Cake Pops a Tortové guľky

ako to naplnit keksom? Nie. Nevidel som to a nemôžem to ani vziať!

[Ilona]

Ilona, Páči sa ti to
🔗 🔗 🔗

🔗

Super! Ale najradšej by som ich dala do krému, inak sa z toho vykľuje veľmi hustý keks, to nemám rada!

[Ilona]

Ilona, vo vrstve bude suflé k veci: krásne aj chutné.

Ahoj všetci!:)
Tvárou v tvár problému kondenzácie. Keď som popsy zakryl polevou, dal som ich do mrazničky. a keď to dostanem, okamžite sa strašne potia a všetky postreky sa rozpustia a odtekajú ...
Lepšie s tmavou glazúrou, ale tiež nie dokonalé.
Možno vám niekto povie firmu z bielej glazúry? Alebo to nie je ona? Už som vyskúšal dva typy ... v minciach .. výsledok je jeden ..

prečo pokryté glazúrou v mrazničke? polevu necháme zaschnúť pri izbovej teplote

Anya, pretože vo všetkých videných videách dávali sladkosti do mrazničky.
Alebo ich po potiahnutí uskladniť pri izbovej teplote?

V počiatočnej fáze som vložil pop do mrazničky: vymiesil som hmotu, stočil guľky - vložte ich do mrazničky, aby rýchlejšie vychladli. Strčil som tyčinky dovnútra - a opäť môžete do mrazničky, aby čokoláda rýchlejšie chytila. Ale nikdy som tam nedával hotové pukance. Všimol som si, že po noci v chladničke držia dobre, dovtedy to stačilo iba na pár hodín - takže som si hneď neužil praskanie)))

Anya, ďakujem!

Forma na tortu na tortu bola skvelá na dezert s pavúkom. Moja dcéra na YouTube pre helwin hľadala všetky recepty s obrázkami pre seba v nádeji, že to urobím. Úbohá žena nečakala!
Po tomto videu som sa pokúsil kúpiť si takúto uniformu pre seba a nenašiel som ju. Pavúk je ako cukrová trstina a vo vnútri je želé. Labky sladkého drievka.

Takže som zrelý na pop, ktorý som dnes urobil pre vzorku zvyškov koláčov (čokoládový sušienok, impregnácia čokoládového sirupu, krém z vareného kondenzovaného mlieka s maslom .. rúra a mletie kombajnom - často ho používam na pridanie do koláča- zemiaky). Makala v rozpustenom dezerte od ATB, je to ako glazúra, ja ju používam do mastichy, takto 🔗 (vezmite bez orechov). Nič neprasklo, iba 3 zo 14 sa ukázali ako chybné - doteraz som si to zvykol opatrne zakryť. Utopený v obyčajnom pohári v mikrovlnke. Na 14 kusov boli použité takmer dve dlaždice. Vrch hlavy som si ponoril do posýpky a vložil do hrnčeka. Teraz je otázka zrelá - koľko ich predáte? Mám na mysli tie najjednoduchšie - žiaľ, nedorástol som do žiadneho vymysleného typu ako Ilona.

Z takýchto formičiek vyjdú prekrásne tortové maky

A video do foriem

Vyrábame mapu túžob)))
Na Helovine vyskočia formy na tortu


Forma na Veľkú noc


A novoročná pleseň

MK torta vyskočí z viacfarebnej plnky

[Jahodovo-čokoládová ružová kytica]

Jahodovo-čokoládová ružová kytica
7xoeJd2dyeE
A tu môžete vidieť, ako sa vyrába čokoládová hmota na modelovanie https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52066.0

moje gule

dievčatá, a namiesto tyčiniek som použil sladké slamky) a všetko sa ukázalo ako jedlé) sa síce pár kúskov zlomilo, ale urobil som to s rezervou. je to ako cesta von, super)

ďakujem za nápad :-)

Tak som sa dostal k tomuto zázraku zvanému cake pops. Obaly s bielou a mliečnou čokoládou. vnútorné obloženie z koláčov, krémové maslo + varené kondenzované mlieko

A ukázalo sa, že som prefíkaný ...
Po včerajšom trápení celého večera nanášaním čokolády - guľky neboli dostatočne vychladené a všetko padlo do misky s teplou čokoládou, a pokiaľ bolo možné ich ešte zakryť, bolo všetko počas sušenia potiahnuté, zosuňte palicu dole.Myslím tým, že piškóta bola veľmi mokrá .. Ale to nie je o tom ..
Keďže sa mi nepodarilo dosiahnuť, aby bol popový koláč „predajný“, presunul som dnes tento postup na 5-ročnú dcéru a pár jej priateľiek. Tieto koláče boli len pre nich a boli určené .. A namiesto pitia čaju sme dostali majstrovskú triedu zdobenia koláčov. Sami ho namáčali do čokolády, posypali niekoľkými druhmi práškov, potom svoj výrobok vložili hore dnom do koša s cukrovinkami (to isté ako na pečenie košíčkov, iba malé). A vzhľadom na to, že na ne dám 20 g guľôčok, je to len veľkosť chupa-chups, veľmi vhodná na obal na cukríky.
Mimochodom, ukázalo sa, že sú to veľmi vtipné koláče úplne posypané samotnými mandľovými lupeňmi.
Potešením skrátka bolo more! A čo je najdôležitejšie, ak im niečo celkom hladko neľahlo, bolo to veľmi milé, a keď to včera ležalo nerovnomerne so mnou, začal som sa hnevať !!
A potom všetci jedli a priatelia ich dcéry s hrdosťou nosili svoje diela domov!
Mimochodom, kedysi som to takto „fingovala“ na narodeniny svojej dcéry .. urobila som tortu, uhladila som ju krémom .. A VŠETKO !! Mali sme dovolenku a Koschey ukradol túto tortu podľa scenára .. Tortu dlho hľadali, usporadúvali súťaže, nakoniec ju našli .. A Koschey ako keby zjedol všetky ozdoby .. Pobili sme sa s ním a rýchlo sa dostal zo situácie tým, že dal deťom kopu orechov, kandizovaného ovocia, gumičiek a pastiliek .. A samotné deti zdobili tortu, každé z jeho strany .. Potom ho každý požiadal, aby si odrezal ten svoj kúsok! Bolo tam veľa potešenia .. A zároveň koláč zjedli oveľa ochotnejšie, ako keby som pár večerov strávil vytvarovaním kreslených postavičiek z tmelu .. Keď som si ho sám vyrobil, chutí lepšie !!
Je to tak, že som sa veľmi pripravoval na súťaže, takže mi na zdobenie torty neostávalo veľa energie, a tak som sa rozhodol z tejto situácie dostať!

viac guličiek))

Pekelná práca! Zbožňujem!

[ElenaSta]

ElenaSta, Len, ako ich pokryješ mastichou? Alebo je tiež glazúra Smeshariki?

[prubul]

prubul, poďakovať))
Olka ja, Olya, odpovedal som ti v HP)

Vanilka, pomaranč a banán s čokoládovými lupienkami

[ElenaSta]

ElenaSta, no, vascheee !!!! bábky úplná úmrtnosť !!!!! Super!!!

[Olka ja]

Olka ja,

Vanilka s čokoládovými lupienkami, pomaranč

[ElenaSta]

ElenaSta, korytnačky sú len zázrak. Myšlienka je skvelá.
Dievčatá mi hovoria, že som videl na výpredaji palice pod kľúčmi, ale drahé. Či už sú špízy vhodné na jednohubky alebo čo iné sa dá použiť po ruke.

[Olesya]

Olesya, dievča z kaviarne mi dalo zmrzlinové tyčinky, tak som ich strčil do širokých koktailových trubíc, hneď vedľa nich, perfektne držal krok, hoci oddelene boli tieto dve slabé.

Dievčatá, povedzte mi, pokrývate popový koláč cukrárskou polevou alebo čokoládou? Poleva je drsná, deťom sa to nepáčilo. A čokoláda nemusí zmrznúť ... takže chcem urobiť svoju dcéru na narodeniny, ale teraz je zaseknutá ...

Moja čistá čokoláda praská a poleva skutočne chutí, ešte viac pre mňa samotnú. Môže, premieša

Skúšal to niekto s Callebautom?

Taký som obscénne Neviem slova

Či už sú špízy vhodné na jednohubky alebo čo iné sa dá použiť po ruke.

Kúpil som si tyčinky na gélové balóniky, veľmi lacné, aj keď sa torta pops ešte len naučí, ako sa robí

[Inessa82]

Inessa82, Podlievam to ruskou tmavou, je to vynikajúce, ale pre deti by to bolo chutnejšie z mlieka, nemám rada polevu ...

videl na predaj palice pod kľúčom, ale drahé

dievčatá, ukrajina, teraz je zľava na palice. SOOO LACNO !!
🔗
a tak, áno, trochu drahé. ako východisko sú to tyčinky na guľky a krájané. / ale to nie je na jedlo / Ja som pri absencii použil sladké slamky / aj keď sa často lámu /

ale to nie je na jedlo

ale na to som ani nepomyslel

A na maľovanie sú niektoré americké, Wiltonove, ruské gélové, niektoré suché prírodné a cukrové vločky. Neexistujú žiadne špeciálne farby rozpustné v tukoch, čo je lepšie natrieť?

dievčatá, vidieť niekde v predaji na webových stránkach formuláre na pečenie koláčov. nie na ráfiku. kde to bolo aj na sklade.v jednej skupine povedali, že to prinesú. a keď nevedia presne.

zatiaľ čo som sa pozeral .. ukázalo sa, že existujú vaflové žehličky na koláče

[Olesya]

Olesya, len dnes bol v metle. Pravda, obchod má pre pekára všetko. Sú tu jedlá na pečenie.

tam je silikónový tvar víru. pri hľadaní všeobecne pre cake pops nenájde

Olesya a v online obchode som metličku nenašiel. Bol som práve v obchode „Všetko pre pekára“. Sú na rovnakom námestí. A často z online obchodu prevádzajú tovar na predaj v obchode. V obchode určite nechýba pekáč na pop. Dnes som ich tam videl. Kúpil som si jeden, aj keď o niečo skôr, dnes nie. Kým som si zvykol. Hladké gule ešte nie sú získané.

a tak som to chcel oslobodiť))

Dievčatá, pomôžte mi, prosím, zvoliť polevu na pop, priateľ ma požiadal, aby som dieťa urobila na narodeniny a dieťa netoleruje čokoládu (lámem si hlavu z toho, čo vyrobiť, čo by bolo chutné a krásne ...

[Frau_Natasha]

Frau_Natasha, Počula som, že to polejú polevou (bielkovina + cukrový prášok), ale sama som to neskúšala. Z nejakého dôvodu pochybujem o sile námrazy, hlavne čo ju udrží na tyči. Ak to čas dovoľuje, skúste.

[Elya_lug]

Elya_lug, Myslím, že dokážem odolať, pečiem kňazov, sú robustní, otázkou, čo by bolo vynikajúce, je dieťa ...

[Frau_Natasha]

Frau_Natasha, no, vec vkusu je potrebné vopred vedieť, koľko rokov má dieťa?

Vanilka, pomaranč a banán s čokoládovými lupienkami

Ahoj. A môžem tiež zistiť, ako zakryjete klávesnicu tmelom pozhzhzhzhaluysta ...