Benátska ryžová polievka pre kukučku 1054

[Browning 3-5 minút Úroveň 3]

Benátska ryžová polievka pre kukučku 1054

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Filet z morčacích pŕs	300 g.
Maslo	25 g.
Cibuľa	1 ks.
Čerstvá petržlenová vňať	1 \ 2 zväzky
Mrazený zelený hrášok	250 g.
parmezán	100 g.
Soľ	ochutnať
Strednozrnná biela ryža (mám indiku zlatú	150 g.

Metóda varenia

• • Cibuľu nakrájajte najemno a odložte ju na panvicu s olejom Browning 3-5 minút Úroveň 3.
• • Ryžu dôkladne opláchnite. Restovanú cibuľu, hrášok, ryžu preložíme do hrnca, morku nakrájame, zalejeme vodou až po značku 2L. Režim Varič (celkový čas 1 h)
• • Po uvarení vypnite oheň, pridajte nadrobno nasekanú petržlenovú vňať. Ja som tiež do 2 litrov pridala teplú vodu (nemáme radi hustú polievku). Zatvorte veko a nechajte pôsobiť 10 minút.
• • Pred podávaním do polievky pridajte strúhaný syr. Krájam škrabkou na zeleninu.
• Veľmi ľahká a chutná polievka !!!
• Venovať pozornosťže túto polievku je najlepšie jesť v deň prípravy. Pretože na druhý deň zhustne (zriedim vriacou vodou). Ak je pre vás objem veľký, znížte proporcie.
• Na základe receptu z webu „Ryža ako kultúra“ 🔗

Nie je tam žiadne tlačidlo „upraviť“, takže píšem takto. Mýlil som sa, moja ryža je „Indica Gold“ od „Mistral“ f-we, samozrejme, pred varením ju treba poriadne opláchnuť.

A ešte jedno objasnenie: je lepšie zjesť takúto polievku v deň prípravy.

Uveďte, kedy máte vložiť ryžu na panvicu.

[Kuchár]

Kuchár , opravené!

Ďakujem mnohokrát!

Beriem recept.

Jedzte pre svoje zdravie!