Pórový koláč

Pórový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Lístkové cesto	Ja mam 250 g na forme 26 cm
Pór a rozrezal som všetky časti a zelená vrátane	~ 400 g
Konzervované ryby (prsia / mäso / klobása ~ 400 - 500 g)	1 plechovka
Konzervovaná kukurica	1 plechovka
Huby (môže byť vyprážané na rastlinnom oleji, koláč bude šťavnatejší a sviežejší)	300 g
Majonéza	100 g
Strúhaný syr	200 g
Petržlen, kôpor

Metóda varenia

• V dvoch samostatných miskách nakrájame pór na krúžky a do druhej dáme všetko ostatné, po rozdrvení ryby vidličkou
• (vezmeme polovicu strúhaného syra, verš) ...
• Kde je všetko ostatné dobre premiešané
• Cesto vyvaľkáme, prenesieme do formy na valčeku, vyložíme vrstvou póru.
• Rozložíme hlavnú náplň ...
• Na vrch dáme zvyšný pór, posypeme druhou časťou syra.
• Okraje zabalíme a dáme na kypriaci prášok.
• Po nafúknutí cesta vložte do rúry na 30 minút na teplotu t-190C (alebo do zlatista). Mám predrevolučnú rúru, takže sa pečie ako chce, tak pečiem vykukujúce a ňuchajúce, vôňa a začervenané, fsё, pripravené, meče na stole!
• Ak to robím s kuracím mäsom alebo mäsom, tak ich najskôr uvarím, nakrájam nadrobno a zmiešam s hlavnými prísadami plnky. Uzené klobásky som len nakrájala.
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Poznámka

Tento recept som dlho našla v časopise „Bon Appetit“ (myslím) a odvtedy sa svojou jednoduchosťou, lahodnosťou a variabilitou ponoril do mojej nežnej dievčenskej duše. Nemennými zložkami sú: cesto (koláč), pór (kľúčové slovo v recepte) a syr (krásny, aromatický, chutný)
Kúpte si pór a potom ... to je naozaj let fantázie. Ako náplň sa používajú ryby, mäso, kuracie a údené klobásy, skrátka čokoľvek, čo chcete alebo ste si kúpili v čase prípravy
Koláč je rýchly, aj keď každý deň robíte koláč.
Všeobecne povedané, aby som bol úprimný, všetko sa dáva, ako sa hovorí, podľa chuti, ako hustejšie a šťavnatejšie, dať viac ... Syry, mäso (ryby), zelené sa toho veľa nestávajú: -

na pozadí prvého obrázka sa neslušne črtá hotové lístkové cesto (nočný stolík sa nepočíta) nie som s ním veľmi priateľský (čo sa týka varenia), ale pôvodný recept hovorí „lístkové“, čo znamená, že Manya lístkové cesto Vyrobené z cesta na pizzu ... úprimne, chutné, ale nie tak ...

Robíme tento koláč (ako je zrejmé z obrázku) ryby (kuracie mäso, varené mäso, údené klobásy z fotografickej relácie kategoricky odmietli a nedostali sa do koláča) ...
Hotový koláč sa k tomuto vývaru výborne hodí
Veľmi dobré s červeným vínom, ak kuracím alebo mäsovým, alebo s bielym, ak je rybou.

To je všetko ... Budem rád, ak sa vám bude páčiť a začnete ho používať
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Cibuľový koláč (Anastasia)

Chudý koláč s pórom a hubami (ShuMakher)

Koláč zo zelenej cibule (Ilona)

[falošné nafúknutie]

Aké talenty v sebe skrývala táto skromná žena !!!

To je to o čom hovorím! Hooch s pórom, hooch s burr - musíte piecť! Môžem to urobiť s falošné nafúknutie PODĽA MÔJHO NÁZORU. no ... komu zapadlo utekať do obchodu, a múka a olej v dome - kopy koláčov Veľmi chutný pohľad na koláč (prihlasujem sa k téme)

Masha! Torta vyzerá vynikajúco! Zaznamenať si! Lístkové cesto, ako to chápem, mali by ste si vziať kvasnicové cesto?
V chladničke mám vždy balíček lístkového cesta (pre každý prípad nepredvídané), len častejšie bez kvasníc.
Mimochodom, prvýkrát som uvidel, že lístkové cesto treba rozmraziť, vždy som ho hneď šupol do rúry.

[Panevg1943 Irina_hel]

Panevg1943 Irina_hel Stårn IRR Gasha veľa štastia!

Irina_hel Beriem presne droždie