Celozrnný chlieb so syrom, jogurtom a sezamovými semiačkami

Celozrnný chlieb so syrom, jogurtom a sezamovými semiačkami

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	300 g
Celozrnná múka	120 g
Krupica (pri pohľade na kolobok)	3 lyžice. l.
Mlieko	250 ml
Soľ	1,5 lyžičky.
Cukor	2 lyžice. l.
Rast. maslo	2 lyžice. l.
Suché droždie	1,5 lyžičky.
Jogurt Activia	125 g
Sezam	3 lyžice. l.
Tvrdý syr (na hrubom strúhadle, vo vedre)	110 g

Metóda varenia

• To všetko som hodil do pekárne a riadil proces miesenia až na samom začiatku, a tak som sa ponáhľal na rodičovskú schôdzku v škole. Po príchode domov som proces kontroly našiel na samom konci. Cesto zaberalo 2/3 vedra HP a vôňa bola po celom dome.
  
• To je to, čo som nakoniec dostal (v hotovej podobe sa veľkosť chleba ukázala byť presne veľkosťou vedra HP)
  

Poznámka

Dnes sa stala hrozná vec - v obchode nebola múka a doma sa jej strategické zásoby skončili (môj manžel si neplnil manželskú povinnosť - zabudol si ju včera kúpiť). Rozhodol som sa piecť chlieb z toho, čo bolo v dome.
Úprimne povedané, ledva sme čakali, kým chlieb vychladne.

[Sonadora]

Sonadora , super chlieb !!

Úprimne povedané, ledva sme čakali, kým chlieb vychladne.

A za výdrž špeciálne poďakovanie !!!

[Omela]

Omela , poďakovať.
Pravdupovediac som ani nevedel, že keď prídem domov, nájdem takú nádheru, pretože jogurt bol hodený do HP, keď som už mal jednu nohu vo dverách (spočiatku som to nemal v úmysle pridať, ale drdol bol tááák v pohode).

Aký vysoký pekný chlieb! Múdre dievča! Skúsime!