Ryža babička

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky
Ryža babička

Zloženie

mlieko 1 liter
ryža 1 st
vajcia 10 kusov.
maslo 200 g
cukor 4 lyžice (kto miluje veľmi sladké - 4 lyžice. L so šmýkačkou)
soľ, hrozienka

Metóda varenia

  • Ryžu uvaríme v malom množstve vody. Tentokrát som si dal pol porcie. A vzal som 1/4 šálky ryže a 1/4 šálky prosa.
  • Pridajte mlieko, maslo, soľ, hrozienka, cukor, premiešajte. Vajcia trochu rozšľaháme. Nalejte ich do hrnca. Všetko premiešajte.
  • Ihneď vložte do rúry na vysokú teplotu a po 5 minútach znížte na trochu viac ako minimum.
  • Keď sa na povrchu kaše vytvorí zlatohnedá kôrka, je kaša hotová. [/ I]

Poznámka

Moje dieťa miluje kašu, ktorú zvykla variť moja mama. So sestrou sme ju veľmi milovali.

prascovia
Trieda,Zinger ! A moja mama urobila podobnú babičku! Ďakujem, určite vyskúšam váš recept
Živčik
Citácia: prascovia

Trieda,Zinger ! A moja mama urobila podobnú babičku! Ďakujem, určite vyskúšam váš recept

S najväčšou pravdepodobnosťou každý varil takú babičku.
Iba tu na našom fóre som ho nenašiel.
Kubický
Skvelý recept, presne to, čo moja rodina miluje !! Na raňajky máme cereálie, kastróly, všetky druhy krupnikniki - na veľkú česť!
Beriem to teda do služby, zajtra je len deň voľna - skúsime babku

Ja si občas urobím aj ryžový nákyp, z Knihy o chutných a zdravých potravinách - má však úplne inú konzistenciu, ale aj chutnú.
Kubický
Živčik, nenahlásil sa hneď, prepáč ... VEĽMI CHUTNÁ BABKA !! Ďakujem pekne od rodiny !!!
Živčik
Citácia: Kubický

Živčik, nenahlásil sa hneď, prepáč ... VEĽMI CHUTNÁ BABKA !! Ďakujem pekne od rodiny !!!

Kocka, veľa štastia!
CHLADIČ
Ako je možné toto prispôsobiť tlakovému hrncu LC 50-90?
A tak, aby sa tam všetko stalo Dobre pre lenivých ľudí
Je to možné?
40-50 rokov mi babička niečo také robila - bolo to vynikajúce, žiadna sila.
Chcem si spomenúť na zabudnutú chuť
vagálne
Citácia: Zhivchik


Okamžite vložte do rúry na vysokú teplotu, a po 5 minútach znížte na trochu viac ako je minimum.
Keď sa na povrchu kaše vytvorí zlatohnedá kôrka, je kaša hotová. [/ I]

Povedzte mi, je „trochu minimálnejšia“, o koľko približne, minimálne pre referenčný bod?
Živčik
Citácia: vagsal

Povedzte mi, je „trochu minimálnejšia“, o koľko približne, minimálne pre referenčný bod?

vagálne, zajtra (dnes) to špeciálne zmeriam teplomerom a napíšem.

Py. sy. Náhodou som uvidel tému v stĺpci vpravo: Ryža Babaka. Zaujímalo ma, čo je to za babak. Ukázalo sa, že to bol môj recept na Granny Riceovú.
Už som písal moderátorovi, aby opravil Babaka.
Živčik
vagálne, merané dnes špeciálne v prázdnej peci. Temper. 100 stupňov

Kavočka, ďakujem za opravu Babaky Babke.
vagálne
Citácia: Zhivchik

vagálne, merané dnes špeciálne v prázdnej peci. Temper. 100 stupňov

poďakovať!!! inak som sa začal báť, pretože mnohí tvrdia, že napríklad cesto na kysnutie dajú do rúry na 30 stupňov a ja mám najmenších 50 stupňov.
ale potešili ste ma, takže môžete variť Babka-Babak))))
A tento recept je pre koľko ľudí približne?
Živčik
Citácia: vagsal

A tento recept je pre koľko ľudí približne?

vagálne, Nepoviem ti to naisto. Na vykvasené stačia dve zrnká, na druhé zase kilogram.
Urobíte to hlavné a potom mi poviete, koľko ste babičky zjedli naraz. Je to veľmi chutné.
kava
Živčika babaka tvoja baba je taká vynikajúca! Z minima tých najjednoduchších, taká krása (a dokonca aj s niekoľkými vrstvami) vyskúšam niť!
Kamusik
Tanya, ty si telepat! Niekoľko dní som uvažovala o tejto babičke. Jej babička tú otázku varila vagálne zdalo sa mi to smiešne (bez urážky), ona proste odletí !!! Daj Boh, aby toho bolo dosť pre rodinu. Tanyusha, ďakujem, potešila ma!
Živčik
kava, určite to urobte. Bude sa ti páčiť.

Citácia: Kamusik

Niekoľko dní som uvažovala o tejto babičke.

Tanyusha, a ty si iba myslela? Robíte túto babičku a jete pre potešenie.
Kamusik
Áno teraz to nie je použiteľné !!! Recept nie je byyyylooo !!! A ste tu správne!
Živčik
Citácia: Kamusik

Recept nie je byyyylooo !!!

Áno, tiež som nemal recept ako taký. Mama vždy robila všetko z videnia. Urobil som teda presne to isté, ale napísal som si, koľko vecí.

Citácia: Kamusik

A ste tu správne!

Áno, je to už viac ako rok.
mamontenok
Dobrý deň! Blúdil som k vám a bol som ohromený, spomenul som si na detstvo, keď v škôlke a v škole dávali rôzne rajnice, bolo to chutné, ale tento je určite super chutný, je v ňom príliš veľa obľúbených produktov - hrozienka, maslo. A ak je to s jahodovým želé len smrteľnosť! Chcela by som vedieť, na akú veľkosť je táto porcia určená, aby babička nebola taká tenká. A stále sa mi takáto otázka zdá, alebo ryža naozaj sedí na dne, na fotografii to vyzerá ako 2 vrstvy? Ďakujem za recept!

vagálne
Citácia: Zhivchik

Ryžu uvaríme v malom množstve vody.

Povedzte mi, uvarte ryžu, kým nebude uvarená alebo napoly uvarená? Vypustite alebo nechajte vodu po uvarení?
Živčik
Citácia: mamontenok

Chcela by som vedieť, na akú veľkosť je táto porcia určená, aby babička nebola taká tenká. A stále sa mi takáto otázka zdá, alebo ryža naozaj sedí na dne, na fotografii to vyzerá ako 2 vrstvy? Ďakujem za recept!

Dieťa mamut, Piekla som na 2,5 litra. hrniec. Teraz to skúsim ...
priemer cca 18 cm.
Áno, ryža je na spodku, ale spolu s vajíčkami, maslom a hrozienkami, ale niektoré z vajíčok išli hore, takže sme dostali dvojvrstvovú babičku.
Citácia: vagsal

Povedzte mi, uvarte ryžu, kým nebude uvarená alebo napoly uvarená? Vypustite alebo nechajte vodu po uvarení?

Je lepšie variť ryžu, kým nie je pripravená. Po uvarení ryže mi už neostáva voda. Ak nalejete viac vody, ako ryža absorbuje a zostane po uvarení ryže, je lepšie ju scediť.

fomca
Varil som babaku - bol som spokojný.
Staré dobré a vyskúšané recepty - milujem ich, recepty od našich babičiek. Okamžite zaplavila nostalgia ... Spomenul som si na moju starú mamu, ako piekla chlieb v ruskej piecke, koláče s jablkami a z pečeného mlieka tekvicovú kašu - mmmmmm ... vrelá detská spomienka!
A čo je najdôležitejšie, potom, čo som sa o to pokúsil a dal som ho svojej najmladšej dcére, som na odpoveď počul: „Mami, daj to!“ (... viac)

Ryža babička

Naliala som menej mlieka, bála som sa, niečo sa mi zdalo príliš veľa 500 ml .... Chutné, vďaka!
Živčik
Svetik, babička vyšla super. A najdôležitejšia pochvala, ktorú si dieťa pýtalo doplnky.

Citát: fomca

Naliala som menej mlieka, bála som sa, niečo sa mi zdalo príliš veľa 500 ml .... Chutné, vďaka!

Nie, nie ... potrebujete iba 1 liter mlieka. za 1 st. ryža, nie menej. Potom sa babička ukáže byť vzdušnejšia.
fomca
A už som bol vzdušný, dokonca som bol prekvapený, ale budem to vedieť a nabudúce všetko zohľadním, vďaka!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba