Ovsený koláč

Ovsený koláč
Kategória: Pekáreň
Zloženie
Ovsená múka 1 polievková lyžica.
Cukor 0,5 lyžice.
Roztopený teplý margarín 100 g
Vajce 1 ks.
Soda (uhasiť ocotom) 1/3 lyžičky
Metóda varenia

keďže zatiaľ nemám váhu, všetko sa rátalo „od oka“.
Vajce rozšľaháme s cukrom, pridáme sódu hasenú octom, zašľaháme, pridáme margarín rozpustený v tele (nie horúci a nie studený), vyšľaháme dohladka, potom pridáme múku, šľaháme do homogénnej hustej hmoty, trochu hustejšej ako palacinky. Výsledné cesto nalejte do formy. Pečiem pri teplote 200 C 15-20 minút. Potom pečiem na 160C ďalších 20 minút. Aj keď v rôznych kachliach sa čas pohybuje od 30 do 50 minút.
Tortu namočíme do obyčajného krému zo šľahanej kyslej smotany s cukrom.
Torta je veľmi drobivá a sladká.
Koláč v okamihu odletí.
Cesto môžete tiež rozdeliť na dve časti a do jednej pridať kakao a orechy.
Áno, tortu som na vrchu pokryla mastichou (robila som ju z marshmallows), ale nedostala som ju veľmi dobre, takže recept nenapíšem, kým ma to nepochopí. A zdobené rozpustenou čokoládou a

Poznámka
Pripravil môjmu synovi na jeho 2. narodeniny ovsený koláč. Fotka je na mojom profilovom obrázku.

Torta bola vynájdená špeciálne pre alergického syna, ktorý môže používať výrobky z jačmeňa a ovsenej múky.

Ovsené vločky cupcake (ikom)

Ovsené vločky v multivarke Stadler Form (Irman)

Ovsený chlieb (Svetik C)

Čo môže nahradiť cukor v tomto recepte? Sorbitol? No nemôžem cukor !!! A chcete koláče, už horor! Aspoň občas!

Raz som robila z ovsenej múky s kefírom a medom. Ale veľmi nevstal. Ukázalo sa, že cookies. chutné, ale nie také jemné ako koláč.