Vyprážané koláče s ovocím

Vyprážané koláče s ovocím

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	550 g
Voda (Naliala som 250 ml sýtených a 100 ml obyčajného)	350 ml
Soľ	1 lyžička
Cukor (80 gv prípade ovocných koláčov)	60-80 g
Rast. maslo	50 g
Margarín	50 g
Sušené mlieko	2 lyžice. l.
Suché droždie	3 lyžičky

Metóda varenia

• Na sladké koláče pridajte vanilku.
• Všetky suroviny naložíme do pekárne.
• Keď cesto vyjde, namažte si ruky rastlinným olejom, aby sa cesto nelepilo na vaše ruky. Z cesta odtrhneme kúsky a guľky zvinieme. Je veľmi dôležité pracovať rukami, nepoužívajte valček. Potom je cesto nadýchanejšie. Sami si určujete veľkosť koláča a tvarujete koláč v ruke, pričom cesto roztiahnete prstami.
• Tieto ríbezľové koláče naozaj milujem, ale pomôže mi každé ovocie. Nezabudnite na plnku naliať trochu cukru. Smažte v kotlíku na rastlinnom oleji ako šišky.

Program varenia:

Režim

Poznámka

Ak sa mi podarí odfotiť predtým, ako moja domácnosť zožerie koláče, zverejním ju.