Koláče „Jemné“

Recept je úžasný, robila som ho na vode, slnečnicovom oleji a bez vajíčka počas príspevku - sú rovnako chutné ako v origináli. Váš recept je len darčekom pre ženy v domácnosti, rozdal som ho všetkým svojim priateľom, všetkým sa páči, vďaka všetkým mojim jedákom!

Včera som piekla entikh koláče - odletela! Môj manžel vojde do kuchyne, pohladí ho po brušku, pozrie na mňa a hovorí: „No, čo mám s tebou robiť? Kvôli tvojim dychberúcim koláčom sa zo mňa čoskoro stane drdol!“ Počúval som, poslúchal a dnes som si opäť urobil nejaké koláče, no, včera som nemal dosť ...

Ďakujem pekne za úžasný recept na cesto!
bohužiaľ nemôžem vložiť fotografiu (dnes som fotografoval špeciálne)

Prosím, povedzte mi, cesto som vymiesil v HP a zabudol som ho tam nechať na rozladenie a hneď som ho dal do chladničky, je tam už 2 hodiny, je možné formovať koláče alebo udržiavať v chlade.

Inna2011! Po miesení urobím dva cykly v režime „cesto na knedle“ (14 min. X2) OKAMŽITE, to znamená bez kysnutia vatou, odložím na 1 hodinu do chladničky! Po 1 hodine (mali ste vidieť, že sa zväčšil objem!), Okamžite vyrezávajte koláče! Toto cesto je pohodlné, pretože sa rýchlo zmestí, 2 hodiny sú na neho veľa, myslím, že ste ho zastavili ... Všetko je rýchle, pohodlné a koláče sú strašne chutné, urobte to presne podľa receptu! Veľa štastia!

Neprestanem chváliť tento test! 17. februára môj manžel odletel na 3 mesiace do Turecka, pripravila som pre neho so sebou všetky druhy jedál (aby som aspoň prvých pár dní mohla jesť doma), takže včera spomenul iba TIETO koláče! Ešte raz sa chcem poďakovať zubárovi za tento recept!

A ja ti ďakujem!
Prvé pirohy boli s cibuľou a vajíčkami. Keď to môj manžel vyskúšal, vyniesol verdikt - toto je cesto na koláče s pečeňou! Kuracie žalúdky a srdcia sa ukázali byť presne to, čo milovaný tak veľmi chcel. A teraz máme dva týždne cez víkend chutné koláče s pečeňou. Veľmi chutné.
poďakovať

[Božský jablkový koláč]

Takže ... hovorím ti ... Bol som na návšteve u kamarátky a ona ma pohostila jablkovým koláčom ooooooo ... Božský jablkový koláč, vzdušná, jemná, nielen som sa ich prejedol, ale drzo som sa prejedol, zamumlal som tam a mávol rukou, aby mi hodili kúsok do taniera. Potom som požadoval recept a navyše okamžite! a Lenusya mi je taká - "Takže toto je z tvojho fóra .. z pekárne chleba. ru, vyhodím tých vyhnancov." A som tu! Prinášam plus, ďakujem a kopu bozkov za recept

[Suslya]

Áno, Suslya, k tomuto testu máš dlhú cestu ...

Veľká vďaka autorovi receptu !!!! Cesto je skvelé, rýchle a chutné. :
nyam:

Ahojte všetci.
Takže som prišiel so sovou VĎAKA !!!!! Cesto je proste super!

A hoci sa moje prvé koláče v rúre v mojom živote ukázali byť nie také pekné ako tie od ostatných členov fóra, boli tiež veľmi, veľmi chutné. Manžel dokonca vstal skôr ako zvyčajne, aby sa rýchlo dostal k stolu s koláčmi

Vyrobené z pečene a zemiakov

Ešte mi povedz: 1. Je možné dať cesto hneď po miesení do chladničky? A potom v HP Kenwood je režim „cesta“ 30 minút. hnetenie a 1 hodinu kysnutia.
2. Je lepšie rozpustiť alebo minúť maslo na strúhadle?
3. Ak robíte koláče s čerstvými jablkami - nedajú šťavu?

Ďakujem autorke za super recept: včera som piekla koláče prvýkrát v živote, vyzerali nepredstaviteľne, ale chuť je justoooooooo mňam-mňam, teraz prichádza druhá várka cesta, bojím sa Chána na moju postavu)))))))))

Mám programové cesto 1,30, potom ho dám na hodinu do chladničky.Maslo som len nakrájala na malé kúsky, teraz to robím na zelenine, maslo nie je, ale do obchodu sa mi nechce, urobila som to s hruškami, šťava kvapkala, ale po vychladnutí, pirohy sa odlepili z papiera. zakryla koláče 2 uterákmi, ako sa radí vyššie na temke, najskôr suché, potom mokré, sú skutočne jemné

Ďakujem pekne za koláče. Toto sú moje prvé koláče v živote. Predtým moja stará mama piekla koláče, ale s matkou sme akosi nemali tú česť učiť sa. A dnes ráno mi došlo, že chcem koláč s „babičkinou“ kapustovou plnkou a je to. Chcel som tak strašne, že hneď ako sa otvoril obchod, jazdil som po kapuste, margaríne a droždí. Vytiahla som babičkine recepty z ďalekej zásuvky, začala som čítať a uvedomila som si ... že so svojimi „skúsenosťami“ nemôžem urobiť babkin kapustový koláč. Ale za koláč už je všetko kúpené + dobre, veľmi chcem koláč. Začal som sa prehrabávať na internete a narazil som na tento recept. Robili všetko 1-2 a kompótovali podľa receptu z prvého príspevku, neustúpili ani o krok. Keď môj manžel volal z práce a ja som mu povedala, že som zaneprázdnená pirohmi, mala som počuť to, čo som počula o svojej schopnosti pirohov. Všeobecne si myslím, že po prvý raz v živote boli koláče len TAK veľa. Všetky tipy som si prečítala neskôr, zatiaľ čo cesto bolo v chladničke a nechala odstáť. Keď môj manžel prišiel domov z práce, prvá vec, ktorú som urobila, bolo šupnutie mu koláča (len ja som nemala malé pekné koláče, ale obrovské „lykové topánky“, možno sa ma malí nelepili). Spravidla pred večerou zjedol pár, večerou namiesto chleba ešte jeden a potom pil čaj a koláče. Odfotiť som sa rozhodol až teraz (zvyšky koláčov), keď som začal kamarátke rozprávať, aké chutné a ľahké som si pripravil koláče

iba ja som nemal malé pekné koláče, ale obrovské „lykové topánky“

A prečo sú to „lykové topánky“? Vyzerajú na mňa celkom slušne. A moja stará mama rada opakovala: „Ústa sú spokojné s veľkým kúskom!“

(len ja som nemal malé pekné koláče, ale obrovské „lykové topánky“, možno sa ma tí malí nelepili).

Máte skvelé koláče! A ak ste prvýkrát, vo všeobecnosti ste talent!

Ďakujem pekne za hodnotenie mojich placiek. Je to len to, že som si zvykol na to, že keď moja babka piekla koláče, boli také malé, pekné, dá sa to zjesť na 2 sústa a hneď chytiť druhý. A ukázalo sa, že sú také veľké, že 1 koláč = 1 šálka čaju))). Dnes som sa už dohodol so susedkou (ktorá je guru vo varení), že na môj ďalší pokus príde za mnou a budeme s ňou spolu sochovať. Dúfam teda, že sa stále chválim krásnou fotografiou a nádhernými „exteriérovými“ koláčmi

Rovnako ako mnohí z tých, ktorí sa tu neprihlásili, aj tieto koláče boli mojou prvou skúsenosťou. Cesto je superduperové, bolo radosť ho tvarovať. Ukázalo sa 24 koláčov (polovica s džemom, polovica s vajcom + ryža + zelené). Podľa môjho názoru boli malé, myslel som si, že sa ešte zvýšia. Manželovi sa to páčilo, urobím viac! Teraz k mäsu.
Existuje fórum MK na tvarovanie koláčov? Inak niektoré neboli veľmi pekné, niektoré sa pri pečení otvorili.

Koľko testovacích receptov sa zdá byť rovnakých: voda, múka, cukor, soľ A výsledok je u každého iný

Dievčatá, vyskúšajte ďalšie sladké cesto na cesto od spoločnosti Sweetheart (úžasné), ktoré ste upiekli príliš super roztomilé

Budúci týždeň to určite vyskúšam a odpíšem na tému sladké koláče. Zajtra ideme navštíviť našu svokru, tak som si už objednala pirohy s kapustou a zemiakmi s hubami. A ak ma manžel požiadal, aby som upiekla koláče k stolu mojej svokry, potom niet pochýb o tom, že moje prvé koláče boli úspešné na milión percent

Tento recept pečiem stále!

Akurát s jablkami a škoricou. Vľavo - s mrkvou a vajcami.



A opäť jablká.



A výborné sú žemle s cukrom, a orechy a med. A akékoľvek pirohy s ofinou. Aj vyprážané s mäsom. )))

A ešte raz koláče s Antonovkou a škoricou.

Ďakujem pekne za recept - všetko sa podarilo !!!

Špeciálne poďakovanie za 12. stranu s kvintesenciou všetkých diskusií !!!

Obrovská vďaka za recept! Je naozaj krásny! Koláče sú vynikajúce!





Urobil som test a pol. Nakoniec som skončil s 56 stredne veľkými karbonátkami so štyrmi rôznymi plnkami - zemiakmi, kapustou, tekvicou a jablkom. Cesto je prekvapivo poslušné a ľahké. Jedinou zmenou v recepte je nahradenie masla rastlinným olejom.

Poďakovať!

podľa mňa je tento test príliš málo cukru! vďaka tomu hotový výrobok chutí ako obyčajný chlieb.
ak to budem opakovať, určite zvýšim množstvo cukru, a to doslova dvakrát. a ešte trošku posolím.

autorovi - merci!

Koláče „Jemné“

Kategória:
Pekárenské výrobky
Zloženie
Pšeničná múka

3 lyžice.
Mlieko

1 polievková lyžica.
Soľ

1 lyžička
Cukor

1 polievková lyžica. l.
Krémový margarín

100 g
Suché droždie
(Používam Dr. Oetker
majú 1 vrecúško na 500 g múky,
v lyžičkách je to 2,25 lyžičky.)

1 vrecúško
Vajcia

1 ks.
Metóda varenia
šálka 200 ml
Nastrúhajte margarín alebo nakrájajte na malé kúsky. Vložte prísady do vedra v poradí odporúčanom výrobcom pekárne. Suché droždie
(Používam Dr. Oetker V Panasonicu som nastavil na režim „pizza cesto“ a v LG je to len „cesto“.

Hotové cesto zabaľte do igelitového vrecka a vložte na 1 hodinu do chladničky.

Vezmite cesto na každý koláč trochu väčšie ako orech, premiesime ho rukami (nie je potrebný valček), pretože je veľmi jemné. Vložte plnku na seridín tenkého okrúhleho koláča, spojte okraje a zovrite. Koláče dajte na vymastený plech, alebo lepšie pokryté pergamenovým papierom. Prikryjeme uterákom a necháme kysnúť. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť do rúry na 230-240 * C.


Čas na prípravu:

15 minút
Program varenia:

230-240 * C.
Poznámka

Predtým som toto cesto robil vždy ručne a potom, čo sa objavil pekársky pekár, iba v ňom. Vhodná je akákoľvek náplň: sladká, mäsová, rybacia, kapustová atď.

Mám otázku:
v pokynoch pre Suché droždie
Doktor Oetker tvrdí, že je potrebné ich zmiešať s múkou. A tu sa píše: Vložte prísady do vedra v poradí odporúčanom výrobcom pekárne. c) V modeli PANASONIK 2502 sa podľa pokynov musí kvasnice dávať do dávkovača, a nie inak. Aktívne, suché droždie, Yuva, sa veľmi osvedčilo, vždy ho použijem, vložím do dávkovača a cesto s ofinou stúpa. Poraďte, kto miesil v Panase 2502, aké droždie použili a koľko si vzali špeciálne pre tento recept. Chcela by som vyskúšať pečenie.

druhýkrát pečiem a nič dobré mi nevyjde, ťažko dojedám sama ... čudné.

Dakujem pekne za recept !!
Robil som to už trikrát s mäsom a kapustou a na sladko (s jablkovým džemom) - výsledok je rovnaký - úžasné! A už to nemôže byť jednoduchšie !!
Pečiem na fritéze, keďže sa pokazila rúra. K dispozícii sú 2 záložky, 8 veľkých alebo 12 menších.
Poďakovať!!!

VĎAKA ZA RECEPT.

koláče sú rýchle, nie zložité a veľmi chutné. Pečené mnohokrát so všetkými druhmi plniek - výsledok je vynikajúci.

Nepamätám si, koľkokrát tieto koláče pečiem a nemám veľkú radosť. Veľkosť aj chuť cesta sú bezchybné. Pečené s lisovaným droždím, 10 gr. Recept je skvelý na slané plnky. Tentokrát - zemiaky s pečeňou a zelenou cibuľkou + vajce + maslo. Veľkosť hotových koláčov je zo zápalkovej škatuľky. Táto veľkosť sa pre nás ukázala ako najchutnejšia. Bolo ich 42. Autorovi

Dievčatá, koľko vajec potrebujete na plnenie jednej dávky?

[simfira]

simfira, Myslím, že to bude závisieť od toho, koľko náplne si plánuješ zabaliť do koláčov.

Napríklad vždy mám zálievkyaXaču tlačiť, no, oni milujú moje, keď je toho veľa, plomby !!!

Ďakujem pekne za recept! Koláče sú úžasné! Vyrobené z rôznych ovocných náplní. Aj moja dcéra sa snažila a povedala, že je to vynikajúce

Suché droždie
(Používam Dr. Oetker
majú 1 vrecúško na 500 g múky,
v lyžičkách je to 2,25 lyžičky.)

Povedz mi prosím! Je to v recepte. A koľko čajových lyžičiek bude na tento recept, ak je droždie bezpečné?

[Frosya]

Frosya Ja som piekla s bezpečnou chvíľkou - 2 lyžičky.

tu sa stalo, vo vnútri slivky s hrudkou trstinového cukru

[SanechkaA]

SanechkaAďakujem za nápovedu!

Vynikajúce!

[Frosya s gal]

Frosya s gal

Lena, nádhera! A s čím sú?

[Frosya s gal]

Frosya s gal

Lena, nádhera! A s čím sú?

Polovica s maslom, druhá s kapustou a kyslou smotanou.

Hosteska, povedzte mi, prosím, koľko kvasníc treba dať Bezpečný okamih suchého rýchleho pôsobenia? Videli ste odpoveď v Temka-2 lyžičky, nie málo? Cesto dobre stúpa?

[Frosya]

Frosya Ja som piekla s bezpečnou chvíľkou - 2 lyžičky.

tarasolca Takže vidíš?

[tarasolca]

tarasolca Takže vidíš?

Zrejme otázku objasnila ...

Skvelý recept. Včera som robil cesto, ale nepočítal som s časom - kým som varil polievku, dieťa uložilo dieťa do postele, v noci už bolo 12. Lenže potom prišlo cesto, musel som vyrezávať. A o 2 ráno som sedel a jedol tieto koláče, dopadlo to chutne. Iba ja som asi vložil trochu droždia a moje koláče sú veľmi tenké, ale to neovplyvnilo chuť.
Ale čo som urobil - boli tam 2 také taniere. Mám s marhuľovým džemom, jablkovým džemom a čerstvými jablkami s cukrom.
Nabudúce to urobím s cibuľou a vajíčkami, včera som akosi spontánne chcela koláče, a po ruke je len džem.



P.S. Sedím, raňajkujem a hltám koláče s čajom.

Napiekla som žemle, na vrch posypala škoricou a cukrom. Vkusnotischaaa ...)))

Dievčatá, vyskúšajte ďalšie sladké cesto na cesto od spoločnosti Sweetheart (úžasné), ktoré ste upiekli príliš super roztomilé

Áno, cesto zo Slastony je vynikajúce. Čo tam je, super! Piekla som to dvakrát podľa receptu Sweet a pečenie bolo vynikajúce. Odporúčam tým, ktorí to neskúsili.
Teraz si osvojím „nežné pirohy“. Prehodil celú tému, všetci sú spokojní. Chcem to tiež!
Ďakujeme všetkým, ktorí sa podelili o svoje skúsenosti a postrehy! Celý proces je podrobne popísaný na strane 12, za čo mu špeciálne ďakujeme!

Ahoj!

Upiekla som koláče - s cestom sa veľmi dobre pracuje, niečo, čo sa mi nemusí vyvaľkať, je rozprávka Ukázalo sa to krásne, ale z nejakého dôvodu vyšlo cesto dosť suché, chcem, aby to nebolo také suché a mäkšie, ako na to?

Ďakujem pekne za recept! „Zapojil“ som celú rodinu na vaše koláče. Teraz naši kuchári súťažia, koľkokrát tento recept varili a s akými plnkami. A koláče sa vám skutočne „roztopia“ v ústach! Áno, tak rýchlo, že jednoducho nemôžem odfotiť!