Cobbler Pie

Cobbler Pie

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pre koláče:
Pšeničná múka	275 g
Kefír, mlieko alebo jogurt	175 ml
Maslo alebo margarín	70 g
Prášok do pečiva	1,5 lyžičky.
Soda	¾ h. L.
Petržlen	3 lyžice. l.

Metóda varenia

• 1. V ohňovzdornom kastróle (všetko som najskôr uvaril na vysokej panvici a potom som to vložil do keramickej misky) na troche rastlinného oleja opečieme mäso (tentokrát som ho pripravil z kuracieho mäsa), kým nezhnedne. Pridajte cibuľu, orestujte, potom mrkvu, papriku, duste
  
• 2. Dáme paradajky, osolíme, pridáme korenie. (Môžete naliať vývar, ak nie je dostatok tekutiny, ja som mala dosť z paradajky). Privedieme do varu, znížime teplotu a dusíme, kým mäso nie je jemné. Predhrejte rúru. (Guláš som dal z panvice do keramickej misky)
  
• 3. Pripravte si koláče. Do misy preosejeme múku, pridáme prášok do pečiva, módu, soľ, maslo alebo margarín a zamiesime. Pridajte petržlenovú vňať a kefír. Hniesť.
  
• 4. Cesto dáme na posypané múkou, rozvaľkáme ho na vrstvu hrubú 1,3 cm a nakrájame na kolieska (nakrájam na srdce). Tortilly položte na guláš, aby sa mierne prekrývali.
  
• 5. Vložíme do stredu rúry tak, aby koláče vystúpili a zhnedli.
  
• 
  

Poznámka

Cobbler je rýchly koláč, kde namiesto cesta - chrumkavé koláče opečené v rúre.
Varím to ako úplne samostatné druhé jedlo.

Koláče sú zhora chrumkavé a zospodu absorbujú tekutinu z duseného mäsa))
obrázky neboli veľmi dobré (((

Ako som pochopil, toto jedlo dlho „nesedí“ v rúre? Koniec koncov, všetko okrem koláčov je pripravené ...

A robím to s bobuľami alebo ovocím, ako nezávislé tretie jedlo

A robím to s bobuľami alebo ovocím, ako nezávislé tretie jedlo

Čítal som, že to bol pôvodne koláč s bobuľami ... ale nikdy som to neskúšal ...

Ako som pochopil, toto jedlo dlho "nesedí" v rúre? Koniec koncov, všetko okrem koláčov je pripravené ...

10-15 minút ... ako sa koláčiky zmestia a získajú chrumkavý vzhľad)) cesto je ľahké))

Hurá! Dokázal som to! Robila som to aj s kuracím mäsom. Vyskúšal som to sám - skoro som to zjedol aj s formou. Teraz sa z prechádzky objaví rodina - nakŕmim sa. Ďakujem pekne za recept. Veľmi chutné, ale nie príliš veľké starosti, ak má dom všetko, čo potrebujete.

Takže sa mi páči, že nie je veľa problémov ... Robím to na mäse, ktoré je doma))

Pre sladkého ševca si môžete vziať akékoľvek ovocie, bobule alebo rebarboru, pridať hrozienka a ďalšie sušené ovocie, cukor a korenie podľa chuti + 2 - 3 lyžice. lyžice kukuričnej múky. Ak sú plody tvrdé (jablká, rebarbora) pečiem do mäkka bez cesta, môžete v hrnci nad ohňom, potom vložte do formy, cesto upečte na vrchu

Pre sladkého ševca si môžete vziať akékoľvek ovocie, bobule alebo rebarboru, pridať hrozienka a ďalšie sušené ovocie, cukor a korenie podľa chuti + 2-3 lyžice. lyžice kukuričnej múky. Ak sú plody tvrdé (jablká, rebarbora) pečiem do mäkka bez cesta, môžete v hrnci nad ohňom, potom vložte do formy, cesto upečte na vrchu

A roznášate cesto vo vrstve?

Z cesta rovnakým spôsobom, ako bolo spomenuté na začiatku, vytlačím figúrky ako na koláčiky a rozotriem ich. A môžete tiež pripraviť zmes
40 g ovsených vločiek
50 g múky, psh.
50g krabica Sahara
45 g masla (margarín)
premiešame, kým nie sú veľké posýpky a posypeme ovocím - pečieme

Včera som to robila s bravčovým mäsom. Manžel ocenil! Ukázalo sa to chutné a neobvyklé. Ale nabudúce dám menej sódy bikarbóny a do náplne nechám viac tekutín, tentokrát to vyšlo trochu suché, zjedlo ma to s čerstvými paradajkami.Ďakujem autorovi za nápad, najmä preto, že náplň môže byť úplne ľubovoľná.

Ale nabudúce dám menej sódy bikarbóny a do náplne nechám viac tekutín, tentokrát to vyšlo trochu suché, zjedlo ma to s čerstvými paradajkami.

Suroviny som napísala z pôvodného receptu ... a teraz rozmýšľam ... nedávam sódu .. len trochu prášku do pečiva .. od oka ..