Lean cupcake v mikrovlnnej rúre z CH múky

Lean cupcake v mikrovlnnej rúre z CH múky

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Hrubá múka alebo múka CZ	250 g, preosejeme cez hrubé sito.
Cukor (hnedý je lepší)	150 g
Med (ak med nie je, daj radšej cukor)	50 g
Zeleninový olej	80 g (6 polievkových lyžičiek. L.)
Prášok do pečiva	2 lyžičky (zmiešame s múkou)
Soľ	1/4 lyžičky
Vanilín	na špičke noža (alebo čajovej lyžičky vanilkového cukru)
Voda	300 ml.

Metóda varenia

• Ukázalo sa, že je veľmi jemný, drobivý koláč, pečie sa veľmi rýchlo (7 minút).
  
• Nie suchý ani gumový.
  
• 
  
• Poznámka: do cesta môžete pridať kakao, kokosové vločky (jemné), časť múky nahradiť iným druhom (vyrobeným z kukurice) atď. Experimentujte!
  
• 
  
• V miske dôkladne premiešame (nemusíte šľahať) múku s práškom do pečiva, cukrom, soľou a vanilkou. Pridáme olej, vodu a cesto rýchlo dôkladne vypracujeme (ako kyslú smotanu). Nalejte ho do formy vymastenej rastlinným olejom (najlepšie silikónovej s rúrkou - nemusíte ju mazať a dobre sa v nej pečie). Nenapĺňajte po vrch - koláč počas pečenia zväčší objem.
  
• 
  
• Varíme 7 minút pri maximálnom výkone.
  
• 
  
• Mierne vychladnúť a prevrátiť. Torta vyjde zo silikónovej formy veľmi ľahko. Ozdobte podľa ľubovôle
  
• 
  
• 
  
• A tu sa do cesta pridáva kakaový prášok:
  
• 
  

Čas na prípravu:

7 minút

Program varenia:

Maximálny výkon

[Čokoládový košíček s kefírom a múkou TsZ]

Ďakujem za recepty, zalina74
Len ja mám malú poznámku - vetu:
Čítame:

Čokoládový košíček s kefírom a múkou TsZ
Pečieme 7 minút pri maximálnom výkone.

Lean cupcake v mikrovlnnej rúre z CH múky pečie veľmi rýchlo (7 minút).

Varíme 7 minút pri maximálnom výkone.

Ak ste už sami varili podľa tohto receptu, je veľmi žiaduce to uviesť veľmi dobre maximálne sila, pretože ju majú rôzne modely - iné!

V opačnom prípade sa začína „vynález bicykla“ - hádanie o dobe varenia v súvislosti s jeho pece. Nehádal som dobre, vyhorel, škoda tých pokazených výrobkov A ak je vo výpočtoch čo „tancovať“, bude to jednoduchšie

A nie v mikrovlnke, dá sa to urobiť s bolestivo atraktívnymi receptami, ale ja nemám mikru ...

[maximálne]

Ďakujem za recepty, zalina74
Len mám malú poznámku - vetu: Ak ste už sami varili podľa tohto receptu, je veľmi žiaduce uviesť to veľmi maximálne sila, pretože ju majú rôzne modely - iné!

Citujem pokyny pre moju mikrovlnku (Panasonic-NN-GD576M)% "Výstupný výkon: Mikrovlnná rúra *: 1100 W
* Test IEC

Prečo som neoznačil výkon mojej mikrovlnky? Pretože výkon deklarovaný výrobcom a skutočný sa môže líšiť (napríklad v závislosti od napätia v sieti alebo od spôsobu určenia tohto výkonu). Preto bude v každom prípade potrebné určité množstvo experimentu.
Pre seba som si uvedomil Hlavná vec:: - čas varenia v iných receptoch z internetu je pre moju mikrovlnku prijateľný. Iba silikónová forma. Lepší prsteň s fajkou. Na varenie v mikrónoch by malo byť cesto tenšie ako v rúre alebo v multivarke. Cesto by malo obsahovať aj tuky. Potom pečivo nie je ani suché, ani gumené. A ešte rada pečiem s CH múkou a pridávam jemné kokosové vločky. Textúra na pečenie je lepšia.

A nie v mikrovlnke, dá sa to urobiť s bolestivo atraktívnymi receptami, ale ja nemám mikru ...

Snažte sa znížiť množstvo tekutiny na hustejšie cesto. Na tvare potom skutočne nezáleží (odporúčam silikónové formy špeciálne pre mikrovlnné rúry - potom pečenie zospodu a po bokoch nie je mokré, ako napríklad v skle).

[

Citujem pokyny pre moju mikrovlnku (Panasonic-NN-GD576M)% "Výstupný výkon: Mikrovlnná rúra *: 1100 W
* Test IEC

Prečo som neoznačil výkon mojej mikrovlnky? Pretože výkon deklarovaný výrobcom a skutočný sa môže líšiť (napríklad v závislosti od napätia v sieti alebo od spôsobu určenia tohto výkonu).

Môj starý mikrofón má 700 wattov. Súhlaste s tým, že ak označím čas varenia 5 minút, potom za 5 minút namiesto koláča uzdravíte iba uhlíky. Preto by som chcel úplné informácie v recepte.

[Alim]

[
Môj starý mikrofón má 700 wattov. Súhlaste s tým, že ak označím čas varenia 5 minút, potom za 5 minút namiesto koláča uzdravíte iba uhlíky. Preto by som chcel úplné informácie v recepte.

Rozumiem ti, Alim... Ale nie je to také jednoduché. Zdá sa mi, že moja mikrovlnka neprodukuje deklarovaných 1100 W (na to možno nedostatočné sieťové napätie). Používam rovnaké doby varenia, ako sú uvedené v iných receptoch, a pokiaľ je to potrebné, neznižujte výkon. Ale k tomuto som dospel experimentálne: čas a silikónová forma a zásady prípravy cesta. Ale teraz mi pečenie v mikrovlnke veľmi pomáha: chutné, rýchle, krásne. Stálo to za to.
Vyskúšajte to a potom mi povedzte, ako to dopadlo na 700 wattov. Musím si pridať čas.

A včera som skúsila urobiť aj košíček z ich celozrnnej múky. V mojom mikróne je sila 750, oproti označeným 7. Trvalo mi to 9 minút. Do cesta som pridala roztopené čučoriedky a všetko na vrch som zaliala roztopenou čokoládou s lyžicou masla. Mňam !!!! Nepamätám si svoj prvý experiment, podľa ktorého receptu to nebolo veľmi, nejaký druh gumy, ale tento ... proste krásny.
Za 15 minút som zamiesil cesto, upiekol koláč a umyl kuchynský robot. Ak k vám hostia nečakane prídu a gúľajú guľku v dome ... recept je na čaj.
Ďakujem za recept

A povedz mi, ako piecť medovníky v mikre ?? sú samozrejme pečené v rúre 5 minút, ale ak si myslíte, že ich je 8 - 12, potom je to takmer hodina, ale rád by som tento proces urýchlil. Budem bragodar

marinal, pozri odpoveď 18 existuje zmienka o čokoládovej kôre, možno ti to pomôže
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45788.15

[marinálny]

marinálny, ďakujem za tip. Vaše skúsenosti sú užitočné.
A čo sa týka medovníkov - sama som ich nepekala (iba pre Napoleona 1-2 minúty, ale už si to presne nepamätám). Upozorňujeme však, že keďže sa najskôr pečú zvnútra, dajú sa ľahko presušiť a dokonca aj upáliť. Ak sa pokúsite, povedzte nám o svojich skúsenostiach.

Ďakujem za radu, treba sa nejako rozhodnúť pre medovník

[marinálny]

Je to správne, marinálny... Najmä v lete vám pomôže mikrovlnka: nie je tam také teplo ako z rúry. A s medom ešte nemôžem experimentovať: musíte to ovládať cez okno a žiarovka zhorela. A na muffinoch som si naplnil ruku a pečil som v mikrovlnke takmer každý deň. Navyše častejšie z celozrnnej múky.

Dnes som upiekla tortu podľa receptu na 3, zdá sa, stránka a pridala som prezretý banán (kvôli tomu som sa piekla) veľmi sa mi páčil, nie taký suchý, hoci som ho namočila prvý krát (aj keď Elena dala recept), ale napriek tomu sa banán nepokazil, ale pridal na chuti

Skrátka som si uvedomil, že takmer všetko pečenie sa dá urobiť rýchlejšie ... ale je to tak, len pre prípad neočakávaného prípadu.

[marinálny]

Je to správne, marinálny... Najmä v lete vám pomôže mikrovlnka: nie je tam také teplo ako z rúry. A s medom ešte nemôžem experimentovať: musíte to ovládať cez okno a žiarovka zhorela. A na muffinoch som si naplnil ruku a pečil som v mikrovlnke takmer každý deň. Navyše častejšie z celozrnnej múky.

Problém je potrebné riadiť ..., v mojej predchádzajúcej mikrovlnke bolo všetko nádherné, ale dal som to preč z hlúposti (nevyšlo to podľa návrhu) a kúpil som si vhodný dizajn, ale v to ... aspoň plač, sám jediným východiskom je pravidelné otváranie dverí
Neviem, ako to v lete zakonzervovať, neviem, všetko je potrebné uviesť do varu (do bubliniek), ale bubliny v tom mojom nevidím ...Ťažko v ňom môžem stratiť nádobu

[zalina74]

zalina74, povedz mi, zakryješ pri pečení silikónovú formu?

[zalina74]

zalina74, povedz mi, zakryješ pri pečení silikónovú formu?

Nie, nekryjem. Len urobím cesto tekutejším ako je obvyklý muffin. Funguje to. Chvíľu ešte mám napečené. To znamená, že misku vytiahnem z mikrovlnky za 1 minútu po signáli, nechám ju trochu vychladnúť a ešte teplú ju obrátim - procesy stále prebiehajú vo vnútri, pečením sa zbavíte prebytočnej tekutiny, mokrá okraje sú najskôr „upečené“. Páčil sa mi vysoký tvar s prsteňom s rúrkou vo vnútri. Odporúčam!

[zalina74]

zalina74 , pochopiteľne! Poďakovať. Akurát mám silikónovú formu s rúrkou vo vnútri. Určite vyskúšam vaše recepty!

Veľa štastia!

Ďakujem Zaline za rozvinutie témy pečenia sušienok v mikrovlnke, treba len vyskúšať.

Včera som piekla, Chudý koláč v mikrovlnke z CH múky.
Ja mam mikrovlnku uz 10 rokov, ale bolo mi podozrive pecit v nej, ani som sa nesnazila, ale vcera som sa chopila šance, dopadlo to v pohode, len sa doba pecenia musela predlzit o 1 minutu. Pridala som 2 lyžice kakaa, vyšla z toho príjemná čokoládová príchuť, keby v recepte neboli odporúčania týkajúce sa hrúbky cesta, pre istotu by som pridala múku (svrbeli ma ruky), ale všetko som nechala tak bolo, pečivo sa pieklo dobre a nebolo suché. Peklo v tvare „paláca“, ale cesto na to nestačilo, palác sa ukázal bez základu, v stope. skús len 1,5 porcie. Keďže je košíček chudý, recept sa vďaka autorovi ukázal ako veľmi užitočný

[Gaby]

GabyĎakujem za milé slová. Vyskúšajte, vyskúšajte!
NIZA, rád, že sa vám páčil. Rovnako prekvapený som bol aj ja. Ďakujem za spätnú väzbu.

[zalina74]

zalina74 Chcem tiež upiecť tento košíček, ale mám silikónovú formu bez fajky. Ako sa dostať zo situácie? Čo si myslíte, ak v strede dáte pohár vody alebo kartón stočený do krúžku? Alebo sa pokúsiť upiecť to celé tak, ako to je? Nebol by v tom prípade ten stred surový?

Vyrobený taký košíček. Úspešný recept, chutil mi. y) Vyrobené z kakaového prášku. Odpusť mi, že nemám fotku: nemal som čas.
Ďakujem

Pre tvoje zdravie! Ďakujem za spätnú väzbu.

Ďakujem za recept, práve som ho upiekla, odštipla kúsok, je to vynikajúce, ale zdá sa mi, že mi už nenarástlo toľko ako na tvojich fotografiách, ale stále je to popraskané. Ucho z múky a totemu, pečené na sile 900, pardon: 7 minút, myslel som si, že to nebude stačiť, ale keď som sa pozrel, rozhodol som sa - dosť. Áno, mikrovlnná rúra je obyčajná, bez akýchkoľvek nových vecí. Nabudúce chcem, aby to bolo ako vy, čo som urobil zle, povedzte mi?

Ťažko povedať naisto, čo je zlé ... Empiricky sa zameriavam na hrúbku cesta. Na múke záleží - mne sa to až tak nepáči s jednoduchým ako s centrálnym zamykaním. A aký je tvar? Horšie to pečie na nízkej úrovni.
V každom prípade dúfam, že vám chutila. Ďakujem za pozornosť, ktorú venujete receptu.

Košíček je veľmi chutný, takmer zhltnutý: girl_red: Forma-silikón na košíčky-s fajkou, mám celozrnnú múku. Určite sa budem opakovať, ďakujem za vašu kreativitu a pomôžte nám, chuť na sladké !!!

Nikdy som nevaril v mikróne, iba som ho zohrial, ale nemohol som prejsť okolo tak jednoduchého receptu))) Všetko mi veľmi chutilo, aj jednoduchosť, aj rýchlosť, len by som vzal múku 1: 1 s jednoduchou múkou, inak je bolestivo cítiť s otrubami))) Moja múka sa ukázala ako veľmi celozrnná))) Urobil som to s čučoriedkami. Čas pridaný 2 minúty, pretože mám max. výkon 800.
Mnohokrat dakujem

Pečené v rúre 45 minút, klasické ohrievanie. Veľmi chutné
Pridaný kokos a nejaké brusnice.

Hlavná vec je zvoliť správny formulár. Všetko som vyliala do malého a hoci ešte bolo dosť miesta po okraj, on (koláč) sa stále plazil von do všetkých trhlín. Potom, keď som sa pokúsil získať túto „potupu“, všetko som zničil, ale úhľadne som to položil na tanier a počkal na ráno. Budem jesť. Veľmi chutné. Vyrobené z kokosového mlieka. Dal som 150 gr. hnedý cukor a je to. Som sladká.

[zalina74]

zalina74Vďaka, aj dnes som to stihol rýchlo. Myslel som si, že to bude nejaký varený, ale nie, je to suché. Navrch dáme puding a suché kakao.



shl.
zalina74, kedy budeme piecť osetské koláče? je čas!

pečené raz za mikrón sa ukázalo celkom jedlé. A dnes som piekla v rúre, pridala som veľkú hrsť hrozienok a trochu jablka, vzala som asi 220 ml tekutiny (toto je s maslom). Ja som dala asi 100 gramov cukru, inak je to pre mňa príliš sladké. V rúre to podľa mňa dopadlo chutnejšie. Ale v mikro, samozrejme, oveľa rýchlejšie :-)

Dievčatá, aké úžasné košíčky ste pripravili! Aké pekné je čítať vaše recenzie. Ďakujem všetkým a veľa šťastia !!!

[zalina74]

shl.
zalina74, kedy budeme piecť osetské koláče? je čas!

Je horúco, ešte je horúco. Pečiem iba v mikróne

Lean cupcake v mikrovlnnej rúre z CH múky

Kategória:
Kváskový chlieb

Veľmi zaujímavý recept, chcem upiecť taký košíček. Pozorne si to preštudujem a naskytla sa otázka: prečo je uvedená kategória „Kváskový chlieb“, hoci v recepte nie sú kvasnice?

Myslím si, že ide o chybu úprav: „Posledná úprava: 16. januára. 2011, 13:13 autor Lenus "