Po vyprážaní sa pečeň vo vnútri sfarbila do oranžova

Dievčatá, neviem, kam položiť otázku, rozhodol som sa tu: kúpil som si v obchode pečeň, nezmrazenú, krásnu, vypražil som ju - vo vnútri sa stala oranžovou, chutila tak, nie je horkosť. Kto tomu čelil? Čítal som to na internete, sú všetky možnosti - od „je to v poriadku, kým nebola krava chorá, vyhodiť to“, možno máme niekoho, kto to vie naisto, možno si kravy niekto nechal sám?
Oddelenie je kontrolované v obchode, predávame mäso od miestnych farmárov, sme stáli zákazníci.

[Larissa]

Larissa, Nie, nikdy som sa s takým niečím nestretol. Budem počúvať aj odborníkov.

Počkajme))), len dúfam, že fórum, v poslednej dobe, iba infe a od členov fóra a dôveru

Oddelenie testované v obchode, predávame mäso od miestnych farmárov, sme pravidelní zákazníci

Nemohol som jesť ... prepáč.
Zobral by som to do obchodu, alebo by som vrátil peniaze, alebo by som ich nechal jesť so mnou ...

[OlgaGera]

OlgaGera, ano, preco by som sa mal ospravedlnovat, tiez nejeme, skus som skontroloval horkost a teraz rozmyslam co dalej. Je to škoda, teraz nie je absolútne žiadny čas, ale teraz nie je večera a čas je premrhaný. Ďakujem za názor!

Dievčatá, neviem, kam položiť otázku, rozhodol som sa tu: kúpil som si v obchode pečeň, nezmrazenú, krásnu, vypražil som ju - vo vnútri sa stala oranžovou, chutila tak, nie je horkosť. Kto tomu čelil? Čítal som to na internete, sú všetky možnosti - od „je to v poriadku, kým nebola krava chorá, vyhodiť to“, možno máme niekoho, kto to vie naisto, možno si kravy niekto nechal sám?
Oddelenie je kontrolované v obchode, predávame mäso od miestnych farmárov, sme stáli zákazníci.

Larissa, určite sa vráť do obchodu

[Tatyana]

Tatyana, Ďakujem za spätnú väzbu! Áno, nejedli sme, predajca povedal, že sa to stáva a dá sa jesť, zdá sa to len ako „taká pečeň“, peniaze sa vrátili. Ale rád by som počul smerodajný názor, či je možné jesť alebo nie, a čo je na tom s pečeňou))), súdiac podľa počtu príspevkov na internete, je to častý jav. Prečo mi to vôbec prekáža, robím paštétu strýka Sama v troch dávkach naraz a potom všetko vyhodíte do koša, táto oranžovosť sa prejavila už v hotovej podobe.

[tak]

niečo ako „taká pečeň“, peniaze sa vrátili.

čo to znamená tak?
Robím túto paštétu z hydinovej pečene ...
Nikdy som nevidel pomaranč v pečeni na hovädzom mäse.

vyprážané - vo vnútri sa stalo oranžovým

pečeň by po varení nemala vyzerať takto, normálna farba je iba hnedá, bez oranžových odtieňov. chováme býky, tak viem

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tatyana, ďakujeme za odpoveď, váš názor je mimoriadne dôležitý, po rozhovore s priateľmi sme zistili, že nie sme jediní, ktorí majú „pomarančovú pečeň“, nikto to nejedol, ale nikto poriadne nevedel prečo.

Súvisiace témy:

Sekcia receptov „Pečeň“.