Pšeničný ražný chlieb s pečeným mliekom (pekárnička)

Pšeničný ražný chlieb s pečeným mliekom (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka na pečenie	400 g
ražná múka	100 g
Pečené mlieko	330 ml
(Beriem 350, pretože inak je drdol príliš tvrdý, na
Soľ	1,5 lyžičky. (Cítim sa slaná, dala som 1,25)
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Maslo	1,5 lyžice. l.
Suché droždie (mám moment SAF)	1,5 lyžičky.

Metóda varenia

• Ja dávam „múku do vody“, teda v tomto prípade do mlieka. Naposledy som nekontroloval ani kolobok - všetko bolo dokonale miesené, na konci vedierka po bokoch vedra nezostala ani posýpka.

Poznámka

Veľmi sa nám páčil chlieb zo zmesi pšeničnej a ražnej múky s pečeným mliekom. Zajtra to pečiem tretíkrát. Recept dal používateľ mcooker-skm.tomathouse.com pod prezývkou Victory

Chlieb z kyslého mlieka Použila som kyslé mlieko, husté, z neprodukovaného jogurtu, s tvarohovým mliekom a kyslou smotanou. Svoj recept vzala ako základ Pšeničný chlebový chlieb na jogurte Miesenie cesta v kombajne, t ...Admin

Chlieb z kysaného mlieka so zmesou „8 zŕn-tonus“ (Redmond 1902) Jedlo dáme do pekárne ako obvykle. Vystavujeme hlavný program, hmotnosť 500, strednú kôru. Recept vyšiel spontánne, ale na základe receptu od Admin (Tatiana). Prečo ona booool ...Divoká mačka

Pšeničný chlieb na mlieku so zemiakmi a zelenou cibuľkou Vybral som si ako základný recept z HP phillips hd 9045. Vodu som nahradil mliekom a v okamihu signálu pridať ingrediencie som pridal strúhané zemiaky a trochu zelenej cibule. Vy ...bekla

Ďakujem za recept, chlieb mi chutil, zopakujem si ho.