Torta „Červená Galinka“

[Ni-na]

Torta „Červená Galinka“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Pšeničná múka	500 g
Cukor	200 g
Margarín	200 g
Vajcia	2 ks
Prášok do pečiva	1 str. (10 g)
Hustá paradajková pasta. Je to paradajková pasta, nie kečup !!!	6 polievkových lyžičiek. l.
Krém:
Mlieko	0,5 l
Krupica	6 polievkových lyžičiek. l.
Maslo	350 g
Cukor	1 polievková lyžica.
Kôra z 2 pomarančov

Metóda varenia

• Margarín nastrúhame s múkou do strúhanky (nastrúham mrazený margarín).
• Pridajte prášok do pečiva, vajcia, cukor a paradajku. Vymiesime cesto. Rozdelte na tri časti. Vložte do formy rukami. Cesto je trochu lepkavé, takže pri rolovaní môžete pridať múku. Upečte 3 koláče bez toho, aby ste ich upiekli, mali by byť mäkké. t ~ 180 ° C, ~ 15 minút. Schladiť.
• Na krém: kašu uvaríme z 0,5 litra mlieka a 6 polievkových lyžičiek. l krupice, pridajte 1 polievkovú lyžičku. Sahara. Schladiť. Pridajte 350gr. mäkké maslo a kôra z 2 pomarančov, nastrúhané na jemnom strúhadle. Poraziť dobre. Všetky koláče natrieme krémom, je žiaduce, aby hrúbka krému zodpovedala hrúbke koláčov. Navrch dáme čokoládovú polevu
• Ale krém a glazúru som urobila podľa môjho receptu:
• glazúra - 50 ml krému 30% privedieme do varu a do homogénnej hmoty pridáme 100 g čokolády.
• Uvarte krémové balenie karamelového pudingu ako na obale. Maslo rozšľaháme 200g a za stáleho šľahania pridáme puding, potom 150g práškového cukru. Poraziť dobre.

Poznámka

Dievčatá, chcem sa s vami podeliť o recept na tento tááák chutný a neobvyklý koláč. Faktom je, že koláče obsahujú paradajkovú pastu! Dáva cesto takú krásnu červenú farbu. V samotnom koláči nie je paradajka vôbec cítiť. Torta je krásna, chutná a veľmi ľahko sa vyrába. Recept nie je môj. Odporúčam!
Autor receptu Ni-na s kulinou.

Ale v kontexte (moje fotografie)