Otázka odpoveď

Otázka odpoveď.



Diskusie sa týkajú:

Ako zomlieť škoricu na tyčinky?

Pomôžte mi nájsť recept na špízy z kuracích pŕs so slaninou

Ako sa zbaviť zvláštnej vône jahňacieho mäsa?

Ako dostať semená z čerešní?

Po uvarení vaječná škrupina zmení farbu

Kam dať ďalší syr do chladničky?

Aké bylinky dať do polievky na dochutenie?

Ako udržiavať omeletu nadýchanú?

Čo robiť s kačacími vajcami?

Ako skladovať kukuričné ​​klasy?

Ako variť hovädzie mäso?

Kam naniesť cesto bez droždia?

Ako dlho vydržia žĺtky v chladničke?

Kde použiť vaječný bielok?

Musím pri varení pre deti vypúšťať prvú vodu z vývarov?

Môžete si vyrobiť ocot z hroznovej šťavy?

Môžete si vyrobiť polotovary z bobúľ a ovocia pomocou agarového agaru?

Ako skladovať melóny doma?

Pri pečení zemiakov s mäsom v rúre zostávajú zemiaky surové

[Smieť @]

Dievčatá, ale nikto nevie, ako si vyrobiť prášok do pečiva doma? A potom je toho vo vreciach veľmi málo, ale stojí to veľa, nekúpite ...

Smieť @, tu podľa tohto vzorca môžete pripraviť prášok do pečiva sami (prášok do pečiva):

5 g sódy +3 g kyseliny citrónovej + 12 g múky = 20 g.
To je na 500 gramov múky (alebo potrebné množstvo podľa receptúry).

Ak nie sú žiadne váhy, potom 1 čajová lyžička je:

8 gramov kyseliny citrónovej;
10 gramov pšeničnej múky;
12 gramov sódy bikarbóny

Ak cesto neobsahuje kyslé produkty (kefír, kyslá smotana atď.), Je nežiaduce nahradiť prášok do pečiva sódou.

Raz sme sa s manželom plavili na trajekte do Dánska a tam sa na raňajky podávali také chutné veci: zemiaková kaša na plochom koláči z dlane a toto všetko bolo upečené. Druhý rok trpím, nemôžem pochopiť koláč, všetko nefunguje dobre. Vyzerá veľmi podobne ako obyčajná palacinka. Možno niekto vie, čo je toto jedlo? Hrôza, ako sa vám páčilo, ale nedá sa reprodukovať

dievčatá šetria .. objednala si niekde tortu pre 3 kg chlapa vo veku 25 rokov. miluje futbal. povedala torta v podobe futbalového pohára ... všetky rovnaké tmely alebo krémy .. môžete mi povedať nejaké nápady .. možno existujú také koláče

Alebo možno existuje preferencia pre nejaký tím. urob jej znak. Môj najstarší syn objednal známke Chelsea znak, podľa princípu aplikácie mi vďaka Irishke povedala, ako na to. A nepoznám ani pohár, možno aj koláč a pohár s aplikáciou,

to je presne to, čo aplikácia nechce. chcem tortu v podobe pohára .. a nápis ako ty si môj výherca. je to dievča pre chlapa ...

dievčatá šetria .. objednala si niekde tortu pre 3 kg chlapa vo veku 25 rokov. miluje futbal. povedala torta v podobe futbalového pohára ... všetky rovnaké tmely alebo krémy .. môžete mi povedať nejaké nápady .. možno existujú také koláče

hee hee !! Dievčatá, neurobili ste náhodou chybu v téme? Toto nie je téma cukroviniek, ale všeobecná. Tu môžu poradiť, ale nie tak rýchlo a nie tak veľmi !!

a kde mam napisat?

Dievčatá, pomôžte pripojiť 3 litre sirupu (1,3 kg cukru), ktoré zostali po príprave suchého čerešňového džemu. Je to veľmi sladké na pitie, dobre, nič mi nenapadá. Po napätých dňoch zberu čerešní došla fantázia.

Neviem, kam mám napísať, ale potrebujem pomoc ...

Z technických dôvodov som dostal asi 3kg holandského syra na kúsky (každý po 200g). Bojím sa, že to nestihneme zjesť surové .... Moja pizza je už dosť, pridávam ju do vajíčok.

Hľadáte recepty na syr!

[ukka]

ukkaže nie ste schopní jesť sodík na strúhadle, vložte ho do vrecúškových nádob a zmrazte. Syr sa hodí k zelenine a bylinkám, môžete bagely so syrom. Pečieme zemiaky v rúre, posypeme strúhaným syrom 10 minút pred zmäknutím.
S akým potešením by som sa teraz otrávil vajíčkom s majonézou a syrom

[ukka]

Neviem, kam mám napísať, ale potrebujem pomoc ...
Hľadáte recepty na syr!

ukka, nedávno som v kaviarni skúsil chrumky s holandským syrom. Kuracie filé s týmto syrom a dokonca aj v krémovej omáčke sa ukázalo ako veľmi slušná voľba. Syr dal pokrmu dymovú príchuť

Hľadáte recepty na syr!

Ďakujem všetkým za radu !!!
Prehrabal som sa aj na internete a našiel recept na syrovú omáčku

50 g sliviek. maslo, 1 polievková lyžica. lyžicu múky, 0,5 l mlieka, soľ, 100 g strúhaného syra.
Na tuku podusíme múku, zriedime ju mliekom, pridáme soľ a nastrúhaný syr, povaríme.

Ukázalo sa, že príjemná omáčka ako syr "Amber". Konzistenciu je možné upraviť podľa množstva mlieka.

Olej mi zostal z konzervy, zo štyroch plechoviek šproty a tresčej pečene. Kedysi som to vyhadzoval, ale teraz som to chcel niekde pripevniť
Čo radíš?

[Alim]

AlimJe mi ľúto, ale nemôžem si pomôcť, ale pamätám si toto je

POMOC!!!! Zjedla ma moľa! Dievčatá, čo mám robiť ?? Mám veľkú moru po celej svojej kuchyni a teraz letí veľká po celom mojom byte !!! Navyše som rozložil všetky police s obilninami a potravinami, našiel obrovské hniezdo vo vlašských orechoch, všetko vyhodil, vyčistil !! ale to už bolo pred týždňom !! Odkiaľ môže ešte lietať?

Odkiaľ môže ešte lietať?

Skontrolujte všetko! Môže žiť v sušenom ovocí, sušenej tráve a kdekoľvek.

Nie je tam nič, ani bylinky, ani sušené ovocie !!! Všetko som vyhodil a nádoby som umyl v umývačke riadu !!! Pred niekoľkými rokmi som sušil šípku a v tejto šípke ich bolo toľko !!!! Noe to vyhodil a všetko1 a tu je hrôza! Neviem, kde inde hľadať !! a pýtam sa, jedia kožuchy ??

Pozrite sa na stropy (v rohoch), či neobsahujú zámotky. Hneď si ich nevšimnete - sú pokryté tenkými bielymi vláknami. Z diaľky a hneď neuvidíte

[Gin]

POMOC!!!! Zjedla ma moľa! Dievčatá, čo mám robiť ??

To, že som všetko vyhodil, je dobré a stále nebude nadbytočné zavesiť niekoľko lepiacich pások na 2-3 týždne (ako na muchy, existujú nejaké špeciálne pre mory, sú impregnované niečím atraktívnym), a tak aby nezasahovali do ich vodorovného rozťahovania pod stropom ... Držte sa celej spoločnosti

A kožuchy, áno, jedia ... (nenásytní darebáci)

Gin , zdá sa, ale chcete ...

[TU]

Pri diskusii o následkoch zmrazovania vákuovo balených rýb postupujte podľa týchto pokynov TU

Ako pripraviť filé z morského vlka lisované na hranaté brikety?

Dusíme so zemiakmi alebo rolujeme vo vaječnej strúhanke a zapálime. Stále môžete variť polievku

Nie je tam nič, ani bylinky, ani sušené ovocie !!! Všetko som vyhodil a nádoby som umyl v umývačke riadu !!! Pred niekoľkými rokmi som sušil šípku a v tejto šípke ich bolo toľko !!!! Noah to všetko vyhodil1 a tu je hrôza! Neviem, kde inde hľadať !! a pýtam sa, jedia kožuchy ??

nie, tieto kožuchy nepreferujú, ini pre grub viac

[Moskovčan]

Moskovčan, táto infekcia žije v korení, prehodnoťte všetko. Dokonca som ho raz našiel v pálivej červenej paprike ...

A v čokoláde aj sladkosti !!! Pamätám si, ako som sušené slivky kupovala v továrenskej čokoláde, v obaloch. Takže v tom začínali so závideniahodnou frekvenciou.

Keď som bol malý, sivý chlieb sa predával v pekárňach v Leningrade.
Bolo okrúhle so sivožltou kôrkou a svetlošedou drťou.
Potom zmizol úplne. Nepamätám si meno, bolo to veľmi dávno.
Ale naozaj si chcem spomenúť na dávno zabudnutú a veľmi obľúbenú chuť.

A chlieb sa volal „Pečený“ a bol vyrobený z lúpanej múky. Pozri, možno nájdeš zloženie múky.

Panna, spomenula som si na jedného bastarda (mol) pred mesiacom, takže sa mi objavil ďalší bastard (chyby), v ražnej múke.
Mám jej kasy, štyridsaťlitrovú nerezovú vaňu, zviazanú zvrchu látkou a zakrytú vekom. Vyliezol som na chlieb, aby som vybral, do hrnca, a sú tri také tučné, škrobnaté, tí bastardi ležia, predpokladám, že sa prejedali ... Zdá sa, že som sa pozrel zhora, nenašiel som to už je vedro zdravé. Tam a 5 hláv cesnaku na vrchu sú rozložené. A rovnako sa psy zamkli.
... Čo robiť? Rozmýšľal som nad sejbou, ale múka je ražná, všetky otruby zostávajú v site.Ako byť? Možno je príliš skoro na paniku, dokážeme to, došlo k testovaciemu pristátiu, ale nechcel som, aby zjedli celých štyridsať ... Možno pre nich existuje nejaký „dusivý“ liek?

... Čo robiť? Rozmýšľal som nad sejbou, ale múka je ražná, všetky otruby zostávajú v site. Ako byť? Možno je príliš skoro na paniku, dokážeme to, došlo k testovaciemu pristátiu, ale nechcel som, aby zjedli celých štyridsať ... Možno pre nich existuje nejaký „dusivý“ liek?

Inusya! Múka musí byť vysušená v tenkej vrstve, prepracovaná, odstránená z všetkého a celá preložená cesnakom, nielen zhora.

Páni ... ja sám, pôjdem zlomený na cesnaku ...
Na rovnakom mieste je to ... 40-litrové vedro (ku ktorému vedie chamtivosť). A zaujímalo by ma, či sa dá rozobrať s hlavami alebo ho určite rozobrať? Alebo je to všetko rovnaké ...

Páni ... ja sám, pôjdem zlomený na cesnaku ...
Na rovnakom mieste je to ... 40-litrové vedro (ku ktorému vedie chamtivosť). A zaujímalo by ma, či sa dá rozobrať s hlavami alebo ho určite rozobrať? Alebo je to všetko rovnaké ...

hlavná vec je, že tu nie je šupka, nemôžu byť ani olúpané klinčeky

Dievčatá! A ak je v recepte uvedené „bravčový tuk“ - je to masť alebo niečo iné? A dá sa toto „niečo iné“ nahradiť bravčovou masťou? A ešte jedna otázka z tej istej opery: ako a z čoho variť bravčovú masť doma?

Dievčatá! A ak je v recepte uvedené „bravčový tuk“ - je to masť alebo niečo iné a dá sa „niečo iné“ nahradiť bravčovou masťou? A ešte jedna otázka z tej istej opery: ako a z čoho variť bravčovú masť doma?

Ja sám som nevaril, ale viem teóriu - vnútorný tuk kúpia od ošípanej na bazáre, dajú ho do kotla a zohrejú na miernom ohni. Som si istý, že teraz to dobehnú pokročilejšie smaltsoznavtsy. Tam ho tiež občas pridajú soľ ... ako ... viem, že to cesto kladú bravčovou masťou a vyjde vynikajúco. Lepšie ako margarín.

[IRR]

IRR, Potrebujem to na test. A som na bravčovej masti, akoby to bola bravčová masť počas obdobia aktívneho života v pomarančoch.

[Manyash,]

Manyash, Ja robím ghí z nesoleného bravčového tuku. Nakrájam na kocky, orestujem na panvici, ale tak, aby sa to nespálilo - na miernom ohni. Kúsky prevrátim a pod pokrievkou dusím, aby mi praskali.
Potom ich vyberiem štrbinovou lyžicou, scedím tuk. Robím nový beh atď. Tuk by sa nemal spaľovať ...
Toto je tuk na varenie jedál na ňom. A existuje aj masť s prísadami - toto som už nerobil.

A som na bravčovej masti, akoby to bola bravčová masť počas obdobia aktívneho života v pomarančoch.

bravčová masť sa volá. Po vojne mi babka a otec povedali - bola to pochúťka - kúpili to na bazáre, zohriali, nasypali do zaváracích pohárov, boli priehľadné, potom zamrzli, natreli na čierny chlieb, posypali soľou a lepšie ako koláč .

Ja sám som nevaril, ale viem teóriu - vnútorný tuk kúpia od ošípanej na bazáre, dajú ho do kotla a zohrejú na miernom ohni. Som si istý, že teraz to dobehnú pokročilejšie smaltsoznavtsy. Tam ho tiež občas pridajú soľ ... ako ... viem, že to cesto kladú bravčovou masťou a vyjde vynikajúco. Lepšie ako margarín.

Sakra, napísal som správu a nechal som sa rozptýliť a neprežila. Napísali ste všetko správne. Musíte si len kúpiť vnútorný bravčový tuk (vedia, čo na trhu je). Potom na najpomalšom ohni zohrejú v kotlíku a pridajú trochu soli na uskladnenie. Roztopí sa do priehľadnosti, potom ho nechajú trochu vychladnúť a prefiltrujú cez sito (moja babka to urobila cez gázu) a nalejú do nádob a odložia do chladničky (ak nie je pivnica). A ak sa to robí pre liek, potom je lepšie nesoliť! Cesto je s ním skutočne v pohode, lepšie ako akýkoľvek margarín. A vyprážané zemiaky, a .... Všetko slintanie už beží !!!!

Dievčatá!
Poďme teda na trh. Ak sa mi podarí niečo rozumné - mám chlieb.

Dievčatá!
Poďme teda na trh. Ak sa mi podarí niečo rozumné - mám chlieb.

A myslel som si, že nás budú ošetrovať bravčovou masťou! =))) Veľa šťastia! Stačí sa pozrieť, že slanina bola čerstvá, bez cudzích pachov.

[Nádej]

Nádej, tak s ním bude chlieb!

No, ja som tu asi najšpecialista na bravčovú masť.
Koľko masti som v minulosti nakrájal - moji rodičia chovali prasatá, párkrát do roka mali kirdyk, v tých rokoch sa bravčová masť takmer nepredávala na trhu, a tak ju na masti utopili. Hlavnou vecou v tomto podnikaní nie je prepečenie a nedovarenie, praskliny by mali byť mierne červené. Môžete ohriať akýkoľvek tuk, nielen vnútorný (vnútorný)
Pečiem moldavské zákruty na masti, obláčik sa ukáže ako úžasný
Och, isho ... je veľmi chutné robiť rožky z chlebového cesta a škvarky so smaženou cibuľkou

Dievčatá, ďakujem vám všetkým za rady a morálnu podporu!
Neviem, ako som to napravil, ale niečo sa podarilo. Vôňa počas tohto procesu bola ... (v dobrom slova zmysle). Výsledok prác sa vylial do nádoby a odložil do chladničky.

Dievčatá, ďakujem vám všetkým za rady a morálnu podporu!
Neviem, ako som to napravil, ale niečo sa podarilo. Vôňa počas tohto procesu bola ... (v dobrom slova zmysle). Výsledok prác sa vylial do nádoby a odložil do chladničky.

A ľudia by mali predstaviť výsledok! A kde pýtame moruše fotografiu dózy? Ako to nakoniec dokázali atď. Sú tu otázky, žiadne odpovede! Nahrávame!

A ľudia by mali predstaviť výsledok! A kde pýtame moruše fotografiu dózy?

Tu je nádoba!

Už druhý, pretože mám prvý zapískal odvezený. Prišla svokra a povedala, že aj ona potrebuje.
Urobil som, ako ste povedali: vnútorný tuk nakrájajte na malé kúsky, vložte do panvice a škvarky spálte na miernom ohni do zlatista.

Zo 600 gramov tuku sa získalo asi 400 ml masti.

Masha, tieto squarochki sú vynikajúce - chceš tam len namáčať zemiaky

Dúfam, že praskliny boli skutočne použité na určený účel. Na knedľu, zemiaky, koláče? A súdiac podľa téglika, všetko sa podarilo.