Írske sódové muffiny

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Írske sódové muffiny

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
prémiová pšeničná múka	180 pred Kr
pšeničná múka, c / z	85 pred Kr
prášok do pečiva	2 lyžičky
sóda	1/4 lyžičky
soľ	1/2 lyžičky
cukor	75 g
hrozienka	170 g
kmín (mám zem)	1/2 lyžičky
vajíčko C1	1 ks.
cmar (jogurt, kyslá smotana, kefír)	230 g
rastlinný olej b / s	85 pred Kr

Metóda varenia

• V miske zmiešajte všetky tekuté prísady, až kým sa nespoja.

  Zmiešajte dva druhy múky so sódou bikarbónou a práškom do pečiva. Pridajte cukor, kmín, hrozienka a premiešajte.

  Nalejte tekuté prísady, aby ste ich vysušili.

  Miešajte, kým sa nespoja. Nehnette dlho. Cesto je husté.

  Cesto rozdelíme na tvary.

  Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov 20 - 30 minút. Ochota skontrolovať dreveným špízom. Vyberte, ochlaďte na mriežke.

  
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Recept bol špehovaný na zahraničnom blogu. Názov je pôvodný. Ani neviem, prečo sa tak volajú? Možno tam bola jedna sóda namiesto prášku do pečiva? Ale nič som nezmenil.
Lahodné muffiny. Jemné, aromatické. Páčil sa mi tu kmín. Ak vám nechutí, tak dochuťte vanilkou. Cesto je mierne sladké. Hrozienka dávajú sladkosť. Odporúčam!

Názov je pôvodný. Ani neviem, prečo sa tak volajú?

máte súzvuk vo farbách, sú tam zlato-oranžové tóny a zelená. Dlho som čítal o rozdieloch medzi anglickými koláčikmi a írskymi buchtami, takže írsky sa na rozdiel od anglických považoval za bližší pečeniu chleba ako dezertu. Neviem, aké presné sú informácie, ale vaše vdolky vyzerajú pekne a majú dobrú štruktúru, nechám na recept záložku. Poďakovať !

[Angela]

Angelaako milujem vaše jednoduché a krásne recepty! Všetko je jasné, kompetentné a chutné. Ďakujem drahý! : girl_love: Páčia sa mi tu všetky kombinácie, pravdepodobne ešte pridám kmín a namiesto hrozienok chcem vyskúšať vlastné ovocie. Čo si myslíte, nebudem kaziť! Napríklad tomel?

[Ilona]

Ilona, Olyadakujem za pochvalu. Som veľmi rád)

takže Íri boli na rozdiel od Angličanov považovaní za bližšie k pečeniu chleba ako k dezertu.

Ilona, vďaka za informácie. Pravdepodobne je to meno ako írsky sódový chlieb.

podľa farieb

Ani som si nevšimol. Pravdepodobne nejako intuitívne zdvihol.

zanechať záložku

Budem rada, ak vám chutí pečivo.

Asi ešte pridám kmín

Olya, ak máte radi toto korenie, potom kľudne pridajte. Znie to zaujímavo. Ak existujú čo i len najmenšie pochybnosti, potom to nie je potrebné.

Čo si myslíte, nebudem kaziť! Napríklad tomel?

Neviem, čo je to za trhané, ale nepridával by som to. Možno brusnice, sušené marhule alebo čerešne.

[Angela]

Angela, Hlásim sa.
Pečenie na Madeleine Pechenitsa.
Namiesto hrozienok musel dajte sušené slivky.
Veľmi chutné! Poďakovať.

[Margarita]

Margarita, také super koláčiky! Voľný, červený. Neboli to údené sušené slivky? Dali ste kmín? Ak áno, ako je tu so slivkou?

Neboli to údené sušené slivky? Dali ste kmín? Ak áno, ako je tu so slivkou?

Angela, sušené slivky sú len vaše vlastné sušené.
Strihala som to nožnicami.
Kmín voňal, voňal ... neodvážil sa.
Vôňa ma neodpudzovala, ale bol som príliš lenivý vyliezť na hornú poličku za mlynčekom na kávu!
Ale dal som kvapku koriandra (bol mletý) a bazalky (mletý).
Skúsim s rascou. Keďže recept je už v mojom katalógu.

často je v dome kefír alebo niečo samokvasiace. pre mňa veľmi vhodný recept !!!
otázka: ak namiesto hrozienok pridáte viac cukru a mrazené ríbezle?
záložka určite !!!!!!!!!!!!!!!!!

[Helena]

Ale dal som kvapku koriandra (bol mletý) a bazalky (mletý).

Boli ste to vy, kto riskoval. Som rád, že sa mi táto kombinácia páčila.

ak pridáte viac cukru a mrazených ríbezlí namiesto hrozienok?

Helena, toto je na vaše vlastné nebezpečenstvo a riziko. Cukor aj ríbezle dodajú vlhkosť. Možno by sa potom múka mala určovať inak. Ríbezle by som nerozmrazila a nezmiešala so škrobom. Je to skrátka úplne iný recept.