Pečeň (kukučka 1054)

Pečeň (kukučka 1054)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Pečeň	500 g
Cibuľa	1 ks
Mlieko	100 - 150 ml
Kyslá smotana	1 polievková lyžica. l
Horčica	0,5 lyžičky
Zeleninový olej	10 ml
Maslo	20 g
Korenie	ochutnať
Korenie	ochutnať
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Vyčistite pečeň od filmov a žlčových ciest. Namočte do vody alebo mlieka na 1,5-2 hodiny. Vypustite tekutinu a pečeň nakrájajte na veľké kúsky.
• Vyberte režim „Browning“, úroveň 3, 1 minúta. Posunieme kryt do zatvorenej polohy.
• Nalejte do dna hrnca 10 ml rastlinného oleja a malý kúsok masla, hneď ako sa maslo zahreje, vložte tam pečeň a opekajte ju zo všetkých strán, kým sa nedosiahne príjemná kôrka.
• Ak sa vám zdá, že pečeň už bola pomocou tlačidla „Zrušiť“ vyprážaná do požadovaného stavu, zrušíme režim „Opekanie“.
• Potom do pečene pridajte cibuľu, mlieko, kyslú smotanu, horčicu, nakrájajte na kolieska alebo pol krúžky, pridajte soľ, korenie, korenie. Jemne premiešame silikónovou stierkou.
• Vyberieme režim "Multipovar", teplota 120, čas 1 minúta.
• Miska je pripravená.
• Dobrú chuť!

Program varenia:

.

[Tatyan]

Tatyan, a po režime MULTI-COOK pečeň nestvrdla? Pečeň sa varí veľmi rýchlo. Som z režimu multivarenia zmätený.

[Tatyan]

Tatyan, a po režime MULTIPOOK pečeň nestvrdla? Pečeň sa varí veľmi rýchlo. Som z režimu multivarenia zmätený.

Nie ... zdá sa, že jedia moje ... nič nepovedali. Sám nemôžem povedať, nejem také jedlá
Pečeň varím rôznymi spôsobmi: kuracie mäso iba na Frying, hovädzie mäso môžem zapnúť Multi-Cook (ako v tomto prípade). Ale nemôžem úprimne povedať o tuhosti.

Vďaka za odpoveď. Mám bravčové mäso, takže ma trápi, ako variť.