Polievkové pyré „6 zelenina“ so šošovicou a kuracím tapakom

Polievkové pyré „6 zelenina“ so šošovicou a kuracím tapakom

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Zelenina:
Cuketa	0,5-1 ks
Tekvica	300 g
Mrkva	1 ks
Pór (cibuľa)	0,5 ks (1 ks)
Zeler (koreňový alebo stopkový)	1 stopku
Sladká paprika	1-2 ks
Cesnak	2 zuby
Maslo (maslo alebo zelenina)	30 g
Šošovica červená	2 lyžice. l.
Soľ, korenie, korenie	ochutnať
Kurací vývar, zelenina alebo voda	~ 400-500 ml
Kuracie tapaka (vykostené prsné mäso)	na požiadanie

Metóda varenia

• Mal som na sklade takú sadu zeleniny. Moja zelenina, čistím. Svojvoľne som to strihol. Napríklad: cuketa, tekvica, mrkva, paprika - na kocky alebo kocky, zeler a cibuľa - na pol krúžky. Nakrájajte cesnak nožom.

  Na panvici alebo v kastróle s hrubým dnom, na rozohriatom masle alebo rastlinnom oleji, orestujem zeleninu, ktorú postupne pokladám, záleží na dobe varenia. Smažím do polovice varenia, aby sa len trochu skamarátili. Úplne na koniec pridáme cesnak na 1-2 minúty.

  Zeleninu preložím do misky polievkového variča Vitek, pridám šošovicu, soľ, korenie, korenie (z mojich obľúbených karí alebo len kurkumy, talianske zmesi). Do misy nalejte vývar, aby zakryl obsah. A zapínam režim SUP-PURE. Bez variča polievky pridajte šošovicu a podobne priamo na panvicu vyprážanej zeleniny. Privedieme k varu a varíme na miernom ohni 12 - 15 minút, kým nie je šošovica uvarená.

  Hotovú polievku pretlačte tyčovým mixérom. Mixér na polievku to urobí sám.

  Tu je také kurča tapaka, ktoré som varil deň predtým na večeru v pizzovej peci Princess. A klasika žánru - nohy, krídla sa zjedli okamžite a bez stopy a polovica pŕs nezostala ani tu, ani tam. Rovno za studena z chladničky nakrájam prsia na kocky a pridám na taniere s pyré polievkou. Môžete sa samozrejme zahriať. Trochu zelene a pozývame rodinu na večeru.

  
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

5-6 porcií

Čas na prípravu:

30-40 minút

Program varenia:

Sporák a varič polievky

Podobné recepty

Krémová polievka so šošovicou, hubami a brokolicou (chudá) (ang-kay)

Polievka v bulharskom štýle so šošovicou, údeninami a cesnakom. Značka 6060 tlakový hrniec-udiareň. (Babushka)

Šošovicová polievka s údeným mäsom (Vei)

[Ksenia]

Ksenia, pre mňa šikovný VIT pripravuje takúto nádheru na obed takmer každý deň

[Ilmira]

Ilmira, dobre pre teba. A môj požiadal o odchod do dôchodku. Odkvapkať

Odkvapkať

Ksyusha, aký smútok! Tušil som, že bude večný ...
Musíte pochopiť, že v mieste pripevnenia nožov je netesnosť?

Ksenia, ďalšia kráska !!! Jete každý deň pyré? Musíme ísť do zátoky alebo ísť k vám. A čo Nastasya zje, nemá rada zemiakovú kašu (pýtam sa to striktne). A chcem niečo zo zeleného hrášku a brokolice.

[Táňa]

bude to večné ...

Velmi by som chcela. Ale bohužiaľ ..

netesnosť v mieste pripevnenia nožov?

Áno presne .

Čo jesť Nastasya, nemá rada zemiakovú kašu (pýtam sa to striktne)

Táňa, radšej sa opýtajte prísne, takže je doma? Preto s kŕmením Nasťa nemám žiadne problémy.

No aké krásne! Aké slnečné! A tanier !!! Milujem tieto polievky. Xu! podľa receptu

A chcem niečo zo zeleného hrášku a brokolice.

chutné tiež. Ale farba sa ukáže ...