Cake Pops a Tortové guľky

Dievčatá všetkým, ktorí otvorili túto Temku, veľmi pekne ďakujú. Vďaka vám som sa rozhodol, že svojmu vnukovi urobím na narodeniny tortu, bola tu veľká radosť !!! Z kondenzátu som urobila z klasického sušienky strúhanku a maslový krém, pridala som kakao a orechy. Ukázalo sa to veľmi chutne
Prvé som robila v čokoláde, potom som si kúpila tyčinky a polevu. Ale glazúra sa mi páčila menej, rýchlo schne, čo je samozrejme plus, ale praskla, toto je mínus, musela som zdobiť: girl_wink: Je v čokoláde, a tak som ich zabalila

A tieto sú zasklené

[Anka_DL]

Anka_DLĎakujeme za video! V 1. videu všeobecne hovoria o skrátení, teda o kuchynskom oleji. Možno môžete skúsiť s obyčajnou glazúrou, ako je táto?
Robil som aj pops, ale nedokázal som to normálne zakryť. Poleva z bielej čokolády nastala okamžite, nebolo možné vyrobiť rovnomerné guľky. Prasklo to aj na dvojici v chladničke. Skúsil som do polevy pridať krém a nakoniec som sa stočil, musel som zohriať novú porciu. Ja som urobila polevu z bielej čokolády (recept dostal o pár strán skôr), bola trošku tenšia ako len polevu, ale tiež zle zakryla, akoby sa šmýkala. Teraz, všeobecne, v myšlienkach, čo robiť.
Tu sú moje porazené, útechou je, že deti škrekotali z koláčov na tyči a ukázalo sa, že sú vynikajúce.

V 1. videu všeobecne hovoria o skrátení, teda o kuchynskom oleji. Možno môžete skúsiť s obyčajnou glazúrou, ako je táto?

ano, pocula som, ze sa skracuje ... len ja som tieto veci doma nemala, ked som sa narodila. ale maslo sa vždy nájde. Čo sa týka smotany a čokolády, súčasne s tavením čokolády s mliekom alebo so smotanou sa mi nikdy nepodarilo, aby sa čokoláda neroztopila, ale akoby sa tvarohovala .... získali sa akési cestoviny. Preto ganache polejem čokoládou s vriacou smotanou, ale nezohrievajte ju spolu. Maslo a čokoláda však nikdy nesklamali
s popmi je ti luto ze sa to stalo. Doteraz som pokrývala iba buď čokoládou, alebo glazúrou Oberovskaya, toto sa nikdy nestalo. Ale hlavné je, že deti boli šťastné

[Anka_DL]

Anka_DL, Ďakujem. Pokúsim sa.
Vilapo, máš krásne popy.
ale môj chlapec nebol inšpirovaný, otec to zjedol v noci.

MK pre plechovky na pečivo nájdete tu 🔗

Tu používajú bielu alebo tmavú čokoládu a cesto sa naleje do formy pomocou ...

Keypops - dúhová zmrzlina

Trochu viac krásy pre inšpiráciu


Foto z 🔗

a cesto sa naleje do formy pomocou ...

... s cukrárskou striekačkou. Čo si si myslel?

... s cukrárskou striekačkou. Čo si si myslel?

Nemal som čas na dokončenie písania. Myslím si, že stojí za to si kúpiť takúto injekčnú striekačku, ľahko použiteľnú, súdiac podľa videa

Nemal som čas na dokončenie písania. Myslím si, že stojí za to si kúpiť takúto injekčnú striekačku, ľahko použiteľnú, súdiac podľa videa

Áno, používam to.

Viac o tortových popoch 🔗

Formy na pečenie „Upečte vynikajúci koláč

Nachádza sa na Ukrajine v niekoľkých internetových obchodoch
V Odese 🔗 (minimálna výška nákupu 500 UAH)
Tu 🔗 viac ako 109 UAH, ale neexistuje minimálna výška nákupu
🔗 110 UAH

Princezná na torte pop

Torty od MKD

Horn

Video MK kvetina v kvetináči

CANDY BOMB Pinatas!

Na Halloween

Kniha Miracle Biscuit Figures je v predaji. Pečieme. Zdobíme. Zjedzte K. White o 42.10
🔗

S touto obrázkovou knihou budete piecť jemné, lákavé koláče na tyčinkách! Kniha obsahuje recepty na výrobu sušienok, glazúry, tmelu, tipy na vytváranie šablón, zdobenie hotových výrobkov a ich skladovanie.
Originálne, ľahko pripraviteľné koláče potešia dospelých aj deti!
Kód produktu: 5095547
Autor: K. White
Obálka: pevná väzba
Stránky: 128
Formát: 175x250 mm
Ilustrácie: farebné
Vydavateľ: „Family Leisure Club“
Rok vydania: 2013
ISBN: 978-966-14-5702-6

Ďalšia várka popov. Tentokrát na drevených špízach. Z keksíka pre 9 vajec a smotany z dvoch balíkov masla sa získalo až 70 kusov.

Mimochodom, beriem polevu z ukrajinskej čokolády (v sklade Lyulek) a s poťahom pops neboli problémy (hoci prvé tri kusy boli „hrudkovité“, kým som si uvedomil, že musím namáčať vlažnú polevu).

dezert na tyči marshmallow (marmyshek)



Marmyshku namočím na tyčinku do farebnej polevy, potom ozdobím polevou

tu MK 🔗

Ale moje obrázky sa neotvárajú ...

A opäť som bol s Pops .... iba tyčinky ostali samy, tak som ich vložil do papierových foriem ... Ale tieto formy ma inšpirovali ich kresbou)) Kreslil som kandurínom.

Taká krása je dokonca škoda!

Veľmi krásne - páči sa mi: wow: Ale nikde nenájdem palice

Dajú sa ľahko nahradiť špízmi na kebab.
Všeobecne sa mi páčia skôr v papierových tartaletkách.

Dajú sa ľahko nahradiť špízmi na kebab.

Takto by som sa na seba neposmieval. Špízy sú veľmi tenké, takže sa na nich lopta drží, musí byť veľmi malá. Kúpil som si prvé tyčinky na pop s dĺžkou 10 cm a sú trochu hrubšie ako špízy ..... zvyšky sú stále nepoužívané .... to je mimoriadne nepohodlné. Tu uvádzam niekoľko fotografií na porovnanie.
Aj keď to je určite vec vkusu. Môžete si nasadiť aj špáradlo

Takto by som sa na seba neposmieval. Špízy sú veľmi tenké, takže sa na nich lopta drží, musí byť veľmi malá. Kúpil som si prvé tyčinky na pop s dĺžkou 10 cm a sú trochu hrubšie ako špízy ..... zvyšky sú stále nepoužívané .... to je mimoriadne nepohodlné. Tu uvádzam niekoľko fotografií na porovnanie.


Pracovalo sa s vysádzaním makovíc na trubičky s koktailom .... Takže tieto sa už dajú zdobiť, aj keď tu samozrejme ide o vec vkusu. Môžete si nasadiť aj špáradlo

Čítal som, že balónové tyčinky sú veľmi vhodné. používajú sa aj na cukrovú vatu. je dlhý, túto palicu rozrežete na polovicu a normálna dĺžka je 17,5 cm. Našiel som tam dokonca obchod s balením 100 kusov, teda na pop, 200 kusov, ak na polovicu. náklady na balenie 15 UAH (100). ale minimálna objednávka je 500 UAH. Mimochodom, sú tam v rôznych farbách a veľmi svetlé. 🔗 Myslím, že sa dá dokopy ...

Tortové guľky od prekvapenia


Zdroj 🔗

Zaujímavé plechovky na čokoládu / marcipán: na torty sa hodí snehuliak, rybia kosť a zvonček (výška 6 cm, šírka 4 cm).

🔗

Tiež sa mi páčili. Ale, bohužiaľ, nie sú v Ikea nášho mesta ...

Dobrý večer dievčatá. Pozrel som sa na všetku túto krásu, nemohol som odolať - rozhodol som sa dať svoj objav na váš dvor. Ako rád som ich robil! Robil kamarát na novoročnú párty pre deti. Mimochodom, skúsenosťou som zistil, že na špízoch na grilovanie sa pozoruhodne drží 30 g popsiku. Ak viac - potom sa odsťahujte. A deťom sa tie najmenšie páčili viac. Ako sa hovorí za 2 Nom.
Vyrobil som vianočné stromčeky, snehuliakov, ktorí podľa mňa vyzerajú skôr ako albínske tučniaky a proste gule.

Dievčatá,
Chystal som sa pripraviť Cake Pops. Prezrel som si celú tému, ale nerozumel som, ako ich zaskliť.
Glazúra + zeleninová smotana? alebo len Glazura?
Čokoláda + prírodný krém? alebo len čokoláda?

na úkor polevy a čokolády - tak kto má čo rád. môžete urobiť oboje. S glazúrou sa ľahšie pracuje a rýchlejšie tvrdne. Čokoláda je ale prírodnejšia a čo sa týka mňa, chutí lepšie. Čokoláda je drahšia, pretože ak nie pre seba, potom môže tiež hrať dôležitú úlohu.
na úkor krému ... tu ti nepoviem .... maslo na lesk, to áno. a prečo krém? ako niečo ganache?

Rozhodol som sa, že ich môžete urobiť rovnako, ako sa koláč polieva zmesou polevy v diskoch + krém, ale ukázalo sa, že v takom prípade zostáva poťah mäkký. A práve s glazúrou potom, keď ju roztopíte, zostane silná a ťažko glazovateľná, a keď zamrzne, potom je húževnatá

mäkký povlak tu nie je dobrý. Potrebujete kôru ako cukríky.

[Ellena]

Ellena, Farebnú glazúru som zriedil malým množstvom glazúry z bielej čokolády, asi 15% z celkového množstva glazúry, aby sa zachovala farba. Stala sa pre mňa tekutejšou. A zohrial som ju vo vodnom kúpeli. A na inom fóre sa dievčatám odporúčalo pridať trochu kakaového masla. Neskúšal som to, ale myslím si, že rada je dobrá.

Luda, nevedela som si poradiť s čisto bielou.
Keď ho zaplavíte, zostáva stále hustý a ťažko použiteľný.

Helen, zohriala si glazúru na vodnom kúpeli? Glazúru vložím do hlbokej misy (len glazúrujem, bez akýchkoľvek prísad), dám na kastról s vodou a nechám asi 10 minút na pokoji.Počas tejto doby sa topí, ale nestráca tvar. Potom to premiešam a vypnem. Ukázalo sa, že je to dosť tekutá látka, niekde ako palacinky. Dostatočne úhľadne sa ukladá. A ešte jedna vec, malo by toho byť veľa. Moje škvrny boli 2/3 utopené v glazúre. A misa, ktorú som mala neustále na kastróle, akonáhle pocítim, že sa zahusťuje, vodu okamžite zohrejem.

A mimochodom, pokryli ste iba bielou glazúrou alebo ste použili farebnú glazúru?

Luda, použila som bielu a tónovala som ju. Vraj ho mám konzistenciu tak hutnú, že aj keď je roztavený, je hustý a nie je vhodný na glazovanie, ale iba na ozdobu.

[Ellena]

Ellena, možno je tvoja glazúra termostabilná? Beriem obvyklú glazúru, kučeravú, ruskej výroby. Ťažko sa to dá nazvať čokoládou. Ale je to vynikajúce a perfektne sa topí. Skús hľadať inú. Naozaj chcem, aby si dostal krásne popy.

[torta „najrôznejšia“]

Pani, tu sú moje prvé torta „najrôznejšia“
vanilkový sušienok, maslový krém + kondenzované mlieko, ganache, mastichové ozdoby

a farebné kokosové vločky

Vyrobil som sadu 30 kusov, po 25 gramov.

Olya, kráska.
Ako som sa snažil. Takže upravené !!! A v akom pomere ste robili zemiaky? A toto je vaše zasklenie s akým ganache z čokolády alebo glazúry ???

A toto je vaše zasklenie s akým ganache z čokolády alebo glazúry ???

Lena, ďakujem za súhlas. Zemiaky som robila podľa oka.
štandardný ganache na 100 g krému 100 g tmavej čokolády. Do horúceho krému hodila čokoládu a miešala dohladka. Hneď ako zmes dosiahla izbovú teplotu, máčanie ponorím.

[Cake pops "Zvieratá".]

Dievčatá, tu niekto položil otázku, kde vystaviť tortu-pops? A nikto na niečo neodpovedal ... keďže sú pre mňa tmely, tak možno tu?

Môj prvý Cake pops "Zvieratá".
Čokoládové zemiaky s kyslou smotanou a maslovým krémom s vareným kondenzovaným mliekom, v strede čerešňa na alkohole. Váha je malá, zvieratá sú niekde okolo 45 g a tie v glazúre (2. rad) a v čokoláde (3. rad) - 35 g. Neviem, ako ich zväčšujete? Na videu som videl malé prúdy ... Urobil som to proporčne k palici, dopadlo to tak. Nerobil som to však pre klientov, ale ako darček. Ale vo všeobecnosti si lámal hlavu nad tým, čo by to vlastne ešte za malo byť? Hromadil som sa s nimi, pretože glazúra nebola potrebná a ani teraz som stále poriadne nechápal, čo by to malo byť, aby nepraskala a aby bolo možné ju namaľovať v čistých farbách, a nie v čom ukázalo by sa to.



Odkiaľ máš tú svoju? Dajte mi tip! Mám dievča, susedku v kancelárii, idem domov na Ukrajinu, možno si ju môžem objednať na jej adresu a ona mi ju potom prinesie.

A kúpil som glazúru v spoločnom podniku na webovej stránke Make'n Mold viacfarebnú. Je vynikajúca kvalitou. A teraz tu máme ukrajinskú glazúru, oveľa lacnejšiu, ešte som to neskúšal, ale podľa recenzií to nie je zlé. Je pravda, že škála farieb je veľmi obmedzená.

Ale nemôžete si ho kúpiť na bielo a namaľovať ho, ako sa vám páči?

Dobrý deň, práve som sa zaregistroval)) tu sú moje ukážky koláča))
Mám otázku, prečítal som všetko, ale neviem pochopiť, ktorá glazúra je lepšia, potrebujem farebný pop, skúsil som tónovať bielu glazúru a bielu čokoládu, objednal som si farby na glazúru a čokoládu, ale nič :( prosím o radu niečo !!

[Maryam]

MaryamVitajte.
Dobrý pop. okrem toho farebne) pretoze som tvojej otazke poriadne nerozumel. čo nič neznamená? povlak sa zdá byť rovnomerný, farba je nasýtená. čo konkrétne poradiť?