Domáca pekáreň Panasonic SD-257

Môžete si vziať akýkoľvek podiel, ale je optimálne počítať s 350 gramami múky.

Všetky recepty na ražný chlieb nájdete v časti Kváskový chlieb, ražno-pšeničný chlieb, ražný chlieb.

No a teraz som aj ja s Panasonic! Za agóniou výberu som si kúpil Panasonic SD-257. Krása! Zatiaľ (dúfam, že to vydrží dlho!) Radosť. Ďakujem všetkým veľmi pekne za rady a tipy. Prirodzene som začal s receptami z pokynov, potom si vezmem úžasné recepty z fóra (samozrejme budú obrázky)

[Alexa13]

Alexa13 , blahoželáme vám k nákupu! A recepty sú osvedčené a superduper na mori fóra !!! Toľko super, že sa najskôr rozbehnú!

[Mila007]

Mila007, Ďakujem ti veľmi pekne! Recepty sú naozaj more. Najdôležitejšie je, že sú všetky osvedčené! Stačí mať čas na pečenie! (takže vidíte, budete si musieť kúpiť tretí sporák)

Gratulujem Qween !!! Žiadam vás, aby ste sa podelili o chlieb (samozrejme na obrázkoch). A prosím, povedzte mi, čo za kanceláriu urazilo Qween? (Aby ste sa na to dostali sami).

[Qween]

Qween, Alexa13
Prijmite moje blahoželanie!
Mám z vás veľkú radosť!

Super chlieb máte! Idem piecť Francúzov!

[Králiček]

Králiček , poďakovať . Samozrejme pečte, bude sa vám páčiť!

[moby]

moby, na svojich fotkách máš nejaké krásy!

[moby]

moby, nie je na škodu, ak pekárnička pečie každý deň.
Čoskoro si zvyknete, získate skúsenosti a nebudete stále stáť nad sporákom. Keď som kúpil prvý sporák, len som stál neďaleko neho nad jeho oknom. Ako tam je? A potom - dala všetko (často „od oka“) a vytiahla iba hotový chlieb.

No potom vyčarujem a vykúzlim

[moby]

moby , takže si kúzelník!

Práve teraz si osvojím biele pečivo a naučím sa pracovať s ražnou múkou. Niekde som čítal, existujú črty formovania koloboku. A toto som si ešte nezačal vbíjať do hlavy, aby som sa nenechal zmiasť. Preto budem študovať ďalej

[moby]

moby , ražná múka nie je ťažká.
Keď sa rozhodnete, potom skúste napríklad s Darnitskym z fugaska... Vynikajúci recept pre začiatočníka (a nielen) pekára. Jedná sa o vynikajúci pšenično-ražný chlieb, na základe ktorého môžete vytvoriť veľa receptov.

Chcela som s ním začať. Tento chlieb veľmi milujem.

Nie, Panas nemlčí, ale tiež nie vždy počujem, ako to škrípe (niekedy pomáhajú deti, ich sluch je citlivejší). A veľmi často mi tá dávka „chýba“.

Mimochodom, na akom programe sa koláč piekol a z akého množstva surovín?

Nájdem odkaz, ale droždia je zjavne príliš veľa

Tu - https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
Ale toto nie je ten koláč, ktorý pečiem na Veľkú noc. Táto sa ukazuje ako veľmi vzdušná, taká vynikajúca žemľa. Piekla som to s maslom a mliekom, tiež sa s ním dobre pracuje, ale nie vzdušné cesto.

[Rina72]

Rina72 , tak som napísal, že kvások bol zatuchnutý (dátum vydania 14.08.), no, poistil som sa.

Aj ja som tento koláč vystúpil nad strechu a pevne sa usadil proti automatu, z ktorého bola pokrčená a biela celá strecha koláča. Urobil som prepočet na 400 gramov múky a teraz je všetko v poriadku!

Oh, môžem sem dať prepočet?

Oh, môžem sem dať prepočet?

Samozrejme!
- 2 lyžičky droždia
- 400 gr. múka
- 0,5 lyžičky. soľ
- 6 lyžice. l. Sahara
- 1 vrece vanilkového cukru
- 6 lyžice. l. rastlinný olej (rafinovaný)
- plný dávkovač hrozienok a plátky nakrájaného jablka
- 3 vajcia
- asi 90 ml vody
Takmer všetko je rovnaké, iba sa znížilo množstvo tekutiny

Ďakujem pekne!
Mám rád iba francúzštinu. A zajtra koláč pokazím. Išiel som sa vám poďakovať!

[Qween]

Qween
Je len zázrak, aké dobré! Som s vami rád pri vašom novom sporáku!

[Margit]

Margit , poďakovať .

[Otvoril som novú tému pre Qween - konkrétne pre pečenie dialógov v modeloch Panasonic 257. Najvýznamnejšie správy boli presunuté do novej témy počnúc príspevkom 105. Ak je potrebné preniesť ďalšie príspevky v zmysle - dajte mi vedieť prostredníctvom LAN. Poď tu]

Otvoril som novú tému pre Qween - konkrétne pre pečenie dialógov v modeloch Panasonic 257.

Najvýznamnejšie správy boli presunuté do novej témy počnúc príspevkom 105. Ak je potrebné preniesť ďalšie príspevky v zmysle - dajte mi vedieť prostredníctvom LAN.

Poď tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80533.0

Ay-oo-oo, je na webe niekto s Panasom 257? Naliehavo je cesto v HP.
Problém s mojím novým HP alebo som urobil niečo zle?!
Dal som program na francúzsky chlieb, rúra stála 2 hodiny na vyrovnaní, unavilo ma to, rozhodol som sa to urýchliť, začal som pizzu, miesil som, vypol, znovu spustil francúzsky chlieb, prešli 2 hodiny, displej ukazuje, že teplota sa stále vyrovnáva a je spustený 6-hodinový režim francúzskeho chleba a cesto už zvýšilo svoj objem na polovicu vedra.
Je to tak, že mi tento program nefunguje a potrebujem ušetriť cesto prechodom na obyčajný chlieb, alebo môže stále fungovať?!
Teraz je mojou hlavnou úlohou skontrolovať správnosť práce HP, nielen príjem chleba.
Prejdite ma nastavením francúzskeho chleba v spoločnosti HP.
Alebo po 30 minútach budete musieť prejsť na iný program.

Najskôr si chlieb odložte, hoci už nebude francúzsky. Ak cesto vystúpilo takmer na koniec vedra, na nič nečakajte, vypnite program a zapnite Pečenie 50 minút.

Urobte, zatiaľ napíšem ďalej.
(Kto mi ošúpe zeleninu?)

Áno, opatrne vytiahnite „miešadlo“, kachle môžu urobiť ešte jedno softvérové ​​miešanie.

[Lyi]

Lyi

Sám si to pokazil. Ako hovorí môj manžel, zhon je potrebný na ... no, na hnačky.

Myslím si, že rúra je v poriadku. Ponáhľali ste sa, nebolo treba sa jej dotýkať. Tento proces nemožno nijako urýchliť, pretože je to francúzsky jazyk s takým dlhým programom.

Zapnutie programu miesením - droždie ste zmiešali so zvyškom surovín a samozrejme sa začal proces činnosti droždia. Po opätovnom zapnutí francúzskeho programu ste späť na pôvodnom mieste - vyrovnanie teploty. Rúra nechápe, že jedlo už bolo zmiešané, nemá oči. A kvasenie už prebieha! Ak droždie nie je zmiešané, potom po vyrovnaní teploty tento proces nenastane (droždie nie je zvlhčené), výrobky sa jednoducho upravia na požadovanú teplotu.
Francúzsky chlebový program minimum trvá to 6 hodín. Možno viac, ako rúra rozhodne. Preto môže stáť 2 alebo 3 hodiny.

Teraz cesto odložte, vypnite francúzsky program na chlieb. Ak bolo cesto iba jedno, potom môžete znova zapnúť miesenie (program na knedle, ktorý sa vypne, akonáhle chlieb pri miešaní spadne). Bude to zamilovanosť, potom pádlo ihneď vyberte a nechajte ho na druhom vzostupe. Hneď ako dobre vystúpi, zapnite pečenie.

Ďalší chlieb - nedotýkaj sa ho, ona sama vie, čo má robiť.

Teraz, po záchrannej akcii, odpovedám na skutočnú otázku.

Ay-oo-oo, je na webe niekto s Panasom 257? Naliehavo je cesto v HP.
Problém s mojím novým HP alebo som urobil niečo zle?!
Dal som program na francúzsky chlieb, rúra stála 2 hodiny na vyrovnaní, unavilo ma to, rozhodol som sa to urýchliť, začal som pizzu, miesil som, vypol, znovu spustil francúzsky chlieb, prešli 2 hodiny, displej ukazuje, že teplota sa stále vyrovnáva a je spustený 6-hodinový režim francúzskeho chleba a cesto už zvýšilo svoj objem na polovicu vedra.
Je to tak, že mi tento program nefunguje a potrebujem ušetriť cesto prechodom na obyčajný chlieb, alebo môže stále fungovať?!
Teraz je mojou hlavnou úlohou skontrolovať správnosť práce HP, nielen príjem chleba.
Prejdite ma nastavením francúzskeho chleba v spoločnosti HP.
Alebo po 30 minútach budete musieť prejsť na iný program.

Panas je AUTOMATICKÝ pekárenský priemysel až do konca, je absolútne fialový, že vás už unavuje alebo nie. Vytvára podľa svojho programu.
Čas vyrovnania teploty závisí od teploty cez palubu. Senzory vo vnútri stroja to nejako detekujú a v závislosti od toho znižujú alebo predlžujú čas „prestoja“. Práve tento okamih vám umožňuje získať vysoko kvalitný chlieb v Panasonicu, bez ohľadu na to, či je vonku horúco alebo zima, či ste položili teplé alebo studené výrobky.

Nepokúšajte sa nič zrýchľovať alebo spomaľovať. Po prerušení programu sa kachle znovu zapnú.Napísané - francúzsky - 6 hodín - tak to ide!
Nemusíte sa nikam prepínať. Môžete sa hrať s programami, ale v úplne iných situáciách.
prajem ti úspech

A ak naozaj neznesiete, aby ste mali všetko pod kontrolou, potom vitajte v sekcii Pečenie v rúre

Najskôr si chlieb odložte, hoci už nebude francúzsky. Ak cesto vystúpilo takmer na koniec vedra, na nič nečakajte, vypnite program a zapnite Pečenie 50 minút.

Urobte, zatiaľ budem písať ďalej.
(Kto mi ošúpe zeleninu?)

Do polovice vedra žiadne cesto, môžete si zapnúť francúzsky chlieb, ktorý sa pečie 3 hodiny 35 minút, existuje taký režim? Myslím si, že miesenie je stále potrebné, keďže som ho na pizzi držal iba 10 minút a žemľa sa mi nepáčila, bola tekutá, chcel som ju upraviť počas hlavnej dávky. Aký je váš názor? Keď som písal, prišla tvoja odpoveď. Opäť vložím dávku, zarovnám žemľu, nech vyjde na pečenie.
Ale potom sa ďalší chlieb znova zapne na francúzštinu, takže si francúzštinu zapisujte krok za krokom, alebo stačí stlačiť 4-krát v programe, kým sa šípka nezamyká do francúzštiny, a potom začať.? Urobil som tak. Je chyba?
Ospravedlňujem sa za odpútanie pozornosti od vašich záležitostí
Ďakujem pekne za pomoc, išiel som cesto uložiť.

Odpovedzte RÝCHLO !!! Aký režim je momentálne nastavený?

Zapla pizzu, pridala múku, narovnala žemľu, teraz je v ceste

Ale potom sa ďalší chlieb znova zapne na francúzštinu, takže si francúzštinu zapisujte krok za krokom, alebo stačí stlačiť 4-krát v programe, kým sa šípka nezamyká do francúzštiny, a potom začať.?

Áno! Všetko zaspať, pretože v pokynoch je napísané dať šípku na francúzsky program a začať. Všetky.

Taak, nevidím odpoveď. Múdry ty, samozrejme, s režimami. Teraz - najmúdrejšie je opatrne vytiahnuť mixér, vypnúť všetky programy, nechať chlieb prísť takmer po vrch vedra (ak ho ešte nebaví boogie-woogie) a zapnúť pečenie na 50 minút .

Ffffsyoyo, v tomto prípade ti nemôžem s ničím pomôcť

Zapla pizzu, pridala múku, narovnala žemľu, teraz to prekáža.

Primiešame múku, vyberieme špachtľu, necháme kysnúť a potom pečieme.

Zest, ty a ja si myslíme podobne.

[Lyi]

Lyi

Dúfam, že ste vytiahli miešadlo a nechali cesto kysnúť ... Potom zapnite Pečenie.

Teraz mi povedzte, prečo ste si kúpili Panasonic? Potrebuje svoje nervy a pochopenie.

[Lyi]

Lyi


Teraz mi povedzte, prečo ste si kúpili Panasonic? Potrebuje svoje nervy a pochopenie.

Prestaňte šikanovať nových pekárov!

Pri práci so spoločnosťou Panasonic som sa nestretol s jediným problémom. A má už pravdepodobne 4 roky.

Áno! Všetko zaspať, pretože v pokynoch je napísané dať šípku na francúzsky program a začať. Všetky.

Vďakabohu, že je to tu.
Áno, zdá sa, že s týmto HP nemáme rovnaký temperament. : (Milujem, nariadil som, aby sa všetko splnilo. Iba to prijmem, pod kapotou a idem to vykonať.
No, nedajbože, tento okamih je kompenzovaný chutným (veľmi) chlebom, potom sa ešte budeme držať (kvôli časovaču).

Prestaňte šikanovať novo nájdených pekárov!

Pri práci so spoločnosťou Panasonic som sa nestretol s jediným problémom. A má už pravdepodobne 4 roky.

Avšak tí novoobjavení čelia najmä hrôze spustenia prog a vyrovnania teploty

To som nemal. Najradšej som si najskôr prečítal návod a potom som zbytočne nervy

Vďakabohu, že je to tu.
Áno, zdá sa, že s týmto HP nemáme rovnaký temperament. : (Milujem, nariadil som, aby sa všetko splnilo. Iba to prijmem, pod kapotou a idem to vykonať.
No, nedajbože, tento okamih je kompenzovaný chutným (veľmi) chlebom, potom sa ešte budeme držať (kvôli časovaču).

Ona, tento vojak - máte aj rozumného. Najskôr premyslí, ako dlho počkať na požadovanú teplotu, a potom začne dávka

Vďakabohu, že je to tu.
Áno, zdá sa, že s týmto HP nemáme rovnaký temperament. : (Milujem, nariadil som, aby sa všetko splnilo. Iba to prijmem, pod kapotou a idem to vykonať.
No, nedajbože, tento okamih je kompenzovaný chutným (veľmi) chlebom, potom sa ešte budeme držať (kvôli časovaču).

Potom idete do rúry alebo akceptujete skutočnosť, že rúra funguje! povedala - 6 hodín, takže chlieb bude hotový za 6 hodín a nie o minútu neskôr

To som nemal. Najradšej som si najskôr prečítal návod a potom som zbytočne nervy

Presne tak. Podobne: najskôr si prečítam pokyny a potom ich prepichnem.

Manžel robí všetko presne naopak, podľa zásady: „ak ste vyskúšali všetko a nič sa nedeje, konečne si prečítajte pokyny.“

Vďakabohu, že je to tu.
Áno, zdá sa, že s týmto HP nemáme rovnaký temperament. : (Milujem, nariadil som, aby sa všetko splnilo. Iba to prijmem, pod kapotou a idem to vykonať.
No, nedajbože, tento okamih je kompenzovaný chutným (veľmi) chlebom, potom sa ešte budeme držať (kvôli časovaču).

No tak to je. Objednali ste si ju (stlačili ste tlačidlo s programom) - vystupuje podľa daného programu. Ani krok napravo alebo naľavo. Musíte sa len vyrovnať s tým, že lahodný chlieb nefunguje do pol hodiny. To vôbec nesúvisí so sporákom, ale s technológiou jeho výroby.

Skúste to ako ja - dajte si na noc francúzštinu. Nepoužívam ani časovač. Program je dlhý, možno viac ako 6 hodín. Asi o 23-12 hod (zostávam neskoro hore) naložím všetko a je to. Hotový chlieb sa ešte zohreje, takže na raňajky dostanete teplý a čerstvý (vstávame o 7. hodine) a na celý deň získate čerstvý bochník.

[Lyi]

Lyi

Tak mi teda povedz na záver, ČO si urobil so svojím trpiacim chlebom?

a jednoducho sa snažte zostať našim pravidelným používateľom hororových príbehov spoločnosti Panasonic

Kvôli vám je moja zelenina odmeraná, ale nelúpaná

[Lyi]

Lyi

Dúfam, že ste vytiahli miešadlo a nechali cesto kysnúť ... Potom zapnite Pečenie.

Teraz mi povedzte, prečo ste si kúpili Panasonic? Potrebuje svoje nervy a pochopenie.

Vytiahla miešadlo, nechala ho stúpať, bolo trápne, že cesto bolo bez cukru (?).
Kúpil som si Panasonic, pretože som chcel jesť vynikajúci chlieb. A potom som nečakal, že vyrovnanie teploty môže trvať viac ako 2 hodiny (!). A približne som vedel, že do žemle budem musieť pridať múku, nechal som to zámerne.
Skúsim si zvyknúť. Aj keď na svoje Hitacchi spomínam s túžbou, kde som nemusel čakať, mohol som dať všetky výrobky z chladničky a bol tam úžasný chlieb. Je pravda, že neexistoval režim francúzskeho chleba.
Zest, strašidlo, ďakujeme za pomoc!
A ak je ešte 5 minút času, napíšte, či je možné pripraviť francúzsky kváskový chlieb ako tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13348.0 , ale nemám žiadny francúzsky kvas, ale večný. Musím urobiť zmeny v recepte a čo?

Vytiahla miešadlo, nechala ho stúpať, bolo trápne, že cesto bolo bez cukru (?).

Kvasinky sa živia nielen cukrom, ale aj sacharidmi z múky

A približne som vedel, že do žemle budem musieť pridať múku, nechal som to zámerne.

Múka meraná bez šupín? Pretože nikdy nemusím pridávať. Alebo máte múku s vysokou vlhkosťou.

Skúsim si zvyknúť. Aj keď na svoje Hitacchi spomínam s túžbou, kde som nemusel čakať, mohol som dať všetky výrobky z chladničky a bol tam úžasný chlieb. Je pravda, že neexistoval režim francúzskeho chleba.

Iba mačky sa rodia rýchlo, ale chutný chlieb chce čas. Keď vyskúšate francúzštinu Panasonic, pochopíte. Predtým som mal LV s francúzskym režimom (4 hodiny, hneď miesený, aj z chladničky). Rozdiel je slušný, verte mi. Nepoviem, že bol zlý, bol dobrý. Ale tento je lepší.

[Lyi]

Lyi

Tak mi teda povedz na záver, ČO si urobil so svojím trpiacim chlebom?

a jednoducho sa snažte zostať našim pravidelným používateľom hororových príbehov spoločnosti Panasonic

Kvôli vám je moja zelenina odmeraná, ale nelúpaná

Cesto sa miesi na pizzi. Zdá sa, že som perníka vyrovnala, ale nemám rada cesto. Nejako lepkavý, aj keď pred pridaním múky sa nelepil na ruky. No, Boh ho žehnaj, stratu 400 gramov múky (7 rubľov), nejako prežijem, v extrémnych prípadoch to pes zhltne. Cesto bude robiť, dajte ho na pečenie.
Teraz je pre mňa dôležité otestovať spoločnosť HP, aby som vedel, že všetky programy fungujú a ako fungujú. Na to, aby ste našli spoločný jazyk, musíte skutočne poznať jej správanie, to platí minimálne pre človeka, dokonca aj pre mechanika. Mám už prvú negatívnu skúsenosť, už sa jej nedotknem a urýchlim to v procese.
Bežným používateľom v každom prípade zostanem, kam sa môžem z ponorky dostať !!! Ale jeme chlieb vo veľmi malom množstve (rozmery neumožňujú, veľmi veľký objem). Teraz som syna presvedčil, aby vzal všetkých zamestnancov do práce, na obed.
Ale budú aj iné témy. Kukučka 1054 by mala prísť čoskoro. Budú tiež otázky.

Ale budú aj iné témy. Kukučka 1054 by mala prísť čoskoro. Budú tiež otázky.

A-a-a-a! Duša letela do neba !!

Bežným používateľom v každom prípade zostanem, kam sa môžem z ponorky dostať !!! Ale jeme chlieb vo veľmi malom množstve (rozmery neumožňujú, veľmi veľký objem). Teraz som syna presvedčil, aby vzal všetkých zamestnancov do práce, na obed.

Postupne si osvojíte celozrnné pečivo, raž. To je užitočné a nie tak škodlivé pre veľkosť. Pečiem francúzštinu z múky 1. triedy. Niekedy s prídavkom pšeničných zŕn mletých na zrno. Ak aj tak jeme, nech je to užitočné a menej kalorické.

Pečiem raž na lúpanej raži a pšenici 1 stupeň s prídavkom mletého raže alebo pšenice. Všeobecne - let fantázie nie je obmedzený.