AVZ
Citácia: Natali S
Áno, otvára sa, aj keď tam nič nie je, ale podľa pokynov, ako som to pochopil, by nemal vydávať 4 signály, ak je dávkovač v pekárni, ale iba keď tam nie je?
Tiež pípnem bez ohľadu na to, či je vo vnútri dávkovač alebo nie. Citát z pokynu: „HP môže pracovať bez automatického dávkovača, ale zároveň zaznie zvukový signál, varovanie pred manuálnym pridaním prísad ... Automatický dávkovač sa spustí približne 15 - 20 minút po začiatku miešania . Zároveň zaznie signál, aby ste mohli požadované prísady pridať ručne. “ (s. 141, s. 3.1,3) Všetko je teda v poriadku.
Irina_MP
Pekárničku na chlieb mám už dlho, ale zdržanie som nikdy nepoužil. Včera som sa rozhodol, ale nič mi neprišlo, akcie sú nasledovné: Zvolil som program pečenia a stlačil tlačidlo oneskorenia (+), infekcia zapípa a je to, čas nie je nastavený. Nejasná nádej, že som urobil niečo zlé, by som nechcel pretiahnuť do služby. Možno to niekto vie
AVZ
Irina_MPaký program ste si vybrali (číslo)?
Irina_MP
Začal som písať, išiel som objasniť do pokynov a IBA som si teraz všimol, že oneskorenie NIE JE K DISPOZÍCII v tomto programe (napr. 10). Potom sa však naskytne otázka, ako vyrobiť cesto v pekárni bez pečenia, ale s oneskorením to nie je možné? Možno si môžete vytvoriť svoj vlastný, ale zdá sa, že sú vyrobené na základe existujúcich, to znamená, že opäť bez meškania sa ukazuje. Pomôžte mi na to prísť, pliz
AVZ
Citácia: Irina_MR
Potom sa však naskytne otázka, ako vyrobiť cesto v pekárni bez pečenia, ale s oneskorením to nie je možné?
Vstavané programy na zaváranie, prípravu cesta a zrýchlené pečenie nemajú možnosť oneskorenia. Ale pomocou funkcie „Obľúbený program“ (zapnutej tlačidlom s hviezdičkou) vypracujte cesto nastavením času každého miesenia na požadovaný čas, nastavením všetkých ostatných stupňov na 0, ak je to možné, a časom oneskorenia - ( Sám som to neskúšal, ale ty, Irina) by to malo fungovať. Prvýkrát nastavte časovač opakovaného budenia na minimálny čas a postupujte podľa všetkých krokov sami, zapíšte si ho do zošita. Ak je všetko v poriadku a cesto je dobre miesené, predĺžte čas oneskorenia. Vyskúšajte to, experimentujte, nech sa vám darí!
Irina_MP
Ďakujem pekne, určite vyskúšam, experimentujem, teraz som vbehol do kuchyne, zapol pekárničku, hviezdičku, časovač beží!
tanya123
Smútok sa stal po novom roku ...
Môj pekárnička sa pokazila ...
Čo kúpiť a nahradiť ...
an_domini
Kúpte si Panasonic!
Mám dva sporáky - Kenwood 450 a Panasonic 255. Už 6 rokov.
Kenove vedro vytekalo už dlho, ale Panas stále funguje dobre. Panas navyše pečie lepšie, jeho programy sú veľmi premyslené.
A Kenove ručné programovanie, preto som si ho kúpil, je skôr hračka, sú tam aj úskalia.
Ceny za Kenwood 450 sú teraz veľmi vysoké, skôr bol lacnejší ako Panas, čo je viac pravda, má menšiu spoľahlivosť.
tanya123
an_domini,
Uvažujem aj o Panasonicu ...
Pozerám sa na tento Panasonic SD-ZB2512, ale zatiaľ v myšlienkach ...
dule
Čo kúpiť? Iba Panasonic! Hovorím presne ako vlastník Kena aj Panasa.
grinaty
tanya123, Tiež súhlasím s an_domini a dule, - len nie Kenwood: problémy s lopatou sú jednoducho nevyhnutné a ceny tohto „náhradného dielu“ sú veľmi vysoké. Prvý vedierko unikol mesiac pred koncom záručnej doby (1 rok), odmietli ho v záruke meniť. Druhý - ešte skôr, aj keď zároveň som použil HP iba ​​na miesenie cesta. A programovanie sa pre mňa ukázalo ako absolútne nepotrebná hračka a takmer 5 rokov som používal maximálne 3 - 4 programy (a potom najskôr).
dule
A to nie som ani len kvôli vedierku, ale preto, že Panas (IMHO!) Pečie lepšie, lepšie miesi, lepšie frustruje (Kyon sa v porovnaní s Panasom prehrieva u dodávateľa)
Panas má úžasné programy francúzštiny 6 hodín a cesto na knedle, Ken nemá obdoby
grinaty
Citácia: dule
Panas má úžasné programy francúzštiny 6 hodín a cesto na knedle, Ken nemá obdoby
Úprimne povedané, nechápem kúzlo programu - cesto Pelmeni, pretože v Kene môžete jednoducho prerušiť program Cesto (miešanie tam 30 minút)
glykoza
Natália,

Všeobecne som sa raz odvážil robiť halušky v Kene. Bolo tam podľa mňa nové vedro. Takže z žľazy, zjavne z napätia, sa tuk vyšplhal. Už som to neriskoval.

A tak som s Kenom spokojný, naše vedierka nie sú veľmi drahé a pečiem väčšinou v „neštandardnej“ podobe.
Ale ak to zlomí pah-pah-pah, asi sa pozriem na Panas. Pravda v ňom ma zamieňa s vyrovnaním teploty. Pokiaľ tomu rozumiem, kachle, keď sa vyrovnávajú, nezačnú miesiť. Vďaka tomu nikdy neexistujú presné informácie, kedy bude chlieb hotový.
tanya123
Úprimne povedané, s Kenom som nikdy nemal problémy ...
Vedro netečie a dobre sa mieša ...
Mirabel
Mám tiež Kena, najjednoduchšieho, vedro uniklo po 3,5 roku aktívnej prevádzky. Kúpil som nové vedro na tretinu celého pekárskeho automatu. Používam ho asi rok. Zatiaľ je to v poriadku. Všeobecne platí, že kachle nie sú zlé, ale ďalší bude Panasonic.
tanya123
Takmer som sa rozhodol kúpiť, len musím za nákup vyzbierať peniaze ..
grinaty
Jeanne, Pochopil som - to znamená, že Kesha nie je príliš cool cesto môže prekážať. Nikdy som to neskúšal sám - všetko je nejako zvládnuté)))
Citácia: glykoza
A tak som s Kenom spokojný, naše vedierka nie sú veľmi drahé a pečiem väčšinou v „neštandardnej“ podobe.
Hľadali sme - 2450 🔗
Z 2 chybných vedier v jednom môžete stále zasahovať, pretože olejové tesnenie je neporušené. Ale ak kaput príde do tohto vedra, potom buď znova utrácajte peniaze za vedro, alebo hľadajte iné HP. Ale pečenie v „neštandardných“ formách je zaujímavé! M. nar. zdieľaj odkaz, kde si o tom môžeš prečítať
tanya123Máte šťastie na vedro - koľko rokov má vaša Kesha?
tanya123
grinaty,
Och, presne si to nepamätám, ale 5 rokov určite.
glykoza
A naše vedro stojí 20 eur. Takže sa naozaj nepokúšam kúpiť nový. Áno, a zatiaľ nie.
dule
Režim Pelmeni v Panasonicu beží bez kúrenia a intenzívnejšie ako režim Dough v Kenovi.
grinaty
Podľa tohto receptu som pripravila cesto na halušky - https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=386452.0
Zasahovaný asi 20 minút, všetko dobre dopadlo. Cesto sa mi páčilo, aj keď halušky robím trochu chladnejšie. A kúrenie sa podľa mňa zapne asi po 20 minútach miešania.
lego456
Prosím poraď!
už nejaký čas sa chlieb prestáva získavať! (((všetko bolo úžasné už 3 roky, ale tu, akoby zmenili hotový bochník, vyzerá to, že droždie nebolo alebo to nefunguje. Zmenili sme kopu droždia a obchodov - to je všetko zbytočné! (chlieb áno nestúpa, niekedy zlyhá, hustá. Recepty sú už dlho testované. Žiadny z nich teraz nefunguje ((čo to môže byť?
sazalexter
lego456, Vymeňte múku, vyskúšajte iný recept.
lego456
múka, droždie, recepty a dokonca aj voda sa mení opakovane !!!!
sazalexter
Citácia: lego456

múka, droždie, recepty a dokonca aj voda sa mení opakovane !!!!
Inému výrobcovi?
lego456
a ďalší výrobca a ďalšie obchody - všetky ingrediencie sú vymenené viackrát!
Opakujem: do poslednej chvíle piecka bez akýchkoľvek sťažností piekla každý druhý deň 3 roky!
grinaty
lego456, v tomto prípade by som vyskúšala hotové cesto (varené v akomkoľvek režime - napríklad na čísle 10) upečené v rúre. M. nar. nieco s teplotami pecenia - kvoli nizkej teplote cesto "stuhne" a prakticky nerastie ??
glykoza
Citácia: lego456

Prosím poraď!
už nejaký čas sa chlieb prestáva získavať! () nestúpa, niekedy zlyhá, hustý. Recepty sú už dlho testované. Žiadny z nich teraz nefunguje ((čo to môže byť?

Chlieb rastie na korektoroch?
grinaty
glykoza,
lego456
vo všeobecnosti sa niečo stalo zle
posledný problém sa vyriešil výberom droždia (je potrebné, aby v rôznych obchodoch boli zlé droždie!?).
ale teraz nový prepad! uniklo vedro! (((((
nová je už 3 tisíc !!! môžete si kúpiť nový sporák !!! youeeeeeeeee
Vážne uvažujem o zmene na iného výrobcu ...
Julia Vlasová
Za 3 tis. Dnes si nemôžete kúpiť kachle podobnej kvality a funkčnosti.
Lepšie si pochutnať na novom vedre.


Od tvojho príspevku uplynulo viac ako pol roka, som zvedavý, ako vyriešili problém: girl_in_dreams
Florichka
Niečo, čo jednoducho nemôžem predĺžiť čas pečenia na programe 14. Potrebujem len upiecť chlieb. Strojový čas je 10 minút a to je všetko. Ako to zvýšiť?
grinaty
Irina, na výsledkovej tabuli v hornej časti sú 2 tlačidlá - „-“ (mínus) a „+“ (plus).
Stlačením tlačidla „+“ môžete predĺžiť požadovaný čas (pridáva sa 10 minút). Veľa štastia!
Florichka
Poďakovať. Večer vzlietol automat a vypla rúra, sporák a umývačka riadu. Bola tam panvica plná koláčov. Niektoré boli pečené v mikrovoltoch a niektoré pečené s kapustou na spôsob opičieho chleba. Stlačil som plus, ale stále to bolo 10 minút. Musel som to 5 krát vypnúť, aby som všetko upiekol. Prinajmenšom sa to podarilo. Po vašej rade to skúsim znova. Pravdepodobne musíte vydržať, bez toho, aby ste 3 sekundy púšťali, nielen prepichovať.
Florichka
Uvedomil som si svoju chybu. Spustil som program 14, pečenie a potom som skúsil zmeniť čas. A bolo treba najskôr nastaviť čas plusom, až potom ho spustiť. Teraz si pamätám.
Lisek
Dobré popoludnie, vážení používatelia fóra! Napriek tomu, že skúsenosti s pečením chleba sú na tomto zdroji zaregistrované už dlhšiu dobu, zamestnal som sa asi pred 2 mesiacmi. Pečiem v rúre, cesto hnetiem ako v bavlnke, tak aj svojpomocne a pečiem v bavlnke. Začal som si všímať, že problémy začali s pečením chleba v bavlnke. Pomôžte mi vyriešiť problém: lego456 napísal podobnú správu 10. februára. Miesenie nie je problém, kysnutie cesta je vynikajúce, ale v procese pečenia nejaký problém alebo prepadne vrch alebo je trochu hustejšie. Predtým bol bochník 750 g veľký s dobrou „čiapkou“, ale teraz je všetko smutné. Leteli tiene a teraz oprava? Alebo ako lego456 vyskúšame droždie metódou pokusov a omylov, kupujeme ich tiež v rôznych obchodoch, používame rovnakú spoločnosť SAF Moment. Možno sú ďalšie, ktorými môžete nahradiť SAF Moment? Experimentovali s múkou, rôznymi odrodami, výrobcami. Rozhodli sme sa, že chlieb s múkou „Maria“ a „Aladushkin“ je jednoznačne lepší. Ďakujem vopred za vaše odpovede!
konvoy
V pekárni Kenwood 450 som na základe popisu modelov Polaris PBM 1501D a ZELMER BM1000 naprogramoval režim „Žitný chlieb“:
miesenie 1 - 5 min
várka 2 - 15
vzostup 1 - 45
vzostup 2 - 20
vzostup 3 - 55
pečivo - 53
Je ťažké to oceniť. Buď je ražný recept zlý, alebo program. Poprosím profíkov o radu a vhodný recept so sladom.
Julia Vlasová
konvoy, ahoj.
Tu na webe som čítal veľmi úspešný režim výroby ražného (ražno-pšeničného) chleba
Autor Vanya28

Miesenie 15 minút (dal som: 1 miesenie -3 minúty; 2 miesenie -5 min.) Kontrola koloboku je v druhej várke žiaduca, pretože ražná múka miluje pozornosť
Výstup 1 - 1 hod
Nárast 2: 0
Nárast 3: 0
Pečenie - 1 hodina 30 minút.
Kúrenie - 1 hod. (Kôra je hustejšia a chrumkavejšia, ale nie je to pre každého).

Skúšal som 2 zdvíhanie po dobu 30 min. Chlieb nemá čas kysnúť, je pečený, chutný, ale nie vysoký
2 stúpanie po dobu 1 hodiny, zdalo sa, že chlieb stal kyslou dochuťou, hostia si to nevšimli, ale domácnosti už ako praví znalci cítia rozdiel. Preto sme sa zastavili v režime s 1 výťahom.

Vyskúšajte sami rôzne možnosti a určite si prídete na svoje.
Veľa šťastia a dobrú chuť!
konvoy
Julia, ďakujem. Je možné sa o recepte dozvedieť viac? Mám problém s pečením. Chlieb je chutný, ale hustý, ťažký a navrchu nie veľmi upečený. Pripisujem to problémom s nedostatkom panifarínu, lepku, agramu alebo podobných liekov.
sazalexter
konvoy, Prečítajte si tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
ražné recepty https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
ražno-pšeničná https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
Citácia: konvoy
Pripisujem to problémom s nedostatkom panifarínu, lepku, agramu alebo podobných liekov.
zaobídeš sa bez nich.
konvoy
Kenwood 450. Po skončení pečenia sa program prepne do režimu „Ohrev“. Vznikol rodinný spor: ak kôra po upečení zostane bledá, môže počas ohrievania stmavnúť alebo nie?
sazalexter
Citácia: konvoy
môže stmavnúť alebo nie
nie
Belka13
Technosila má na tento model pekárne chleba dobrú zľavu
Táňa-z
Ahojte všetci! Tu mi bolo horúco kúpiť si pekárničku, hoci pred rokom som o tom nechcel ani počuť. Mám úžasný kombajn Bosch a vynikajúci e-mail. rúra. Ale chcela som ho dokonca upiecť, myslím, že tam napečiem najrôznejšie vdolky, veľkonočné koláče (toto všetko miluje môj manžel) a samozrejme chlieb a nosím ho so sebou do dačo. Myslím, že je to veľmi pohodlné: upustil som to a zabudol som to. Čítal som teda veľa tém a všetci tam miesia cesto, na všetky druhy knedlí atď. A potom problémy s olejovými pečaťami, vedierkami ... No, ľudia, prečo nedostanete kombajn a nehnetiete cesto s ním? ... bez problémov! A pekárničku používajte na určený účel. Stručne povedané, prečo som ... ktorú rúru, Kenwood alebo Panasonic, na pečenie najrôznejších dobrôt?
grinaty
Citácia: Tanya-z
No, ľudia, tak prečo si nedať kombajn a nevymiešať s ním cesto? ... bez problémov! A pekárničku používajte na určený účel.
Je to len tak, že pre väčšinu ľudí je to naopak: najskôr pečenie v pekárničke a potom prechod na novú úroveň zručností a vkusu - pečenie v rúre! Takže pekárnička zostáva ako miesiaca jednotka
Citácia: Tanya-z

všetci tam miesia cesto, na všetky druhy knedlí atď. a potom problémy s olejovými pečaťami, vedierkami.
Chystáte sa tam miesiť cesto na chlieb ?? Aký je rozdiel - stačí hniesť alebo hniesť a piecť ?? V druhom prípade sa olejové tesnenie môže opotrebovať ešte rýchlejšie - počas pečenia sa stále zohrieva. Je pravda, že moje prvé vedro začalo tiecť po roku (pečený chlieb) a druhé po 12 mesiacoch. - iba vymiesime cesto, upečený chlieb v rúre.
Táňa-z
Citácia: grinaty

Je to len tak, že pre väčšinu ľudí je to naopak: najskôr pečenie v pekárničke a potom prechod na novú úroveň zručností a vkusu - pečenie v rúre! Takže pekárnička zostáva ako miesiaca jednotka
Och, je to! Stručne povedané, nemám pravdu! A myslím si ... prečo to môj manžel nechce kúpiť ...: girl_cray: hovorí: „Neoklameš moju hlavu!“
treba vymysliet nejaky iny argument


Pridané v pondelok 23. januára 2017 23:43

ale všeobecne, čo môžete povedať Kenwoodovi alebo Panasovi? ceny sú približne rovnaké (nie lacné)
an_domini
Vezmite si Panasonic. Kenwood má vždy problém s vedierkom: začne unikať. grinaty O tomto už máš správu.
Mám 8 rokov oboch HP: Kenwood 450 a Panasonic 255. Kenovi vedro vytekalo už dlho, Panasonic je v prevádzkyschopnom stave.
Prejdite na príslušné témy, tieto HP porovnávajú už dlho.
grinaty
Súhlasím s Oľga Mám síce Keshu 450 už takmer 7 rokov, ale keby som kupoval teraz, tak určite Panas !!
Arnica
A tiež by som si vybral Panasonic. Za 7 rokov sme menili 3 vedierka.
A francúzsky chlieb je rovnaký ako v Panasonicu, v Kenwoode sa jednoducho piecť nedá.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba