zvezda
Lyi
Som zodpovedný a chcem sa podeliť o svoje zlyhania, aby sa im mohol vyhnúť niekto iný.
Ani mladý puzanín kúpený s kožou sa nedá zrolovať do role. Skôr to môžete zrolovať, ale dôjde k strate chuti, 1. a 2. vnútorná vrstva role sa jednoducho uvarí, a nie dusí vo voňavom zeleninovom vankúši. Vonkajšia 3. vrstva rolády, ktorá je nasýtená zeleninovými šťavami, je veľmi chutná, ale vnútorná je uvarená, chuť je úplne iná.
Varila som bruško. Marinovaný v korení, zvinutý, vydržal, ako predtým, 2 dni.
zvezda varí na Kukučke
Vyprážané na „vyprážaní“ 3 minúty zo všetkých strán.
Pripravený zeleninový vankúš, mrkva, cibuľa, cesnak a pridaná zmrzlina skrútená v mlynčeku na mäso (robená v lete), asi kocka, 2x2x2... Každému to vrelo odporúčam. Chuť mäsa je s ním veľmi aromatická a korenistá (nie horká).
Všetko som vyliala do Kuku, zvinula na vrch.
zvezda varí na Kukučke
Potom na 40 minút spustila „multivarku“. Vystrihnite to, vyrežte, vnútri je ružové, vlhké. Aj keď vrchná vrstva je viac než pripravená a veľmi chutná.
zvezda varí na Kukučke
Rozhodol som sa, že rolka je veľmi veľká (3 vrstvy), v kukučke bol úplne hore, odstránil vrchnú vrstvu, položil ju vedľa seba. Opäť na multivarku 15 minút. Vyskúšal som to - vnútorná vrstva sa mi nepáčila. Nakoniec som rolku úplne rozvinul a bežal som Multipovar 15 minút.
Výsledkom je strata vzhľadu, ale chuť je veľmi dobrá. Syn povedal, že má radšej stratu vzhľadu, ale nie vkusu.
zvezda varí na Kukučke
zvezda varí na Kukučke
zvezda
Pokusom sa ukázalo !!!!!! Môj kúsok nie je príliš veľký a ja len hovorím .... je tu hrudník !!! Možno je to tak ??? Ale ukázalo sa to pre vás také pekné a chutné !!!!
Lyi
Citácia: zvezda

Pokusom sa ukázalo !!!!!! Môj kúsok nie je príliš veľký a ja len hovorím .... je tu hrudník !!! Možno je to tak ??? Ale ukázalo sa to pre vás také pekné a chutné !!!!
Ak trpíte dlho, niečo sa podarí.
Zdá sa mi, že bravčová koža neprepustí dovnútra zeleninové šťavy, takže vo vnútri rolády je uvarená, nie dusená. V budúcnosti budem brucho variť ako samostatný kúsok. Veľmi chutné!
Prosím, nabudúce, keď urobíte roládu, ukážte ju pripravenú v reze.
Admin

Varím bravčové brucho veľmi často. Vždy si vyberám nie mastný a často ho beriem s pokožkou.

Dospel som k záveru, že v takýchto prípadoch je lepšie rolku zrolovať, pevne zviazať a marinovať mokrou marinádou.
Mäso je namočené v tekutine, vnútri nie je suché a dobre a rýchlo sa varí. Je lepšie marinovať v tekutej marináde valcovanú rolku, lepšie sa prehýba a zachováva si tvar. Už nakladaný podcherevok sa stáva trochu „dubovým“ a je ťažšie ho zrolovať do role. Nezabudnite pevne zviazať závit pomocou nite.
Potom môžete variť v marináde (roláda bude šťavnatejšia) alebo na sucho.

Čas varenia závisí od hmotnosti a objemu kusa mäsa (hotová rolka)
Lyi
[autor citácie = Adminlink = téma = 65174.0 dátum = 129309910

Dospel som k záveru, že v takýchto prípadoch je lepšie rolku zrolovať, pevne zviazať a marinovať mokrou marinádou.
[/ citát]
Je tu ešte jedna možnosť. Skúsim. Poďakovať!
Olyonok
Ahojte, pokušiteľky!)))) Nežijete v mieri a nedávate druhým!))) Svojimi receptami a chutnými obrázkami ste ma proste prinútili kúpiť multi)) Úprimne, vždy som si myslela, že táto otázka by nevznikla predo mnou. Hodil som asi medzi 1010 a 1054. Zdá sa, že myseľ je na svojom mieste, ale môžete vidieť, že stále išla za hranice mysle ... a tu som v očakávaní. Zajtra čakám krásnu kukunetku 1054 (dúfam, že sa s ňou skamarátime)
Dievčatá, okamžite sa naskytla otázka, ako prekvapiť svojho manžílka takými a takými, aby povedal, že aký som veľký chlap, že som to kúpil a dlho otravoval s ponukou kúpy druhého multi . Prosím, povedzte mi, je možné v ňom variť napríklad mäso v hrnci a zemiaky na parnom tanieri (súčasne v tom zmysle)? Ak áno, potom dajte spoločnosti pzhlsta svoje odporúčania pre programy a tempo. a dočasné režimy. Teším sa na tvoju odpoveď. : girl_red: Vopred ďakujem.
P.S. Ak ste v nesprávnom temku, žiadam vás, aby ste odpustili a nekopali silno nohami
sazalexter
Olyonok Možno som nechápal prečo ... ale je lepšie potešiť človeka mäsovým jedlom. Je ich len more
Napríklad driek alebo varené bravčové mäso
Olyonok
Citácia: sazalexter

Olyonok Možno som nechápal prečo ... ale je lepšie potešiť človeka mäsovým jedlom. Je ich len more
Napríklad driek alebo varené bravčové mäso
No pýtal som sa na súčasné dusenie mäsa a zemiakov (na prílohu). Je taký tandem možný pri súčasnej záložke. Mám len baránok a živú adjiku. a objaví sa ukážkový pokrm. Urobil som také jedlo na plynovom sporáku, ale zbytočne som mrhal horúcou kukunkou)))

P.S. Ospravedlňujem sa, ak som svoju otázku neformuloval v ruštine.
Omela
Olyonok , blahoželáme vám k nákupu! Prázdne slúži dlho !!!

Všetky recepty na 1054 sú tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0

Tu sa pýtame: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.0
Olyonok
Citácia: Omela

Olyonok , blahoželáme vám k nákupu! Prázdne slúži dlho !!!

Všetky recepty na 1054 sú tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0

Tu sa pýtame: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.0
Pasibki
Kuchár

Olyonok, gratulujeme k nákupu !!!
Olyonok
Citácia: Cook

Olyonok, gratulujeme k nákupu !!!

Ďakujeme za gratulácie. Priniesli sme to včera. Stretli sme ju a ona stojí - bojím sa k nej priblížiť))
Tanyulya
Citácia: Olyonok

Ďakujeme za gratulácie. Priniesli sme to včera. Stretli sme ju a ona stojí - bojím sa k nej priblížiť))
Neboj sa. Čakáme na vás v našich témach. Veľa štastia.
Olyonok
Citácia: Tanyulya

Neboj sa. Čakáme na vás v našich témach. Veľa štastia.
poďakovať
Povedzte mi, prosím, upravili ste pre ne recepty? Náhodou viete, že už vydávajú svoju knihu receptov s adekvátnymi receptami? alebo je lepšie nedôverovať?
Kuchár
Citácia: Olyonok

poďakovať
Povedzte mi, prosím, upravili ste pre ne recepty? Náhodou viete, že už vydávajú svoju knihu receptov s adekvátnymi receptami? alebo je lepšie nedôverovať?

Na pekárni je toľko skvelých receptov. Nesledujte ich knihu, kým nezvládnete Kukučku. Veľa šťastia.
Tanyulya
Citácia: Olyonok

poďakovať
Povedzte mi, prosím, upravili ste pre ne recepty? Náhodou viete, že už vydávajú svoju knihu receptov s adekvátnymi receptami? alebo je lepšie nedôverovať?
Vezmite si recepty z fóra, dievčatá sa už toľko vypracovali, žiadna kniha neposkytne toľko potrebných a užitočných informácií.
Všetci sme tu opäť nablízku, ak vám môžeme pomôcť.
Olyonok
Citácia: Tanyulya

Vezmite si recepty z fóra, dievčatá sa už toľko vypracovali, žiadna kniha neposkytne toľko potrebných a užitočných informácií.
Všetci sme tu opäť nablízku, ak vám môžeme pomôcť.

Olyonok
Dievčatá, moja kukunya bola pokrstená v boji!)))) Príliš som sa nenamáhala a uvarila som hrachovú polievku. A množstvo prísad a vody som dal na oko - z rozmaru. A nič nevyprážala. Iba som všetko (cibuľu, zemiaky, mrkvu a hrášok) hodil na dno, zarovnal som to a navrch mäsa na kosť (špeciálne to priložil na samotný vrch, aby táto zákerná kosť nepoškriabal hrniec))) a nalial takmer plný kastról vody. Solené, korené, lavrushki a pridané do programu „Multipovar“ na 45 minút pri teplote 95 gramov. Išla s dieťaťom na prechádzku a druhú si vzala zo záhrady. Prišli a polievka nás už čaká! Kaif !!!!! Ukázalo sa to veľmi chutné! ... A žiadne státie pri sporáku, odstraňovanie peny atď. A napriek tomu, ako to chápem, by to bolo asi tak za 30 minút uvarené)))!
Chcem poďakovať všetkým členom fóra za ich vôľu pomáhať si navzájom. Ak nešetríte svojím časom a úsilím, zverejňujete svoje úspechy a pozorovania, dokonca aj s fotografiami.
Tanyulya
Citácia: Olyonok

Dievčatá, moja kukunya bola pokrstená v boji!)))) Príliš som sa nenamáhala a uvarila som hrachovú polievku. A množstvo prísad a vody som dal na oko - z rozmaru. A nič nevyprážala. Iba som všetko (cibuľu, zemiaky, mrkvu a hrášok) hodil na dno, zarovnal som to a navrch mäsa na kosť (špeciálne to priložil na samotný vrch, aby táto zákerná kosť nepoškriabal hrniec))) a nalial takmer plný kastról vody. Solené, korené, lavrushki a pridané do programu „Multipovar“ na 45 minút pri teplote 95 gramov. Išla s dieťaťom na prechádzku a druhú si vzala zo záhrady. Prišli a polievka nás už čaká! Kaif !!!!! Ukázalo sa to veľmi chutné! ... A žiadne státie pri sporáku, odstraňovanie peny atď. A napriek tomu, ako to chápem, by to bolo asi tak za 30 minút uvarené)))!
Chcem poďakovať všetkým členom fóra za ich vôľu pomáhať si navzájom. Ak nešetríte svojím časom a úsilím, zverejňujete svoje úspechy a pozorovania, dokonca aj s fotografiami.
Som za teba veľmi rád,
Napriek tomu na vás čakáme v príslušnom Temku.
Tat_yanka
zvezda! Keď sa vrátim k diskusii o fungovaní programu „Multipovar“, pri akej teplote v ňom varíte polievku? Teraz som pozrel do vášho katalógu, ale nie je tam napríklad uvedená teplota (boršč, polievka).
zvezda
Všetky polievky varím v slepačom vývare !!!! Tento program sa mi veľmi páči !!!!!
Tat_yanka
Existuje tiež teplota až 110 stupňov, ale povedali ste, že pri takejto teplote nie je možné tekutinu

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba