Cesto „Rublevskoe“

Cesto sa mi veľmi páčilo, ĎAKUJEM !!! Koláče boli zjedené okamžite.

[Maryana61]

Maryana61, Som veľmi rád, že sa mi to páčilo. Pre tvoje zdravie!

[Koláč * slnečný *]

Dievčatá, v notebooku mám podobný recept z doby sovietskej éry. Pamätám si, že som to vymenila za 1 vajce. Vajcia potom zmizli a bol ich nedostatok, takže na pečenie tohto koláča potrebujete iba jedno vajce na mazanie. Takže je všetko uložené tak, ako pred viac ako 20 rokmi:

Koláč * slnečný *

2 lyžice. múka
200 gr. margarín
2/3 šálky mlieka
33 gr. Sv. droždie (teraz by som dal menej droždia, ale toto je recept z doby Sovietskeho zväzu, boli aj iné výrobky)
2 lyžice. l. múka na cesto
1/2 lyžičky soľ
1/2 lyžičky Sahara

Akákoľvek plnka, ale pamätám si, čo som robila s kapustou alebo jablkami a sušeným ovocím.

Vložte cesto. Kvasinky + mlieko + cukor + múka
Nakrájajte margarín s múkou. Miešajte cesto.
Cesto rozdelíme na 2 kúsky. Rozložíme plnku. Zavrieť. Potrieme žĺtkom a pečieme 15-20 minút. pri 200 st.

Piekla som to viackrát, urobte veľmi rýchlo a dopadlo to veľmi chutne .. však vôbec nie zdravá strava

Dievčatá, v notebooku mám podobný recept z doby sovietskej éry. Pamätám si, že som to vymenila za 1 vajce. Vajcia potom zmizli a bol ich nedostatok ...

Ako sme potom prežili ...?
„Ak si si umyla ruky mydlom, tak čaj bez cukru ...!“

Dievčatá! Áno, žili sme vtedy normálne: platy sme dostávali včas a preddavok, výrobky boli prírodné a lacné, mlieko bolo prírodné, nepiteľné ako v súčasnosti. Ale teraz to prežijeme

Jedna vec bola zlá - obrovské fronty, v ktorých stáli dni a noci, ani nevedeli, či bude tovar doručený alebo nie? Môžem s istotou povedať, že som polovicu svojho detstva strávil v radoch
Ale to je všetko nezmysel, nesťažujem sa. A na úkor kvality výrobkov úplne súhlasím s Maryana61.

jo .. klobásy boli jedlé, dalo sa ľahko ísť na dovolenku, a nie na dva týždne, ale ako legálne atď.

Dnes som z tohto cesta urobila rožky (dala som len viac cukru - 4 lyžice). Super! Veľmi úspešné cesto na takéto výrobky.

[Qween]

Qween dakujem pekne za recept! Toto sú moje prvé koláče v živote!

[DJ]

DJaké koláče! Neverím, že prvý ...
Len mám v úmysle vyskúšať toto cesto - je čas!

Ale predvčerom o 21. hodine som sa rozhodol z tohto cesta urgentne upiecť chačapuri, krásne po všetkých stránkach. Výsledok - okamžite musel zjesť 4 kusy, nemohol prestať!

[veta]

veta, Aj ja by som teraz zjedol pár vašich rožkov s mliekom.

DJ , veľmi chutné koláče sa ukázali. A naozaj nemôžete povedať, že sa to stalo prvýkrát.

Kalmykova, takže v chačapuri nie je žiadny cukor, čo znamená diétne jedlo.

[Elenka69, Qween]

Elenka69, Qween Ďakujem za pochvalu! skúsil som

[Qween]

Týmto cestom som teda bol poctený. Chcela som urobiť koláče, ale čas sa krátil - urobila som koláč. Výsledok je úžasný, ľahký až vzdušný.
Ale dala som do jabĺk želé, niekto nám poradil, aby sme ho pridali do náplne do koláčov na želírovanie. Páči sa mi to.
Qween , ďakujem pekne za recept!



Koláč nie je práca, samozrejme, urobil som ho rýchlo.

[Elenka69]

Elenka69, veľmi pekný koláč sa ukázal! A vidím po okrajoch, že sa cesto ukázalo ako vrstvené a vzdušné. Pre tvoje zdravie!

Hrôza, hrôza, všetko uviazlo! So svojimi diétami a štrikovaním! : pardon: Páni, aké cesto! Budem, urobím to jeden z týchto dní!

[Freken Bock]

Freken Bock , Dúfam, že si si to užil.

[Qween]

Qween , ale môžem z takého cesta urobiť škoricové žemle? Z denného svetla moja rodina žije s týmito buchtami.

[Freken Bock]

Freken Bock , podľa môjho názoru by buchty mali byť z iného testu, aj keď je to otázka osobných preferencií.

Pozrel som sa na obrázky dídžeja a rozmýšľal som nad škoricou.

[Qween]

Qween, Včera som vyskúšala tvoje cesto. Veľmi mi chutil, chutný a rýchly. Ja, samozrejme, nie škoricové buchty, ale to mysleli rožky. Ja som ich urobil. Ale bolo tam niekoľko záclon. Čítal som o miere trenia margarínu, keď už bolo cesto v chladničke. Škorica s cukrom bola obalená v rožkoch obvyklým spôsobom - najskôr bolo cesto potreté rozpusteným maslom. Ale ukázalo sa to ako nadbytočné, cesto bolo o niečo ťažšie. Zopakujem jeden z týchto dní, berúc do úvahy chyby. Mimochodom, na tomto teste si neviem predstaviť pizzu. Ale to, ako hovoríte, je otázkou osobných preferencií.

[Freken Bock]

Freken Bock, pre tvoje zdravie :)!
Ja nijako nekritizujem :), ale máte pravdu, cesto sa kvôli maslu stalo ťažšie - to je vidno z fotografie.

Chcem ukázať vzhľad testu. Tu od 1. ročníka, takže cesto nie je biele.

Toto je hneď po miesení, nedotýkam sa ho rukami, iba som to zmiešal s falošným a je to:
Menej margarínových kúskov je povolených. Len som tu margarín neotrel, ale nakrájal som ho nožom na plátky, ako nakrájané maslo na natieranie na chlieb, a potom sa to zmiešalo samo, ani som to rukami nevytrhol múkou.



A toto sa už zavádza:



Cesto, aj keď je jemné, nie je lepivé a neláme sa. Môžete pracovať, ako chcete.

[Qween]

Qween, veľká vďaka za fotky.

Dnes som piekla opäť podľa vášho receptu. Tentokrát to dopadlo oveľa lepšie.
Vytiahla margarín z mrazničky. Narerla na strúhadle. Zalejeme droždím a pridáme múku. Zo strachu, že sa jej už nič nepodarí, nejako miešala cesto lyžičkou. Upečené 3 veľké rožky s kakaom, cukrom a orechmi.
Dcére sa cesto páčilo. Opäť povedala rúra.
Ešte raz ďakujem za recept.

A včera som urobil koláč s čerešňami a krémom, posypaný orechmi na vrchu a dnes - cibuľa! No nie cesto, ale krásne! Recept som už rozdal všetkým svojim priateľom!

[Kuchár]

Kuchár , Kalmykova, pevné zdravie, dievčatá!

miesilo sa cesto lyžičkou

Múdre rozhodnutie. Pre tento test je to správne - lepšie ako dôkladné.

[Qween]

Qween Ďakujem za recept. Dlho som sa na neho pozorne pozeral, ale tu všetci pečú, pečú. A náš miestny guru Kalmykova tiež, ale jej názor stojí za vypočutie.
Všeobecne je to príslovie, ale v živote - na skúšku som upiekla pol porcie: „milé, milé !!!“
Bežím dať +

Len nie je čo fotiť ...

[Agáta]

Agáta , Som rád, že sa vám páčilo. Pre tvoje zdravie!

Včera som piekla škoricové závitky s cukrom. Veľmi sa mi páčilo, cesto je proste rozkošné. Spolupráca s ním ma veľmi bavila. To nie sú ani buchty, neviem, ako ich nazvať. Tu sú všeobecne fotky, zatiaľ čo moje neboli doma, potom sa zmenšili.

Ďakujem za recept.

[Qween]

Qween Dnes sa mi tiež podarilo vyrobiť cesto Rublevskoye podľa vášho receptu, žemle sa ukázali ako veľmi chutné, recept som zaradila na super rýchly zoznam .. Ďakujem pekne!

Moja kolegyňa pohostila svoju priateľku (hostesku v jedálni) koláčom vyrobeným z tohto cesta a požiadala o recept! Takto prichádza pozemská sláva!

[Qween]

Z tohto cesta ešte raz pečiem elementárny koláč s jablkami (cesto na 2 vrstvy, medzi nimi kopčeky jabĺk) a nedá mi obdivovať tento recept na cesto. Dnes som pripravil z cesta, ktoré ležalo v chladničke viac ako deň: zdalo sa, že cesto bolo ešte vzdušnejšie. Všeobecne ooooooooooooooo chutné !!! Už dvaja kamaráti z nej upiekli koláč (vybrali si hubovú plnku). Poďakovali, čo vám vyjadrujem,Qween !

Je to zábavné. Toto cesto uvádzala moja mama ako cesto na bagely s vrstvou marmelády. Len v tom nie je vajce. Práve som ich vyrobila - ukázalo sa to vynikajúce a urobila som to podľa maminho receptu bez vajíčka. K tejto téme som bol vedený, keď som spočiatku silno pochyboval, či je vôbec možné, že bude recept úplne bez cukru a bez vajec, ba dokonca bez dokazovania. Bolo príliš lenivé natáčať sa na tenko a bagety vychádzali jemné a nadýchané. Nabudúce skúsim pridať vajíčko, ale všeobecne to vyšlo veľmi dobre na dotyk a chuť.Dala som suché droždie 1,5 ČL (aktivované v teplom mlieku s lyžicou cukru).

Z podobného cesta sme vyrábali aj bagely, len namiesto mlieka -
200 g kyslej smotany. Bagely s makom a orechmi, jablká, džem ...
Dobré prázdninové cesto ...

Ďakujem za recept. Z tohto cesta neustále robím taký koláč. )))))

[Boo Boo]

Boo Boošekka, no, kde si zmizol?! Nestretol som vás na fóre už sto rokov ...

A podrobnosti o vypchávaní Hde?! Čo ak to tiež potrebujem?! Zdá sa mi, že náplň obsahuje nielen jablká nakrájané na plátky ...

No kde, po celý čas, čo odoberal oddiel, aby našiel deti, sa mi narodil vnuk, nebol čas vôbec. ))))))
Teraz sa objavil čas, je veľmi pekné, že si pamätáte)))))
Sori pre vypnutie.
Teraz k koláču. Sedel som tu tri týždne s vnukom a dostal som sa do tela relácie „Pekelná kuchyňa“. Práve tam Julia Vysotskaja pripravovala niečo podobné.
Vezmem cesto polovicu porcie Rublevského a vyvaľkám ho priamo v okrúhlom tvare. Existujú nakrájané jablká, a nie veľmi tenké. Na tento tvar potrebujete asi dve veľké jablká. Po povrchu posypem malými kúskami masla a posypem len trochu cukru v rúre na 180g na 25 minút a ďalších 5 minút na 140g. Vyberiem a hneď natriem marhuľovým džemom (skúsila som iný, nebol chutný). Džem pretriem cez sitko a potom ho rozotriem štetcom. To je celá veda. ))))) Rýchle a efektívne v čase.
Dnes som toto cesto pripravila so živým droždím po prvý raz, výsledok je určite oveľa lepší.

Dnes som už upiekla veľký tvarohový koláč, ale to cesto je zaujímavé ... naozaj to chcem vyskúšať ... Asi čoskoro by sa mal otvor vo dverách rozšíriť

názov ma podplatil, aby som sa pozrel na tento recept, ale ukázalo sa, že ho moja babička používala už dlho a rozmaznávala nás batoľatá ...
Ďakujem Qween, že si mi ho pripomenul, teraz budem rozmaznávať svojich busurmanov !!!!

[Boo Boo]

narodil sa mi vnuk

Boo Boošekka, gratulujem !!! Si taká mladá a už babička ...

Veľmi pekne ďakujem za podrobnosti o torte !!! Určite príležitostne vyskúšam !!!

dobrý deň! Povedzte mi, je možné nahradiť droždie suchým?

[Maksimama]

Maksimama, dobrý deň .

Toto cesto som nerobila suchým droždím. Myslím si, že u nich je to možné. Možno vám jedno z dievčat povie, či to urobil.

[Maksimama]

Maksimama, dobrý deň .

Toto cesto som nerobila suchým droždím. Myslím si, že u nich je to možné. Možno vám jedno z dievčat povie, či to urobil.

Urobila som to s 11g suchého droždia - prvýkrát som vybrala z cesta zle rozptýlené droždie, ale druhýkrát som ho dôkladne a normálne zriedila ... Ale rada to robím s čerstvým droždím ...

Mimochodom, už dlhšie pečiem košíky s rôznymi plnkami z tvojho cesta. Najskôr som to robila v rúre, a teraz v košíčku na 8 košíčkov. Vždy to dopadne úžasne .... Úžasný recept. Ďakujem mnohokrát.

[NatalyMur]

NatalyMur, na zdravie.

Qween, šťastné sviatky! Váš recept bol zaregistrovaný v našej skrini. Poďakovať!
🔗

[Babuška]

Babuška, a šťastnú dovolenku!

Pre tvoje zdravie.

Tieto ružové koláče sa ukázali ako vynikajúce. Chcela by som jesť so slanou plnkou.

Jedná sa o koše s kuracím mäsom, zemiakmi, cibuľou a syrom. Veľmi sa nám to páči. Robím každý víkend

[Qween]

Qween Dakujem velmi pekne za cesto !!! Veľmi sa mi to páčilo! Priamo pre mňa lenivého a pre môj chladný byt. Bežné cesto môžem uvariť iba v pekárni, alebo zavretím kuchyne ho zohrejem rúrou. A tu je všetko také jednoduché, trieda! Dnes som piekla tvarohové koláče a buchty, dopadli veľmi chutné pol roka recept bol nakladaný v záložkách, v duryndaaaa

[vernisag]

vernisag, na zdravie.

Áno, a tvarohové koláče a buchty z tohto cesta sú vynikajúce. Drdoly sú také všeobecne krásne.

Qween, ďakujem pekne za cesto, upečené prvýkrát z tohto cesta! Ale trochu to prehnala s množstvom cesta (margarín niekde zmizol), ale domácnosti sa koláč s tvarohom páčil !!!!! Druhýkrát to vyšlo !!!! Dal som menšie úsilie !!! Už som pripravila sladký koláč! Cesto bolo schválené a dcéra povedala, že už dávno chcela koláče s takýmto cestom !!! Záložka !!! Ďakujem mne a mojej rodine !!!