Kapor pečený v rúre „Milovníci rybolovu“

Kapor pečený v rúre „Milovníci rybolovu“

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Každý kapor	2,5 - 3 kg
Cibuľa veľká	3 ks
Veľká mrkva	2 ks
Provensálska majonéza
Citrónová šťava
Múka, soľ, mleté ​​korenie, raff. podč. maslo
Holandský syr

Metóda varenia

• Rybu očistíme, umyjeme, necháme odkvapkať vodou alebo škvrnou utrieme papierovou utierkou, posypeme citrónovou šťavou, soľou, korením a rozvaľkáme v múke, orestujeme ju na tobolke. maslo do mierne zlatista z každej strany a dajte na plech vymastený strukom. olej. Na tej istej panvici osmažte cibuľu nakrájanú na pol krúžky do mierne zlatista a cibuľu vložte na ryby takto:
• 
• Ďalej na hrubom strúhadle zľahka orestujeme nastrúhanú mrkvu a dáme ju na cibuľu.
• 
• Veľkoryso posypte strúhaným syrom na hrubom strúhadle a nakoniec majonézou.
• Rúru predhrejeme na 200g. , dajte plech na pečenie s rybami na 10 minút. , potom spomaliť. až 180 * a pečieme do zlatista.
• Rovnakým spôsobom môžete veľmi dobre variť makrelu
• 

Poznámka

Venované rybárom a rybárom a všetkým milovníkom jazerných rýb
Úžasný vynikajúci kapor pečený v rúre !!!

Báječne chutné ryby

Dobrú chuť

p.s. Neviem, ako urobiť poslednú fotografiu veľkú, ak niečo, moderátori ju opravia.