Ryby na mlieku a cibuľová omáčka

Ryby na mlieku a cibuľová omáčka

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Ryba / pollock, merlúza, treska, treska modrastá
mlieko
úklon
múka
soľ
zeleninový olej

Metóda varenia

• Pripravenú rybu nakrájame na porcie, osolíme, rozvaľkáme v múke a zľahka opečieme na rastlinnom oleji. Cibuľu nakrájame nadrobno a dáme na ryby
• 
• zalejeme studeným mliekom, ale tak, aby boli kúsky viditeľné
• 
• mlieko by malo vrieť, hlavu hore
• 
• potom znížime teplotu a hrniec prikryjeme pokrievkou. Mlieko by malo vrieť, omáčka získa krémovú farbu a úplne nevzhľadné ryby sa stanú jemnými a chutnými
• 

Podobné recepty

Treska v krevetovej omáčke (MariS)

Červené ryby v chrenovej omáčke (ang-kay)

Varená ryba, poľská omáčka (recept na stravovacie zariadenia, 1955) (Strašiak)

Potešenie! Väčšinou takto varím s kyslou smotanou

Vyskúšam s mliekom Ryba je taká vynikajúca

Ryby v mlieku - chuť detstva! Moja mama takto varila, no, veľmi chutné, len si olizuješ prsty v doslovnom zmysle slova. Určite to uvarím, ďakujem za recept. Môj manžel nechápe túto kombináciu - ryby a mlieko, spočiatku som sa snažila pripraviť toto jedlo, ale mám rada, keď mlieko nie je úplne prevarené. A teraz to skúsim ako v recepte, možno aj teraz konečne ochutnám, aké je to vynikajúce.

[Leka_s, Splyushka, Melanyushka,]

Leka_s, Splyushka, Melanyushka, dakujem dievcata!

Shadow, vďaka za recept, vyzerá tak chutne. Teraz to tiež vezmem k záložkám.

Môj manžel nechápe túto kombináciu - ryby a mlieko, spočiatku som sa snažila pripraviť toto jedlo, ale mám rada, keď mlieko nie je úplne prevarené. A teraz to skúsim ako v recepte, možno aj teraz konečne ochutnám, aké je to vynikajúce.

Určite ho ochutnáte, ak pridáte viac praženej cibule! Druhý deň som varil rovnako, len s kyslou smotanou - veľmi chutné!