Chačapuriho svetlo

Chačapuriho svetlo

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Múka	450 g
Kefír	250 ml
Soľ	1 lyžička
Prášok do pečiva	1/2 lyžičky
Syr solený	300 g

Metóda varenia

• Existuje veľa receptov na chačapuri. Na našom fóre tiež. Rozhodol som sa však podeliť o rodinný recept. Panvicu vyprážam už veľa rokov a dnes som sa rozhodol použiť gril Midea. Svetlo nielen preto, že sa ľahko vyrába, ale aj preto, že sa jedná prakticky o diétne jedlo a vyžaduje sa minimálna sada produktov.
• 
• Takže v miske zmiešajte bez fanatizmu múku, soľ, prášok do pečiva a kefír. Cesto bude veľmi jemné.
• 
• Nastrúhaný syr rozdelíme na tri časti. Cesto si lyžicou rozdelíme na tretiny priamo v miske. Jednu časť dáme na povrch vysypaný múkou.
• 
• Rukou vyhlaďte v podobe malého koláča, do stredu vložte tretinu syra feta.
• 
• Zhromaždením okrajov cesta do stredu vytvarujte guľku.
• 
• Mierne splošte dlaňou.
• 
• Zohrejte gril Midea na programe Pie. Na spodný tanier nakvapkajte rastlinný olej. Vložte chačapuri, odkvapkajte rastlinný olej a zatvorte veko. Nerobte si starosti s hrúbkou chačapuri. Kryt grilu zmenší hrúbku a zväčší veľkosť.
• 
• Doslova za 15 minút vaše tri chačapuri vyžarujú božskú arómu.
• 
• Na vrch môžete dať kúsok masla. Podávame so zeleninou a bylinkami.

mmmmm
chutné ...

Tanya, ďakujem za recept. V Midea som ešte nič nepiekla, stále som premýšľala, čo upiecť. Chápem, že na jeden kúsok stačí 5 minút?

to je super! ani vajcia nie sú potrebné. Tanya, je rozmrazený kefír dobrý?

len grilovacia platnička v sandvinnitsnitsa ísť na pečenie? len potrebujete upraviť časť cesta na menší spôsob?

Veľmi rýchly recept! Poďakovať!

Vzal som to k záložkám. Nedávno som sa nechal závisieť na chačapuri, teraz sa musím diverzifikovať, inak nedajbože schudnem!
Tan, čo je to za zviera to Midea? Môžete také khachapuriki piecť na kontaktnom grile? Ak ano, aku teplotu mam nastavit?

Len, už si dorazil? Nudím sa bez teba

Som tu, moruša, Lyud! Ahoj! Chýbali ste mi tiež!
Čoskoro sa vrátim späť k Manke.
A vidím, že si tu, dopraj si chačapurki!
Už som poslal Timona do obchodu na feta syr ... Duša vyžaduje chačapuri!

[Tatyana]

Tatyana, úžasný recept Škoda, že princezná ešte nedorazila, myslím, že aj na ňu to dobre dopadne)))

Elena Tim, Len, tiež chcem piecť na kontaktnom grile, podeliť sa o výsledok, pliz)))

zdieľať výsledok, pliz

Určite sa podelím! Musím len rozhodnúť o teplote.

[Hippolyte]

Hippolyte, ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu!
Ľudmila, dokonca menej ako 5 minút ... Jeden a pol programov pre každého ..
Irina, Myslím si, že to bude fungovať, ak sa neoddelilo.
Marína, Ďakujem!
HelenaAko pekné, že som chcel, aby sa khachapurek pozrel na môj recept! Ahoj Máša!
Sivana, na kontaktnom grile bude fajn, ak bude medzi platňami medzera. Chcem vás varovať, že syr sa pokúsi uniknúť. Nič zlé. Nehorí a odstráni sa stierkou spolu s chačapuri.
Galleon-6, Helena, poďakovať!

iPad bol nabitý, ale netbook sa mi nepáči ... Prepáč, že som mlčal!

Opäť také dobroty!
Myslím ... Tan, poraďte, čo je lepšie robiť? V sendvičovači? Mám vlnité aj ploché platne, ale neexistuje spôsob, ako medzi nimi alebo v princeznej urobiť medzeru? v ňom podľa mňa vrchná doska nebude utesňovať vrch chačapurny.
No, panvica alebo čo? Dnes som na panvici vyprážala palacinky, samozrejme, bolo to vynikajúce. Ale nejako to bola nuda pripraviť sa a každý deň. Duša žiada kreativitu a zjednodušenie procesu.Ako sa zaobísť bez VEĽA! kuchynské spotrebiče.

[Helena]

Helena, hovoria, že Midea je podobná IHC. Niekoľko programov, odnímateľné platne. Tu je:





Neviem o teplote, myslím, že asi o 180 stupňov.

[Vika]

Vika, Vyskúšal by som si princeznú. Len to urobte hustejšie. A vložte ju do studenej, pretože jej teplota je vysoká. Veľa štastia!

Chutné a zdravé chačvpuri! Robila som to v palacinkárni. Lahodná suchá kôrka a jemná náplň! Nebolo veľa syra, namiešal som niečo ako tvaroh (pokus o domácu mozzarellu), čedar a zvyšky suluguni. Teraz som našiel „môj recept“ na palacinkár. Myslím si, že VVK bude ešte lepšia, urobím ďalšie. krát. Poďakovať ! A dôrazne radím „dietujúcim“!

[Rada-dms]

Rada-dms„Urobil to Orion vo výrobe palaciniek?

[Rada-dms]

Rada-dms, Wow! Zdravo a zdravo! A veľmi krásna!

[Mirabel]

Mirabel, tento, ktorý je ako Orion, ktorý je z Nemecka. Musíte len uhádnuť veľkosť, aby neplazili, spočiatku tak dobre napučiavajú.

[Babuška]

Babuška, Asi nádherne nesúhlasím - neuhádol som veľkosť, pretože zriedka niečo robím v palacinkárni a náplň z jednej strany trochu vytlačila. Ale upieklo sa to tak lahodne, že som ho rýchlo spotrebovala.

[Rada-dms]

Rada-dms, Pravdepodobne je možné toto množstvo rozdeliť na 6 častí?
Všeobecne super! Zabudol som na svoj palacinkovač ...

Budem sa hlásiť!
Keďže som nepoznal teplotu (Tan, tvoj príspevok som videl oveľa neskôr), rozhodol som sa piecť pri 200C. Veko grilu som neopravil, ale iba položil na koláč. Chačapurka sa samozrejme vyrovnala a vyšiel z nej syr feta ... rôznymi smermi. Ukázalo sa, že to bola úžasná úľava a superduperová kôrka, ale ... cesto nie je tak, že by nebolo upečené, ale dojem je, že by to skončilo o niečo viac. Takto dopadla prvá chačapurina:

Druhá bola upečená už pri 190 ° C a veko grilu som zafixoval tak, aby neležalo na torte, ale len sa ho mierne dotklo. Ale opäť, keď koláč napučal, syr feta vyliezol von. Ale koláč bol upečený lepšie:

Pri treťom koláči som nainštaloval vrchnák tak, aby sa vôbec nedotýkal cesta, ale bol o 5mm vyšší. Chačapurina vstala veľmi dobre, bola taká nadýchaná, bacuľatá, ale akonáhle dosiahla viečko ... syr, infekcia, opäť vybehla von! Čo budeš robiť!

Zhrnutie: Neznečistite si kontaktný gril! Ale ak naozaj chcete, môžete piecť na 190 ° C a zafixovať viečko tak, aby sa nedotýkalo cesta. Samotné cesto sa k nemu dostane a budú z neho pekné pruhy. Ale osobne nabudúce jednoducho upečiem na panvici. Keby som okamžite urobil to, čo kedysi urobila Tanya - na panvici - bez toho, aby som prenasledoval pochybnú krásu úľavy, teraz by som bol úplne šťastný. Pretože tento recept sa mi veľmi páčil! A bolo by oveľa menej povyku.
Tanya, ďakujem za recept! Myslím, že vaše khachapurki budem piecť aj naďalej!

Tanya, khachapurki sú dobré, tiež ich milujem.
Som rád, že sa konečne objavila Helen.
Dievčatá, prepáčte nie táto téma! Chcem kúpiť gril pre svoju dcéru, ale neviem, ktorý z nich, pretože tu nie je taký zázrak, musím si ho objednať. Položil som otázku ohľadom pomoci v téme, ale tam si ma nevšimli.
Hanbím sa, ale povedzte mi, ktoré je najlepšie a kde kúpiť, prosím!

Och, Lyud, ahoj! Iba dnes som si o tebe spomenul, hovoria, dlho som ťa nevidel. Budeš bohatý!
Viete, rád pomôžem s grilom, ale sám im, bohužiaľ, nerozumiem.
Mám Bork G801, takto:

Veľmi ma to teší, ale nemám to s čím porovnávať.
Napíšete Tanyule do osobnej správy. Ona, ak sa nemýlim, jedla na nich psa. Pomôže.

[Helena]

Helena, Piekla som na panvici mnoho rokov a bola som šťastná! Ale ... Gril je zaujímavejší! A keď náplň praskne, je chutne upečená! skutočné umývanie, ak platne nie sú odnímateľné

Ľudmila, a gril pre štáty? Ak áno, vzal by som si tento. Málo peňazí, odnímateľné platne a regulátor teploty:
🔗

Alebo jeden z Georga Foremana, ale žiadny regulátor
🔗

A pokiaľ na koláče, tak toto:
🔗

Tanya, ďakujem, priateľ, potrebujem gril pre moju dcéru v Moskve a najlepšie multifunkčný
v skutočnosti je George Foreman jedným z najnešťastnejších grilov, či už na podvarenie alebo na presušenie, mal som ich až 3 tri: girl_pardon: asi 15 rokov. Ako viem, že všetky grily sú totožné s Georgom Foremanom?

Áno, Yelenochka, a pamätám si ťa každý deň, pokoj a ticho na webe bez teba, tu ... napíšem s Tanyulyou, ďakujem

Napíšete Tanyule do osobnej správy.Ona, ak sa nemýlim, jedla na nich psa.

Recept by vyzeral ...

Recept by vyzeral ...

Ako sa mi páči naše fórum!

Ako sa mi páči naše fórum!

aha !!! 1 000%

Chcel som dnes upiecť chačapuri, ale nemohol som si kúpiť syr feta. Nie je jej. A všeobecne, taký malý sortiment syrov, existujú skutočne obmedzenia zásobovania v akcii?

Chcel som dnes upiecť chačapuri, ale nemohol som si kúpiť feta syr. Nie je jej. A vo všeobecnosti taký malý sortiment syrov, skutočne už existujú obmedzenia zásobovania v akcii?

Ups ... dnes som šiel aj na syr, ale v obchode som uvidel úplne prázdnu poličku. Myslel som si, že to bolo iba náhodné prerušenie dodávok, ale ako by to mohlo byť ... Neexistujú ani bieloruské a ruské syry

Prezradím tajomstvo. Keď naozaj chcem chačapuri a neexistuje spôsob, ako kúpiť syr feta, urobím ho s tvarohom. Lepší je suchý mastný tvaroh. Osolím to a dám malý kúsok masla ... Tu je všetko ako duch.

[Tatyana]

Prezradím tajomstvo. Keď naozaj chcem chačapuri a neexistuje spôsob, ako kúpiť syr feta, urobím ho s tvarohom.

Tatyana, poďakovať!
Niečo, čo sa mi stalo úplne zlým (zjavne z tepla): koniec koncov, niekedy som do plnky pre chačapurikov primiešal tvaroh so syrom, ale z jedného tvarohu som ho nedokončil.

Predtým, keď som žil na juhu, boli pre nás mliečne výrobky strašným nedostatkom a syr ako taký sme v predaji nevideli.
Ráno o 4 - 5 hodine utekali do obchodu, zobrali si rad na mlieko. Ak sme mali šťastie, kúpili sme si tvaroh, to bolo pre nás veľké šťastie. Vyrobili sme si syr z tvarohu, pridali sme cukor, soľ, čajovú sódu, zmiešali sme a uvarili sme ich na vodnom kúpeli do mäkka. Teraz si nepamätám všetky proporcie, ale zdá sa, že tu na fóre niekto recept zdieľal.

Sakra, máme tu naozaj veľa receptov na syr, ale ja ...
Takže nebudeme sedieť bez syra, ekonomické problémy nebudú strašiť obyvateľov pekárne

Potrebujete vyprážať na panvici na oleji ??
A potom som si ešte robila lístkové cesto z hotového lístkového cesta v rúre. A teraz chcem vyskúšať tento test.

[Lerele]

Lerele, na panvici potrebujete dosť veľa rastlinného oleja. Len pár kvapiek. Veľa štastia!

Margarita, Domáca pekáreň vždy pomôže!

Tatiana, poďakuj sa mojej rodine !!! Piekla som v pizzerii, tri kúsky. Stalo. Veľmi chutné a deťom sa kôrka páčila, povedali, že sú akoby chrumkavé!

Nataša, a čo fotografie? Fotu v štúdiu! Inak tomu neuveríme!

Ahoj
Po mnoho dní táto Temka - pľúca Chačapuri - všetko ide na vrchol a vychádza
Ako môžeš odolať, hm?
Takže milujem chačapuri, ale tu nie je teplo a syr so suluguni

Súhlasím s predchádzajúcim rečníkom - dajte aspoň nejaké obrázky a ďalšie

Keď kupujem suroviny, vyprážam na liatinovej panvici

Dievčatá a chlapci, všetko bude, ale keď doma, objaví sa jeden z odborníkov na sieť. No, neviem, ako preniesť z fotoaparátu, a potom ho vložiť ... Ale je to naozaj chutné!

a fota ihde? Fotu v štúdiu! Inak tomu neuveríme!

Súhlasím s predchádzajúcim rečníkom - dajte aspoň nejaké obrázky a ďalšie
Keď kupujem suroviny, vyprážam na liatinovej panvici

Chcel som sa iba odhlásiť, ale vypočul som si debatu publika a rozhodol som sa zložiť kameru.
Tu sú moje ľahké khachapuri: na radu Tatyany (babičky) som nahradil syr soleným tvarohom, hoci som doň namiesto masla pridal lyžicu majonézy. Cesto bolo rozdelené na štyri časti. Najprv som sa rozhodol vyskúšať rúru na grilovacích platniach v sendvičovači (teda tá, ktorá je 3 v 1). Všetko išlo na kusy, jeden khachapur úplne zničený. Zázračnú rúru som musel rozdrviť a keď sa oteplilo, vytiahol som Tefalevovu panvicu. Prvý chačapur, ktorý som z neho odstránil, som zjedol horúci. Tu je druhý:


Ale od Zázraku:

Čo chcem povedať - mne osobne sa výsledok oveľa viac páčil na panvici pod vekom.
Ďakujeme babičke za taký úžasný ľahký recept!

Mne osobne sa výsledok oveľa viac páčil na panvici pod vekom

To je to, o čom hovoríme! Olk, daj mi prvú, panvicu, chňapni!

[Nataša]

NatašaAké super, že sa mi to páčilo! Som veľmi rád!

Dávid, na panvici, a dokonca aj liatina, bude úplne úžasná!

Olk, daj mi prvú, panvicu, chňapni!

Áno, vždy prosím. Neviem, ako veľmi z fotografie pochopíte chuť chačapuri, ale ukázalo sa, že sú úžasné (najmä tie z panvice). A rýchlo niečo ako: 30 minút na všetko a máme pripravené teplé aromatické koláče. Nikdy ma neomrzí ďakovať babičke-Tatiane

[Biryusinka]

Biryusinka, ach, aké krásne! Som veľmi rád, že sa mi moje recepty páčia! Ďakujeme, že ste to vyskúšali!
Toto je prvýkrát za 30 minút, potom za 15 bude všetko hotové!

[Babuška]

Babuška, ďakujem za dobrý recept a pozornosť
Teším sa ...

Biryusinka,
Jesť fotografiu očami, zjedol pikantnú paradajku

Druhú možnosť vidím - samotnú vec!

Toto je prvýkrát za 30 minút, potom za 15 bude všetko hotové!

No, áno: z 30 minút mi trvalo iba pätnásť, kým som zviedol nerovný boj so sendvičovačom a rozohrial zázraky

Biryusinka,
Jesť fotografiu očami, zjedol pikantnú paradajku

Ďakujem, neviem, či by sa tu hodila pikantná paradajka: môj chačapuri sa ukázal byť skôr slaný a šťavnatý (do náplne som pridal majonézu).

Ako druhú možnosť vidím, že niečo je v poriadku

Áno? A zdalo sa mi, že spodná kôra v nej bola trochu vyprážaná a ukázala sa ako hustá. A vzhľadom na to, že vrchol trochu stúpal, sa medzi ním a náplňou vytvorila vzduchová medzera. A teda, samozrejme, - komu sa čo páči