Karasiki v kyslej smotane

[VYSKÚŠAJME]

Karasiki v kyslej smotane

Kategória: Rybie múčky

Zloženie

Poznámka Prišla jeseň a s ňou sa v predaji objavili čerstvé ryby - veľa a rôzne, pre každý vkus a rozpočet! A hneď som chcel kapra v kyslej smotane! Kúpil som si karasa (sto hláv za rubľ), tam mi ich samozrejme vyčistili a vykuchali, samozrejme na moje náklady, ale to pomohlo odstrániť problém so zablatením a upchatím domáceho prania z váhy a iného dobrého tovaru vnútorný obsah rýb. A ak si tiež predstavíte, že musíte vyčistiť rybiu maličkosť ... wow! A mne nevadia peniaze na tento postup. Všetci! Ryba zvaná kapor je pripravená! VYSKÚŠAJME… Toto jedlo má dve nevýhody - veľa kostí a malé ryby, rýchlo končí! A aká lahodná omáčka z kyslej smotany sa získa pre zemiaky! Karasiki v kyslej smotane, s horúcimi zemiakmi - čo môže byť chutnejšie Dobrú chuť, všetci!

[Romchka]

Romchka , práve toto jedlo zbožňujeme, čítal som ho, kedysi dávno, v knihe „Ukrajinské Stravi“, ktorá je preložená ako „ukrajinské jedlá“, publikovanej niekde v 60. rokoch. Odvtedy, akonáhle moji rybári chytia kapra, máme kapra v kyslej smotane. Takže v knihe, v recepte, sa vyprážaný karas dá do prvej vrstvy do pekáča (môžete aj porciovať), potom osmažte cibuľu, zemiaky na kolieska, osmažte do polovice varenia. Všetko sa zaleje kyslou smotanou a upečie sa v rúre domäkka. U malého kapra sú kosti mäkké, môžete ich ľahko zjesť.
Skúste upiecť.
Všeobecne je jedlo veľmi chutné, potvrdzujem.

Skúste upiecť.
Všeobecne je jedlo veľmi chutné, potvrdzujem.

Môžete skúsiť ... ale tu už máte nízky začiatok a slintáte ... skôr by ste sa pripravili, skôr by ste ich vložili do seba a užili si ...
Zrejme je to prvá ryba na jeseň, ale keď budeme plní čerstvého mäsa, začneme variť v rôznych verziách