Rukolové pesto

Rukolové pesto

Kategória: Omáčky

Zloženie
Rukolou	150gr
Kešu oriešky	50gr
Slnečnicové semienka	25gr
Malý cesnak	3 klinčeky
Olivový olej	25gr
Slnečnicový olej (rafinovaný)	50gr
Tvrdý syr (parmezán)	50gr
Soľ	ochutnať
Basalic (voliteľné)	Malý

Metóda varenia

• Takže, vezmite si rukolu, mala som ju 160g, nakrájajte 150g nožom, ako sa vám páči, ja som ju veľmi najemno nenarezala a nalejte do misky
• 
• Odvážte kešu a slnečnicové semienka a rozdrvte ich v sekáčiku tak, že pridáte 3 malé strúčiky cesnaku
• 
• V miske s rukolou nastrúhajte tvrdý syr na jemnom strúhadle, dala som si parmezán, ale je celkom možné vziať si ďalší tvrdý syr, ktorý vám chutí
• 
• Pridajte nasekané orechy a cesnak do misy, prilejte olej a celú zmes dierujte mixérom, kým sa nezíska homogénna hmota. Výsledok je viditeľný na hlavnej fotografii.
• Ale na tomto som sa neukľudnil, po večeri môj manžel nedokončil trochu rukoly a bazalky, dal som ich do sekáčika, pridal som ešte 2 maličké strúčiky cesnaku a nasekal som ich, nasekal som si zelenú a pridal hotové pesto.
• 
• Chápem, že to nie je autentické, ale je to aj krajšie na pohľad a pre zuby príjemnejšie, ako sa mi zdá
• 
• Robte a jedzte pre svoje zdravie!

Miska je určená pre

asi 300ml

Čas na prípravu:

rýchlo, 20 - 30 minút

Program varenia:

Nôž, tyčový mixér, sekáčik

Poznámka

Moja mama každý rok pestuje rukolu pre môjho manžela. Ja sám nemám rád rukolu. Nemám rád koriander a rukolu, aj keď koriander už nemám rád. Rukola rastie veľmi dobre v skleníku a v sezóne je ho vždy veľa. Je zle udržiavaný v čerstvom stave, je z neho pripravená chutná soľ, ale nepotrebujete ho veľa. A teraz, keď som mal opäť metlu rukoly, som sa obrátil o pomoc hala Soforumity. A radosť, Oroma, mi povedala, aby som pripravil pesto. Keď som sa pozrel na internet, rýchlo som si uvedomil tento nápad z produktov dostupných doma.
Hlavný zdroj si môžete pozrieť tu:

🔗

Teraz to bude v našej rodine bežná letná omáčka, je tu veľa rukoly, práve som minulý týždeň zasial do matkinho skleníka 4 drážky rukoly. Končí to u nás koncom jesene, takže si to nacvičím s rôznymi orechovými plnidlami, inými syrmi a olejmi. Ďalším by bolo prísť na to, ako pripraviť na zimu ručne kreslené pesto a budeme radi

Podobné recepty

Brokolicová polievka s rukolou (Gala)

Šalát z červenej repy s rukolou a jahodami (Správca)

Studená paradajková polievka s rukolovým pestom (dopleta)

Ospravedlňujem sa, zobrazuje sa nesprávna výsledná fotografia, požiadal som náčelníka o pomoc, moje tri pokusy o nahranie správneho obrázka, dajte tento výsledok - fotografia z predchádzajúceho receptu na rebarboru marshmallow

ako pripraviť rukolové pesto na zimu

pravdepodobne podobné ako bazalka: vložte do malých nádob, nalejte na vrchole malé množstvo (tenkej vrstvy) oleja a zamrazte ...

zobrazí sa nesprávna výsledná fotografia

Mám zobrazené rukolové pesto

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Maslák, ooooooo

Vďaka!
Smack-smack.

Neznášam nie pesto, ani rukolu, ale krásne

[Marina ま り な]

Marina ま り な, ďakujem, skúsim zamrznúť. A s obrázkom je to zvláštne zaujímavé .. Vidím fotku marshmallow
Toto je Ole (Orome), ďakujem za nápad, práve som to urobil a teraz som to navrhol tak, aby som nezabudol, ako na to neskôr.

s obrázkom je čudné

cookies vyrovnávaciu pamäť v prehliadači je potrebné vyčistiť a všetko sa zobrazí správne ...

Neznášam nie pesto, ani rukolu

Všetky korenené bylinky vrátane „moriacej súpravy“ (okrem samotných lignifikovaných konárov) som dal pod nože mixéra: veľmi chutné. Nielen ako pesto, ale aj ako neoddeliteľná súčasť pikantnej náplne do rýchlych paradajok alebo uhoriek ...

[Marina ま り な]

časť pikantnej omáčky na rýchle paradajky alebo uhorky ...

Marina ま り な, ale z tohto miesta podrobnejšie, aké sú rýchle a ako sa vyrábajú

akí sú rýchli

akékoľvek recepty na recepty „jedz teraz“, tj. „ľahko solené vo vrecku“, „kórejské paradajky“ atď. Pri všetkých takýchto a podobných receptoch som všetky korenené bylinky rozdrobila mixérom (nohou) v zemiakovej kaši, ako súčasť plnky. Vrátane řapíkatého zeleru a celého listu chrenu, listov ríbezlí a čerešňových listov a všetkých stopiek a stoniek z bazalky, petržlenu a kôpru, rovnako ako nezrelé kôprové dáždniky a mnohých ďalších korenených bylín. Choďte tam veľa. of lovage and canuper: používajte ich veľmi opatrne a postupne, inak sa produkt stane jednoducho nepožívateľným.
Alebo jednoducho z korenistých bylín, soli, cukru, oleja a octu (spočiatku beriem 1 polievkovú lyžicu. L. soľ a cukor + 4 polievkové lyžice. L. 9% octu a rastlinného oleja, to je základ, ktorý upravím podľa chuti. hotového pokrmu, napríklad k paradajkám pridám 1 lyžicu cukru a k uhorkám 1 lyžicu soli), pripravím si pikantné pyré, ktoré sa dá pridať do šalátu aj do slaných jedál.

[Marina ま り な]

Marina ま り な, dakujem, vezmem to na vedomie, drvim vacsinou cesnakove sipky, ale toto je na zimu blank, stojaci v chladničke. Ale nejako o zelenom „odpade“ - steblách zelene, mi nejako neprišlo.

cookies v prehliadači

Nie cookies, ale cache. V opačnom prípade nielenže neopravíte zobrazenie, ale sa aj „odhlásite“ z webov.

Ďakujem, náčelník! Mám tablet, ktorý je pre mňa relatívne nový a ešte som na to úplne neprišiel. Budem prehľadávať, kde je keška

[Maslák]

Maslák, Nejako som narazil na nie veľmi vydarenú hotovú moriacu súpravu (boli tam hlavne obrovské čerstvé listy chrenu) a rozhodol som sa ju pomlieť na zemiakovú kašu ... a táto zemiaková kaša s prídavkom ďalších zložiek vytvrdzovacej zmesi sa obrátila chutné a uhorky sa ukázali ako vynikajúce ...

Kuchár, Ďakujem za objasnenie!

Na zimu si vždy zamrazím pesto s bazalkou. Všetko zmiešam podľa receptu a vo vrecku v tenkej vrstve. V zime som odlomil správny kúsok a idem! chcete cestoviny, chcete šalát, ale aspoň kdekoľvek) Rukola je na jeseň vždy suchá. veľa rastie, ale škoda to vyhodiť. Suším ju celými listami a v zime ju iba rozdrvím na šaláty. Veľmi chutné a zdravé Teraz vyskúšam pesto s rukolou, som si istá, že bude vynikajúce Ďakujem za recept!

[Alyona]

Alyona, z hľadiska zdravia, recept je jednoduchý, takže by nemali vzniknúť ťažkosti. Manžel dnes opäť jedol pesto z rukoly.