Likér „Drunk Lemon“

Ukazuje sa, že nie je s čím víno merať?

Je to možné, ale nie veľmi presné. K dispozícii je vínny meter-sakromér: Špecifikácie
Rozsah merania: cukor: 0-25% alkohol: 0-12% obj.
Teplota merania: +20 ± 2 ° C. Stojí to asi sto rubľov. A presnosť merania zodpovedá cene. Existujú aj presnejšie prístroje, ale ceny sa začínajú na troch tisícoch.

Zaliala som dva citróny litrom, teraz si myslím, že sa oplatí pripraviť likér? Možno to nechať bez cukru? Ak je vylúhovaný, skúste to a potom sa rozhodnite, či pridáte cukor alebo nie. Alebo je pre liehoviny dôležitý nálev s cukrom? Bude pod vplyvom cukru, citrón a káva intenzívnejšie vydávať svoju chuť?
Som vinár v smútku.
Mimochodom, vyrábal som limoncello pre NG, ale fľašované bolo len včera. Zať sa pokúsil a požiadal ho, aby si vyrobil aj taký likér.

[Lesk]

NG urobil limoncello

Tiež máme vždy domáce Limoncello))

Lesk, čo sa týka cukru „okamžite alebo neskôr“ ... ak ho nedáte hneď, nebude to rovnaký nápoj. Museli ste rozdeliť na dve plechovky a jednu vyrobiť podľa receptu, druhú podľa vlastného uváženia.
Ale poviem hneď - sladkosť nápoja nie je prehnaná. Je veľmi harmonický.

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, Nataša, chápem, že sa ukážu úplne iné nápoje. Idem pridať cukor. Napriek tomu sa viac prikláňam k alkoholu ako k citrónovo-kávovému likéru.

Napriek tomu sa viac prikláňam k alkoholu ako k citrónovo-kávovému likéru.

Ale ja a môj manžel, keď sme dnes diskutovali o tomto „Opitom citróne“, sme začali premýšľať, ako pripraviť alkoholický nápoj s čisto kávovou arómou. Káva tu pravdepodobne „zožerie“, v istom zmysle citrón a vydáva arómu, ale ak iba zalejete alkoholom, s najväčšou pravdepodobnosťou takýto efekt nebudeme čakať ...

[Nataša]

Tu je káva pravdepodobne „zjedená“, v určitom zmysle citrónová, ktorá dáva arómu,

Nataša, a ak si zoberieme skúsenosti z 90. rokov minulého storočia? Pamätáte si kráľovský alkohol? Bol nejakým spôsobom „uvarený“ s kávou.

[Ilmir]

Ilmir, je preto potrebné variť kávu, miešať ju s alkoholom ... ale nemám rád alkohol ...

uvarte si kávu, preto zmiešajte s alkoholom

Nepamätám si presne tú „technológiu“ (bol som mladý), ale doslova tam nič nevarili, použili instantné.

Nepamätám si presne tú „technológiu“ (bol som mladý), ale doslova tam nič nevarili, použili instantné.

To až tak nevadí. Urobili to s alkoholom.
Budem hľadať informácie na fórach o alkohole. Čo nájdem - budem zdieľať))




Mimochodom, tu je dobrý výber kávových nápojov:

🔗

[Nataša]

Nataša, tak som trochu pošmykol. Po dobu pol mesiaca nebude vylúhovať? Myslíte si, že „už je zbytočné skákať“?

Ilmir, stavte sa. Aspoň trochu, ale bude nalievaná. Vložte do dvoch porcií. V prípade potreby otvoríte jednu a priateľa. ako má byť))

Aspoň trochu, ale bude nalievaná. Vložte do dvoch porcií. V prípade potreby otvoríte jednu a priateľa. ako má byť))

Mám to!

[Ilmir]

Ilmir, je preto potrebné variť kávu, miešať ju s alkoholom ... ale nemám rád alkohol ...

Nataša,
Kávový likér. Analog Kahlua (Kahlua) v Sous vide Steba SV1 (Pena)

[Julia]

Julia, Tento recept som už videla. Prezrel som si takmer všetok alkohol na stránke.
Až kým výroba nerozrástla spolu.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Nataša, a aký druh banketu? S týmito Madonami mi chýbalo všetko?! Aký chlast je plánovaný ... Som tutochka, mám so sebou nádobu

Olka, pisateľka))) - no, ty, ako vždy ..... dopredu za lokomotívou ...
A Buhlon v pohode !!!

Môj chlast už skončil a Ilmirchik je súčasný kolega.

[zvezda]

zvezda-Olya, ANGELINA ČIERNAviac-NataKha, dievčatá, o 2 týždne príde malý syn so svojou nevestou, vždy príde domov na svoje narodeniny - to je prvá vec. No, o niečo viac ako mesiac neskôr, mám narodeniny, deUshka už som dospelý (55 bude), tak rozmýšľam, ako prekvapiť hostí takými-chutnými „deťmi“.

ako prekvapiť hostí takými chutnými „deťmi“

Prekvapivo sa netvárim, ale čo bude pre mňa nudné))

[Ilmirushka]

za rušňom

Vedel som to!



Ilmirushka, dobre, dobre! Odpustené ... večera

Vedel som to!

Óóó, nerev! Naši nás neopustia!

[Ja]

obed

Olcha, odpíš recept a daj si ho na seba ... vieš čo také-no?! ... Mimochodom, tiež si ho musím znova obliecť. EJa ako vždy sa ukáže byť malý.

Odpustené ... večera

Dievčatá a môj manžel pripravili domáci dvojsladový bourbon (podľa všetkých pravidiel) - páčil sa mi. Veľmi výrazný nápoj.

dvojsladový bourbon

ojoj! pre mňa je to ako neviditeľná strana mesiaca - niečo úplne neznáme

Ilmir, bourbon je druh whisky. Je vyrobený z kukurice.

bourbon je druh whisky. Je vyrobený z kukurice.

Nataša, som ešte viac zmätená. Som temný, som temný!

Dobre, neobťažujte sa. Pite vodu a čaj))
Dnes som uvarila čaj zo svojich záhradných ruží. No ... toto je drink ...
Ani som nečakal, že moje ruže môžu mať takú vôňu, myslím v čaji.

Pite vodu a čaj))

aha, pijem, čo robím, žiaden bourbon, žiadne ruže

žiadny bourbon, žiadne ruže

... aké smutné je žiť.

Dobrý večer.
Drahý, vyrábal niekto tento likér vo fermintátore? Koľko si to môžeš dať?

Vážení, osobne som to neurobil. Preto vám to nemôžem povedať.

Nataša, prišla som poďakovať za alkohol. Dala som to do tihushky, stál so mnou mesiac a dnes to skúsili. Čo na to povedať: veľmi, veľmi chutné! Vodka vôbec nemá vôňu ani chuť, dá sa ľahko piť a dá sa vychutnať. Ďakujem za recept!

[Svetul,]

Dal som to do tichej miestnosti

Svetul, Som veľmi, veľmi rád, že mi nápoj chutil.
A vôňa, áno, alkohol nijako neplatí - ani s nosom, ani s ústami
Hovorím, že toto je dámsky likér.
No, teraz budete mať vždy svoj vlastný, vynikajúci ... alkoholický))

Áno, áno, pravý dámsky likér! Odporučte všetkým! Ešte raz ďakujem!

Ešte raz ďakujem!