Vajcový chlieb (pekárnička)

Vajcový chlieb (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Suché droždie	2,25 lyžičky
Múka	3 šálky (240 ml)
Soľ	1,5 lyžičky.
Cukor	2 lyžice. l.
Sušené mlieko	3 lyžice. l.
Maslo	2 lyžice. l.
Vajcia	2 ks
Voda	1 šálka a 2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Položte podľa pokynov. Rýchle pečenie.
• Rozpustíme maslo, zalejeme teplou. Rozbite vajcia, nalejte do odmerky, pridajte vodu po značku 240 ml. Piekla som mnohokrát v zrýchlenom režime (1 hodina 55 minút) - bez poruchy. Chlieb vždy vyjde v poriadku! Veľmi vzdušné. Hmotnosťou 630 g, menej ako na lekársky predpis.

Čas na prípravu:

1 hodina 55 minút

Program varenia:

zrýchlený režim

Podobné recepty

Pšeničný chlieb na bielku v pekáči (Sonadora)

Vajcový rýchly chlieb (pekárnička) (Grigorieva)

Vajcový chlieb s cmarom (pekárnička) (GruSha)

múka - 3 šálky (240 ml)

1 šálka = 240 ml = 150g. pšeničná múka (na váhe)

Fotografie bochníka vajec (tmavá kôra).

Na prepeličích vajciach sme piekli vaječný chlieb. Namiesto 2 kuracieho mäsa bolo nasekaných 10 prepelíc. Zvyšok receptu sa nezmenil. Chlieb je nadýchaný a vysoký. Chuť sa prakticky nelíši od tej, ktorá sa varí na kuracích vajciach. Až na veľmi jemnú dochuť. A aj vtedy je to subjektívna a sotva vnímateľná vec.
Záver: Do cesta je možné pridať prepeličie vajcia, ale to nevedie ani tak k zlepšeniu kvality chleba, ako skôr k jeho zvýšeniu ceny.

Vajcový chlieb, pečený recept ako Lola

Tu je to, čo som dostal.

Tan-Yana, ďakujem za recept! Včera som pripravil chlieb podľa Tvojho receptu (len som musel pridať trochu vody), urobil som to na rýchly program 1:55, dobre sa zvýšil, dobrá konzistencia, chutné !!! Ešte raz len vďaka!

Ďakujem pekne za recept! Toto je môj obľúbený chlieb, vždy sa to ukáže !!! Veľmi jemná, nadýchaná a lahodná. naposledy som plnil hrozienka - super !!!!!

Môj obľúbený chlieb je Egg podľa receptu z knihy Panasonic.
Veľkosť L - Stredná, kôrka - Stredná!
Kvasinky - 1,5h. l.
Pšeničná múka - 500gr.
Soľ-2h. l.
Cukor - 2. miesto l.
Sušené mlieko - 2 lyžice. l.
Maslo - 2 lyžice. l.
Vajce-2ks.
Voda-230ml.

Pekla podľa receptu MamaMarka zmenila 1. polievkovú lyžicu cukru. l, a soľ 1,5 lyžičky.
kachle Kenwood 250, ukázalo sa to veľmi chutné a chutné
program francúzsky chlieb, stredná kôrka, chcel ukázať fotografie, prepáč neviem ako ich vložiť do správy

[Tan-yana]

Pečený recept Tan-yana, mojmu chutilo, zase idem piecť tento chlieb na večeru. Vysoký, vzdušný, chutný, so žltkastou drťou.

Rozdiel je len v tom, že som vzal čerstvé droždie, pridal som múku (cesto nechcelo byť kolobok), program 1. Áno, a mal som dosť cukru - 1 polievková lyžica. l.