Mrkvový pšenično-ražný chlieb na kuracích vajciach

Kategória: Kváskový chlieb
Mrkvový pšenično-ražný chlieb na kuracích vajciach

Zloženie

ražná múka 240 g
Pšeničná múka 340 g
Kuracie vajce 2 ks
Mrkva

Metóda varenia

  • 240 ml vody
  • 1,5 lyžičky. soľ
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice. l. rast. oleje
  • 200 g ražnej múky
  • 340 g pšenice
  • 2 lyžice. l cukru
  • 2 lyžičky suché droždie
  • stredná mrkva
  • režim 1 (hlavný)
  • Preosiať múku, suroviny - okrem mrkvy - vložiť do nádoby podľa pokynov pre pekárničku
  • Hlavný režim, moja váha je 1250, kôra je stredná. Zahŕňame
  • Zatiaľ čo proces vyrovnávania teploty prebieha (mám 15 minút), 1. dávka a 1. kontrola na strednom strúhadle, mrkvu potrieme - dosť času
  • Na signál (počas 2. dávky) pridajte nastrúhanú mrkvu
  • Potom na signál odstránim lopatky a zarovnám cesto v miske.
  • Čakám a olizujem si pery
  • Mrkvový pšenično-ražný chlieb na kuracích vajciach
  • Mrkvový pšenično-ražný chlieb na kuracích vajciach


Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba