Tvarohové koláče "Mušle"

Tvarohové koláče "Mušle"

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
HUBY
Pšeničná múka	300 g
Mlieko	100 ml
Soľ	1/4 lyžičky
Cukor	100 g
Rast. maslo (dajte 50 ml)	75 ml
Vanilín	1 vrecúško
Prášok do pečiva	1 vrecúško
Tvaroh (pol balenia obvyklého 9% tvarohu)	125 g
VÝPLŇ
Jablká	300 g
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Maslo	1 polievková lyžica. l.
Škrob	1 lyžička
Trochu vanilínu

Metóda varenia

• Cesto som miesila v pekárni pomocou programu Pizza. Kým sa cesto miesilo, urobila som plnku, na panvici som rozpustila slivku. maslo. Jablká nakrájajte na malé kocky (0,5 x 1 cm). Vložil som to do rozpusteného masla spolu s cukrom a vanilkou. Odložte ho asi na 7 minút na mierny oheň. Keďže jablká dali veľa šťavy, posypala som ich navrch škrobom a rýchlo som ich premiešala, aby sa nevytvorili hrudky. Ochlaďte náplň.
• Cesto bolo rozdelené na 9 guľôčok. Každú guľku som vyvaľkala na koláč. Na jednu polovicu som rozložila plnku, druhou polovicou som ju uzavrela, ako cestoviny. Dobre som zovrel okraje ...

Čas na prípravu:

20 minút

Program varenia:

Pečieme pri t 180 C

Poznámka

Recept prevzala z fóra Eat At Home (Lístie doma)

Ukázalo sa, že veľmi chutné mušle!

Podobné recepty

Tvarohové koláče "Hľuzovky" (Luida)

Tvarohové cestíčko so šťaveľom (Gaša)

Vyprážané tvarohové koláče (Andreevna)

[MariV]

Ó úžasné! Budem to musieť vyskúšať! A aký druh tuku a konzistencie tvaroh?

MariV, ďakujem za otázku! Doplnený a objasnený recept! Autor nenapísal nič o tvarohu, ale mal som balíček obyčajného tvarohu „Blagoda“ 9% - to je jeho polovičné balenie a vzal som ho. Vyskúšajte, dúfam, že sa vám bude páčiť aj vy. Po upečení vyzerajú pirohy šťavnaté, plnené len jablkami.
Tu je obrázok v reze

Ďakujem pekne za recept, veľmi chutné !!! Len som nemal jablká, robil som to s hruškou, 2ks hrušiek a múky mi zabrali trochu viac ako podľa receptu.

veľmi, veľmi hodné!
Urobil som to s jednoduchým tvarohom v baleniach - dobrý a s takým krémovým tvarohovým tvarom bez drobkov - všeobecne super taký jemný a nadýchaný a vzdušný, takže je lepšie robiť so smotanovým tvarohom a v konvekčnej peci nie viac ako 10 minút, možno aj o niečo menej