Môžem zmraziť polievku v sklenenej nádobe?

Povedzte mi, môžete zmraziť polievku v sklenenej nádobe?

[Mirabel]

Mirabel, V nádobách nič nezmrazujem, zo školských osnov si pamätám, že keď zamrzne, tekutina zväčší objem a rozbije sklo. Zmrazujem v sklenených táckach, o ktorých sa nedávno hovorilo v kuchynských drobnostiach. A nedávno, najmä kvôli hranatým formám, som si kúpil zmrzlinu „zelenú ... (už si nepamätám čo)“, v ktorej však mrazím nie polievky, ale prebytok tej druhej.

[Mirabel]

Mirabel, vika, nedá sa nič robiť: lol: v pohári - rozbije sa .. možno forma hrá rolu - plechovka / fľaša je vyššia - ak je forma napísaná ako - ak je nižšia a plochá - a bude normálne .... nemrznem - iba plast a silikón

Zo školských osnov si pamätám, že keď zamrzne, tekutina zväčší objem a rozbije sklo.

Asi som túto lekciu zmeškal a šampanské som akosi dávno dal do mrazničky ... a zabudol som na to. Vytiahnuté kúsky skla a hrudky šampanského

[Wiki]

Wiki, ale spomenul som si, ale po ruke bola iba litrová nádoba a musel som súrne bežať, nasypal som úmyselne polovicu do nádoby - myslel som si, že ju prenesiem, ale bolo vhodné zozbierať obsah do kúska a pohár bol veľký, aj keď to bolo dávno - (teraz je v mraziacom boxe pre prípad vždy niekoľko Ikeevových balíkov), dobre sa pamätalo, že nebolo treba robiť experimenty

ak ako napísali formulár - ak je nižší a plochý - a bude to normálne ...

A áno, stále ich pevne nezatváram vrchnákom - iba ich niečím plochým zakryjem alebo vložím do tašky.

[Galina]

Galina, Marína, Pamätám si na zákony fyziky, ale myslel som sidúfal, čo keď vylejete menej tekutiny, takže bude všetko v poriadku.
bohuzial nemam sklenene podnosy, ale do buducnosti kupim

nie polievky, ale prebytok druhej

na to mam specialne podnosy. Pravdepodobne v nich a zalejeme prebytočnou polievkou.

[Je to nemožné]

môžete zmraziť v sklenenej nádobe?

Je to nemožné: pretože sklenená nádoba s kvapalinou obsahujúcou vodu praskne (pri zmrazení sa z 10 objemových dielov vody vytvorí 11 objemových dielov ľadu).

Kúpim do budúcna

Na zmrazovanie je nákup sklenených tácok nezmysel. Optimálny je plast, hliník, nehrdzavejúca oceľ a silikón. Rovnako ako improvizované formy z obalov potravín, ktoré však musia byť pred ďalším použitím dôkladne umyté. Ľahšie je vziať si tašky na zmrazenie vložením 2 - 3 vreciek do seba a ich uzavretím spoľahlivou sponou.

Bielka a žĺtky som zamrazila do sklenených nádob z detskej výživy. Všetko bolo v poriadku. Aj pri príprave univerzálneho maziva som prebytok poslal do pohára tiež v skle. Ale to už samozrejme nie je voda.

[Anna]

Anna, Áno áno! Tiež som zmrazila proteíny a nechala som ich v zaváracom pohári a všetko bolo v poriadku

[Mirabel]

dať šampanské do mrazničky ... a zabudol som na to. Vytiahnuté kúsky skla a hrudky šampanského

Sissstra! Len ja nie som šampanské, ale 2 fľaše piva, nealkoholické. Kúpila som ho manželovi na nejaké hody. Dal som to na pol hodinu, aby som to vychladol, a zabudol som na to v predprázdninovom ruchu. Tu si sadám k stolom, manžel - kde je pivo? Hovorím v chladničke! Hľadali všade, dokonca išli dolu schodmi, potom to na mňa prišlo .... Otvorím mrazničku a sú tam úlomky a hrudka ľadu, ba dokonca aj ďalšie výrobky plnené pivom. Myslela som si, že ma manžel zbije, ale nič, celý večer som strávila pri poháriku v pohári
Mirabel, Vika, prečo potrebuješ zmraziť polievku? Prvý nikdy nezmrazím. Prvý konzervujem a uchovávam v chladničke, vydržím to 3 mesiace. Veľmi pohodlné, toto je Tanyina rada Admin... Var nalejte najskôr do sterilizovanej nádoby, otočte viečkom a ochlaďte ho hore dnom.

Och, a ja vždy manželovi polievam rôzne polievky! V mraziacich nádobách Taper! Keď odchádzam do sanatória - tri týždne pred odletom a začínam .... Je potešený, každý deň bezo mňa polievka praská (A samozrejme aj druhá). Ale podľa Tanyinho receptu to nijako nebudem riskovať ...

[Oľga]

OľgaKeď som odchádzal, zakonzervoval som si aj 0,5 litrové tégliky s polievkami a borščom. To, že mrzol, po druhé, veľmi neplával. Povedal, že sedel na haluškách, klobásoch, slanine, rožkoch z makarónov (Slavtegospodi, hoci si vie pripraviť cestoviny sám pre seba)
Ale takmer všetky tégliky s prvými sú preč! Nie je potrebné rozmrazovať, prišiel, otvoril nádobu, nalial ju do misky, zohrial a obedoval. A aj teraz mám takmer vždy, pre každý prípad, pohárik s prvým. Nemal som čas na varenie, alebo nie som doma. Manžel prišiel na obed, otvoril téglik a hotovo!