Vajcový chlieb (pekárnička)

Vajcový chlieb (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

	Zloženie
Kvasinky	1,25 lyžičky
Múka (preosievanie)	3 šálky (240 ml)
Soľ	1,5 lyžičky.
Cukor	1,5 lyžice. l.
Zeleninový olej	1,5 lyžice. l.
Vajcia	1 ks.
Mlieko	210 ml

Metóda varenia

• Pridám 1, 75 - 2 lyžice. lyžice kvásku z kyseliny mliečnej. Výrazne zlepšuje chuť a textúru chleba.
• Položte podľa pokynov. Vajíčko rozbijem priamo do vedra. Pečenie v základnom režime, ľahká kôra, veľkosť S (MALÁ) na zosvetlenie.

Program varenia:

Panasonic SD-207.S (MALÝ)

PODOBNÉ RECEPTY

Panasonic SD-2501. Vajcový chlieb. (Kolobok II)



Delta DL8002b. Vajcový chlieb (kuzea)



Vajcový chlieb z múky „Zdravushka“ (lega)

Vajcový chlieb autorka Larisa
Chcem sa tiež podeliť o recept.

Vajcia ma-a-lenivé, ale 3 ks.
Sl. mäkké maslo 140 g
Tekuté mlieko 80 ml
Soľ 0,5 kav. l.
Cukor 4 lyžice. l.
Múka (preosiať) 350g
Kvasinky 2 cof. l.
Vanilkový cukor 1 polievková lyžica l.

Pre program Moulinex 4. Chlieb je vysoký, kôra rovnomerná. Chutné Ale veľmi bohatý.

Vajcový chlieb

Zloženie

- 1 lyžička. suché droždie
- 3 šálky pšeničnej múky
- 1,5 lyžičky. soľ
- 2,5 lyžice. l. Sahara
- 2 žĺtky + 1 celé vajce
- 2 lyžice. l. zeleninový olej
- 180 ml pečeného mlieka

Príprava

Vložte všetky výrobky do rúry (podľa pokynov) a vložte ich do režimu „hlavného pečenia“