla ja a tiež boli ovsené sušienky), Oprela som sa o košíček!

Mirabel, Vika. Presne tak! Je to pre vás jednoduchšie, vaše mango nie je také „intenzívne“ ako to naše. Upečieme. Možno sa vám bude páčiť aj vy?

A v našom kolotoči dnes opäť mango v množstve 60 rubľov za kus !!!! Vybral som si tie najväčšie, budú ležať tri dni v tme a teple a budú super !!! Takže stále existuje torta Mango!

Alebo s ním možno vymyslím niečo iné?

[Guzel62]

Guzel62, máš náhodou sifón s plechovkami? Dá sa z neho pripraviť lahodný dezert z mangového pyré. Ak existuje, napíšem, ako na to

[Oroma]

OromaOlya. Nič také neexistuje! 🤷♀. Bolo ... raz, v detstve ... zbožňovala som vodu s džemom (sirupom).
A bez neho nejako? Možno vás niečo napadne?

[Guzel62]

Guzel62, na úkor vymýšľania neviem. Jedol som a videl som, ako varia. Chutné mimoriadne. Mango pyré sa vloží do sódového sifónu. Na dno vázy / misy dajte nasekané jahody a zo sifónu vytlačte sýtené mangové pyré. Dokonca mi napadlo: prečo si nekúpiť sifón u špecialistu na tento dezert? Predávajú sa všade. Pravda už nie je taká lacná ako predtým

[Oroma]

OromaOlya! Nič !!!! Toto je trik! Sakra! O tomto som nevidel, nepočul, ani som si to nepredstavoval! Bolo by veľmi zaujímavé vyskúšať, ale kvôli jednému času si sifón nekúpim. Napriek tomu jahody a mango nie sú jablká a zemiaky. Prepáč...

Musím niekoho poprosiť o starý sifón. Balonchi sú na predaj. Ak sa pokúsite, nebudete môcť odísť. Myslím, že tento trik sa dá urobiť nielen pomocou mangového pyré. A môžete pridať aj nielen jahody