Zeleninový guláš s morčacím mäsom na báze Basma S. Khankishiev (50 kcal na 100 g v značke 6051)

[Ak uvaríte cestoviny, nalejete na ne zeleninový guláš, pridáte lyžicu kyslej smotany alebo majonézy (v lete som ju dokonca zjedol až tak veľa), pridáte 20 - 30 gramov strúhaného syra a nejaké zelené, dostanete vynikajúce cestoviny so smotanovou zeleninovou omáčkou!]

Zeleninový guláš s morčacím mäsom na báze Basma S. Khankishiev (50 kcal na 100 g v značke 6051)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Morčacie filé	600 g
Zemiaky	400 g
Cibuľa	200 g
Mrkva	200 g
Sladká paprika	200 g
Baklažán	300 g
Cuketa	300 g
Paradajka	200 g
Karfiol	700 g
Cesnak, bobkový list, korenie	ochutnať
Rastlinný olej na mazanie misiek

Metóda varenia

• Stalo sa, že môj mozog konečne dozrel do bodu, že sa potrebujem dať dokopy a zbaviť sa tých kíl navyše. Prišiel tento nádherný deň, keď rozhodnutie dozrelo samo. Chcem sa s vami podeliť o recept (samozrejme nie nový, ale veľmi obľúbený) na jedlo, ktoré by som odporučil na obed alebo večeru. Toto je moja variácia na Basmu. Pozrel som si to na Stalikovom videu, prečítal som si Juliu Temku

• Basma (na základe receptu Stalika Khankishieva) v multivarke Panasonic SR-TMH 18 (Yuliya K)

  Varím podľa všeobecných pravidiel a robím to, čo má rada moja rodina.
• Samotný recept je veľmi jednoduchý:
• 1. Misu multivarku vymastite rastlinným olejom.
• 2. Položte výrobky na dusenie do vrstiev (poradie je ľubovoľné, hlavnou vecou je oddeliť zemiaky a paradajky od seba vrstvami inej zeleniny). V zozname produktov som ich zoradil tak, ako ich rád ukladám. Nemám rada nahrubo nasekanú zeleninu, takže na všetko mám malú kocku!
• 3. Každú vrstvu osolíme, na vrch pridáme korenie, nasekaný cesnak a bobkový list. Nepridávajte vodu.
• 4. Program pečenia 50 minút.
• 

Miska je určená pre

2 900 g

Čas na prípravu:

50 minút

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

- Karfiol je možné nahradiť bielou kapustou.
- Nič nezakrývam zhora.
- Sortiment výrobkov sa môže líšiť v závislosti od preferencií a dostupnosti v domácnosti.
- Kalórie vypočítané na základe hmotnosti surovej stravy a hmotnosti hotového guláša.

Toto jedlo sa prvýkrát pripravovalo počas dovolenky na juhu pred tromi rokmi. Teraz každý rok vyžaduje naša hlučná spoločnosť varenie počas letného výletu. Zeleninový guláš sa pripravuje s takými variáciami, až by vás zaujímalo, aké chutné to vyjde s plechovkou guláša a dvoma klobásami pre 8 osôb.
Toto leto to znelo ešte zaujímavejšie.
Ak uvaríte cestoviny, nalejete na ne zeleninový guláš, pridáte lyžicu kyslej smotany alebo majonézy (v lete som ju dokonca zjedol až tak veľa), pridáte 20 - 30 gramov strúhaného syra a nejaké zelené, dostanete vynikajúce cestoviny so smotanovou zeleninovou omáčkou!

Stalo sa, že v jeden z dní odpočinku v Lazarevskej zostalo na večeru pre našu chmeľovú spoločnosť s 8 ľuďmi veľmi málo guláša. Nechcelo sa mi variť. Zatiaľ čo sa šalát krájal, cestoviny sa varili. Všetko sme rýchlo poukladali na taniere, zvyšky guláša navrch, chcel som pridať sýtosť - na lyžicu hodili trochu majonézy, trochu kyslej smotany, na vrch sypaný syr. Keď sme večerali, ozvalo sa iba stonanie potešenia! Ukázalo sa to presne jedlo! Vďaka tomu, že som nakrájal na kocku, dusené mäso vyzeralo ako omáčka a syr a majonéza mu dodávali krémovú a zamatovú farbu.
Kalórie, v tomto prípade samozrejme nie 50))))) Ale to je úplne iný príbeh ...

[aprelinka]

aprelinka, Lena, ďakujem za recept!
Počítame aj kcal?

[Trishka]

Trishka, veríme, že dnes magnet náhodne našiel koberec so zľavou 40%. typ na jogu. kúpil do kopy. ponáhľal sa tak ponáhľal)))))

zvážiť

A čo si myslím, tiež som si už zvykla, je to dokonca zaujímavé.

na jogu

Ale to pre mňa nie je absolútne nič, takže len rátajte

[Trishka]

Trishka, počítanie je stále dobré. Pamätám si svoje detstvo. Žiadne váhy, žiadne jasné kalorické tabuľky, všetko okom. Teraz je to oveľa jednoduchšie. a aplikácie a váhy a na internete môžete zistiť kalórie podľa jedál!
maratóny, selfie. Čo však môžeme povedať, PP-potraviny sú trendom!
Ksyusha! Veľa šťastia nám všetkým !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!! !!!!!!!!!

Áno, dôslednosť a veľa šťastia!