zvezda varí na Kukučke

Ďakujem za radu, bola to improvizácia ...

Moji milí pekári !!!! Včera som sa stal majiteľom pôvabného kukučky. Dnes v ňom chcem variť. Toto je môj prvý CF, takže sa trochu bojím. Veľká požiadavka pre vás, napíšte podrobnejšie, ako varíte - to je veľmi dôležité pre obzvlášť nadaných ľudí, ako som ja.

V prípade záujmu sa opýtajte !!! Ukážeme vám !!! Ktorého kuchára ste si kúpili?

[Hviezda]

Hviezda! Kúpil som si kukučku 1054 F. Sedím celý v myšlienkach, dobre, čo najskôr uvarím a ja sa jednoducho neviem rozhodnúť. Rád by som orestoval zemiaky, ale neviem, ako na to. Alebo to skúste zapariť. Ak ste ho vyprážali, podeľte sa o svoje skúsenosti! Vopred ďakujem.

Tu na druhej strane je môj zemiak. Robím to takto:
Zapnem FRITOVANIE na úrovni 3 na 7 minút a okamžite naložím cibuľu a nakrájané zemiaky. Potom, ak nie je vyprážaný do konca (zakaždým, keď to dopadne inak, z mladých zemiakov, jedného zo starých, druhého), dám MULTI-COOK a na 3-5 minút na 120 *.
s. Sy. Prvýkrát som odtiaľto pripravil pilaf 🔗

s. Sy. GRATULUJEME !!!!!

[zvezda]

zvezda ! Ďakujeme pekne za gratuláciu a za rýchlu pomoc. Ak môžete položiť ešte jednu otázku, smažíte s otvoreným vekom? Alebo so zatvoreným vekom. Prepáčte mi za hlúpe otázky, ale zatiaľ nemám skúsenosti s varením v MV.

Áno, je to v poriadku, opýtajte sa !!!!! : DÁno, vyprážam na otvorenom priestranstve.
Py. Sy. Na avatarovi máš moju mačičku.

Ďakujem pekne, utekám do kuchyne.
A mačička na mojom avatarovi je moja

[Hviezda!]

Hviezda! Ponáhľam sa hlásiť! Vyprážané zemiaky po dobu 7 minút pri „FRITOVANÍ“ potom vložte na „MULTIPOOK“ po dobu 5 minút. Otvoril som veko, ochutnal som zemiaky a boli trochu nedovarené. Ľutovala, že začala pražiť mladé zemiaky. Ešte raz som to dal na 7 minút na „TOROY“. Zemiaky sa nerozpadli tak, ako keď sa pražili na panvici. Dieťa teraz objíma zemiaky a chváli ich.

Dakujem za napisanie !!! Dôvod je jasný, ale strihol som to inak


A pri takomto strihu to trvalo 10 minút. vyprážajte a varte pri 120 * 2 minúty, aj keď všetko sa získa testovaním. Ai úroveň vyprážania čo ???

Tu si pozrite recepty. 🔗

Nastavil som stupeň vyprážania na maximum. Na prvých troch. Fakt si myslím, že tam bol mladý zemiak, ktorý podľa mňa nie je veľmi vhodný na vyprážanie. Chcem tým povedať, že som sa zamiloval do môjho CUCKETU. Aká je šikovná! Ďakujeme za nápad nakrájať zemiaky na oblátky. Určite to skúsim nabudúce. Teraz sa pozriem na recepty pre vašu referenciu. Pripravím a podám správu k danej téme. Ešte raz ďakujem. To je pre teba

[RYAZHENKA]

RYAZHENKA
Upečené mlieko ochlaďte na izbovú teplotu, pridajte 250 g zaváracieho jogurtu, dobre premiešajte. Povoliť KÚRENIE 30 min, vypnite a nechajte 6-8 hodín. Vložte do chladu.

[ŠÍRKA PÁSMA]

ŠÍRKA PÁSMA
mäso-750gr
mrkva-1ks
cibuľa-1ks
korenie podľa chuti, soľ, korenie, cesnak
V HNEDOM režime s otvoreným vekom po dobu 2 minút, potom MULTI COOKER pri 110 * -25 minútach

[Hviezda!]

Hviezda!Veľmi lákavé. Môj manžel také veci rešpektuje. A aké mäso brala v tom zmysle - akú časť prasaťa?

No teta Basichka !!!! Je to napísané v nadpise .... OKOROK !!!!

Áno, rozrezal som to na polovicu a druhú polovicu som tiež osmažil a potom som to už len polial trochou kefíru a 20 minút. Nemal som ani možnosť vyskúšať .... reptali, vraj chutí lepšie !!!

Hviezdička - aké chutné kúzlo je táto šunka: nyam: Môže to urobiť pomalý sporák? nie mam kuku

Hviezdička - aké chutné kúzlo je táto šunka: nyam: Môže to urobiť pomalý sporák? nie mam kuku

Môžete smažiť v režime Pečenie zo všetkých strán, potom prejsť na režim Kalenie na 2-3 hodiny, sledovať pripravenosť pomocou ihly na pletenie alebo teplotnej sondy.

Ďakujem Romochka

[Správca !!!]

Všetky recepty uvedené pre Kuku je možné prispôsobiť pre multivarke, s výnimkou, myslím si, vyprážaných zemiakov. Nefunguje to, vyskúšali sme to !!!!
Správca !!!Aké je tvoje priateľstvo s Kukushechkou ??? Kuchár Ste 100%, takže nepochybujem, len sa pýtam, ako ste ju ohodnotili ??

Hviezdička, ďakujeme za radu!
Pomaly, ale isto dozrievam, aby som kúpil 1054 kukučky. A spočiatku som sa rozhodol kúpiť si okrem svojho MV aj 082 Ku-ku, potom sa mi pri ďalšom uvažovaní začalo páčiť ďalších 1010, ale teraz, po prečítaní vašich receptov, mám tendenciu k 1054. Aj keď to bude vyžadovať takmer 2 roky na odloženie nákupu 010 Kenwood, chvalabohu, stará kuchyňa stále funguje. kombajn.
Myslíte si, že to stojí za to?
A ešte jedna otázka, ako sa vám (pomocou čoho) darí krájať zeleninu na oblátku. Veľmi pekné. Videl som to s tebou prvýkrát.

[Správca !!!]

Správca !!!Aké je tvoje priateľstvo s Kukushechkou ??? Kuchár Ste 100%, takže nepochybujem, len sa pýtam, ako ste ju ohodnotili ??

„Stopercentný“ šéfkuchár Admin znižuje v sprche teplotu vlastného tela 🔗
Dnes som urobila kurací vývar, nič iné nechcem. Možno ti zajtra dám fotku

[Lyi]

Lyi ja Kuku vymenil VŠETKY spotrebiče v kuchyni. A rezal som Burner, takáto tryska sa predáva samostatne, nie je to veľmi drahé ...
Správca !!!Všetci sme na jednej lodi .... počkaj !!!! Aj ja, zatiaľ čo môj manžel odišiel, som pre okroshku varila iba vajcia a zemiaky a kvasené pečené mlieko .... a to je všetko ... žiadna sila, je to horúce !!!

[Lyi]

Lyi !! Neodpovedali ste, či to stálo za to ??? Nemôžem za niekoho povedať, mám len Kenwood 023, ale rozhodne ho nepoužívam tak často !!! Aj keď ho oooooochen milujú !!!

[Lyi]

Lyi ja Kuku vymenil VŠETKY spotrebiče v kuchyni. A rezal som Burner, takáto tryska sa predáva samostatne, nie je to veľmi drahé ...
Správca !!!Všetci sme na jednej lodi .... počkaj !!!! Aj ja, zatiaľ čo môj manžel odišiel, som pre okroshku varila iba vajcia a zemiaky a kvasené pečené mlieko .... a to je všetko ... žiadna sila, je to horúce !!!

Čo tak zvoliť si jednu z 3 kukučiek?
Stojí 1054 Ku-Ku za ten cenový rozdiel v porovnaní s 1010 Ku-Ku a 082 Ku-Ku?
Pokiaľ ide o krájanie: ukázalo sa, že je také ľahké získať takúto krásu v tanieroch, stačí si kúpiť Bernera (tu je ďalší odpad) a nebuďte príliš leniví, aby ste na ňom všetko nakrájali.
Navyše, prísť s tým všetkým a stále milovať svoju rodinu, snažiť sa robiť všetko neobvyklým a krásnym spôsobom. (Hovorím to ako svokra, ktorá sa ešte neuskutočnila.)

No samozrejme že mám cez 1054 !!! Ona a panvica a rúra na pečenie a dvojitý kotol a tlakový hrniec !!!! A horák stojí asi 300 rubľov, takže výdavky nie sú veľké !!! Predáva sa osobitne !!!

[OSETINSKÝ SÝR SÝR]

OSETINSKÝ SÝR SÝR

Recept:

Mlieko 3,2% - 3 litre.
Kyslý krém. - 200 gr.
Voda - 50 ml.
Acidín-pepsín - 7 ks.

Príprava:

Nalejte mlieko do hrnca a zapnite zahrievanie s otvoreným vekom. Mlieko musí byť teplé, aby bol váš prst pohodlný (nie horúci). Pridajte kyslú smotanu a zatvorte viečko na 10-15 minút (v závislosti od mlieka). V tomto čase rozdrvte tablety na prášok a rozpustite ich vo vode. Nalejeme do mlieka a dobre premiešame. Zatvorte veko na 30 až 40 minút. Keď sa mlieko zmení na hustý tvaroh, opatrne ho nakrájame drevenou lopatkou na kúsky 3x3cm. Znovu zatvorte veko a zapnite zahrievanie... Počas tejto doby húštiny klesnú na dno a vytvorí sa nazelenalé sérum. Odstráňte všetky zrazeniny do cedníka pomocou štrbinovej lyžice a nechajte pôsobiť 20 minút. Výsledný syr opatrne otočte, zlisuje sa pod vlastnou hmotnosťou a po dvoch hodinách ho vložte do chladničky. Tam ho otočte a vylejte srvátku, ktorú potrite soľou, bylinkami, korením. Tu je váš let fantázie vítaný !!! Po týždni je syr jednoducho skvelý !!! Ale nemohol som to vydržať a urobil som to skôr !!!
Dobrú chuť!

No, dámy, a áno! Teraz nemôžem spať! Rozmýšľal som nad kúpou kukučky, ale nejako som túto otázku odložil na neskôr, boli tam dva multivarky z domov Panasonic, malý a veľký, malý som už daroval kamarátovi, našťastie, že som nemal ešte som ho otvoril, ... teraz premýšľam, čo s veľkým ...To znamená, ak si tiež pamätám, že Multichotter je pri dači .... Mama-daragaya!

A napriek tomu to nebude nadbytočné !!!! Mám ich veľa a milujem všetko ... alebo som lakomý

[zvezda]

No samozrejme že mám cez 1054 !!! Ona a panvica a rúra na pečenie a dvojitý kotol a tlakový hrniec !!!!

zvezda Prídem za vami s rovnakými baranmi! Že dvojitý kotol a tlakový hrniec je pochopiteľné. Aká panvica s natiahnutou, ale tiež (palacinky, to sa asi nedá upiecť rovnako). Ale s rúrou sa akosi vôbec nezdá. Pečiete v nej aj chlieb? A kôrka je chrumkavá?

A napriek tomu, pokiaľ ide o porovnanie s multivarkou. Niektoré pečivo, MV nefunguje, cesto je ťažké a nie je upečené, vrch opäť nezhnedne. Čo tak s kukučkou?

Rozumiem, že moje otázky budú vypočuté už 1564789. krát, ale prevládajú pochybnosti ... Ako som už povedal Admin „prasiatko za také peniaze“ nie je ľahké sa rozhodnúť kúpiť!

[Omela]

Omela, Budem zodpovedný za Oľga... Chlieb je upečený vynikajúco, spodná kôrka je vyprážaná, vrchná nie je .... trochu bledá
tu pre porovnanie jeden bochník od AG, jeden z kukučky

Pekáčiky sú úžasné, muffiny, šarloty, všetko dopadne úžasne, ale vrch je samozrejme bledý, ak sa chcete spáliť. treba to drzat pod grilom.
Tu je fotka rajnice

Drahá vec samozrejme, ale stojí za to.

A napriek tomu to nebude nadbytočné !!!! Mám ich veľa a milujem všetko ... alebo som lakomý

Nooo, nie ste lakomí, ste milujúci !!!

Iba panvica, myslím, že je vynikajúca !!! ALE!!!! Panvica Wok a nebudete v nej smažiť palacinky ... ale kotlety ... mmmmmmm ...

ale môj obľúbený opičí chlieb, dopadá výborne ... Nemôžem povedať, že je príliš vyprážaný, ale ...

[zvezda, Tanyulya]

zvezda, Tanyulya
Ďakujem za takúto podrobnú odpoveď!

... nemôžem povedať, že je príliš grilovaný, ale ...

Nie je tu pečená horná časť vo fritéze?

[kurací vývar]

Na základe populárneho dopytu som začal testovať automatické režimy. Začal s kurací vývar.

V spodnej časti koreňov ... neboli žiadne hrudky !!!!

[Ol]

Ol, vývar vyzerá nádherne a z nejakého dôvodu môj na multivarke viac ako vývar a hlavne mäso ... prsia.

Už som to nalial do hrnca. multivaríme 15 minút pri 120 stupňoch.

A tiež mám rád priehľadné a v multivarke vôbec žiadnu penu.

Tiež sa mi páči viac na multivarke, len požiadali o vyskúšanie tohto režimu, tiež som nalial málo vody a zabudol som na mrkvu, len som chcel vidieť, ako to dopadlo. Výsledok potešil ... je to pre niekoho, kto nechce premýšľať, čo stlačiť, všeobecne pre jednoduchosť stlačil vývar a dostal ho !!!! Hlavná vec je, že je priehľadná a chutná ...

[MÄSO NA PARENOM MASOVOM PROGRAME]

MÄSO NA PARENOM MASOVOM PROGRAME

Ďalej skúšam režimy ...
Kus šunky (nie úplne rozmrazený) s hmotnosťou 900 g bol natretý horčicou a kyslou smotanou a posypaný cr. korenie a korenie a ďalej Režim ROAST MEAT... Bohužiaľ som sa rozptýlil a neviem povedať presný čas, ale asi hodinu. Dal som na radu Admina a skontroloval teplotnú sondu - dopadla 70 *, tak som ju nechal 20 minút na kúrení .... všetko je pripravené !!! Kôru som nedostal, ale teraz už viem, že mäso, nakrájané, dopadne bez mojej účasti !!!

[Olya]

Olya, ale na fotografii nie je badať, že niečo nie je v poriadku. Veľmi chutný koláč.

Olya, zdanlivo SKVELÝ sušienka! Prosím, povedzte, je niekde napísaný jeho recept?

[Aurora !!!]

Aurora !!!Keksík je naozaj chutný, ale teta Basya dala odkaz ...
Tanyusha !!!Viem, že sú kŕdle ... moja sestra to zjedla a potešila sa, ale ideálne by nemalo byť, že ...

[TU]

Recept na čokoládový koláč s vriacou vodou TU

Mimochodom, dámy !! V prvom príspevku k tejto téme je zostavený obsah receptov !! Využite to na svoje zdravie !!

Olenka! Ďakujem drahý!!! Keksík je veľmi krásny !!! Môj názor je, že to zhorí na tretej úrovni, ale môžete si trochu pridať čas

Hviezdička, povedzte mi pliz, brzdím o 0821, môžem smažiť? Nechápem ako (jo, som zbabelec, pomaly si zvykám na nové, bojím sa experimentovať)
Vaše kotlety sa mi tak veľmi páčili

Je to možné, ale také silné vyprážanie nebude fungovať hneď, na viacnásobnom varení po dobu 5-10 minút.

Teta Besya, ďakujem za odkaz a za radu!