Slede pod kožuchom v Thermomixe

Sleď pod kožuchom
300 g hotového sleďového filé
300 gr zemiakov
300 gr repy
300 gr spúta
150 gramov cibule (vzal som červenú cibuľu a nenamočil som ju)
majonéza

Mrkvu zomelieme na 4 sekundy / štvorcový. 5. Umiestnite na hornú úroveň Varomy.
Cviklu zomelieme na 4 sekundy / štvorcový. 5. Vložte do parného koša.
Zemiaky nakrájajte na malé kocky a vložte do Varomy.
Nalejte vriacu vodu do misy, nastavte parný kôš s repou, nastavte Varoma so zeleninou, zapnite 30 min / Varoma / sk. „lyžicu“.
Nakrájajte cibuľu 5 sek. / Sk. 5. Zdieľam.
Sleď nasekajte stlačením tlačidla turbo.

Dajte na misku vo vrstvách:
zemiaky, mastnotu s majonézou
sleď, namažte majonézou
úklon
spútum, mastnotu s majonézou
repa, kefa s majonézou
Chladnička cez noc.

(+) Na mletie prísad je minimálny čas.
Šalát je veľmi jemný;
Šalát sa ukáže ako veľmi šťavnatý, nepreháňajte to s majonézou (trvalo mi to 220 gramov).
Môj sleď nebol rozrezaný na kúsky, ale rozstrapkaný, čo sa ukázalo byť ešte lepšie. Všetkým sa páčilo, že šalát neobsahuje kúsky sleďa, ktoré prerušujú zvyšnú chuť, ale je rovnomerne rozložený a v správnej miere sa hodí k zelenine.