Multivarkový tlakový hrniec Moulinex Minute Cook CE4000

[lana7386]

lana7386,
Svetlo, niečo, čo som poplietol Takže je to v taške a ukáže sa, pravdepodobne, uvarené a nie pečené ??? Možno je jednoduchšie variť v Panase alebo v rúre?

Nie, podľa môjho názoru to vyjde všade, okrem rúry, varenej, ale nepečenej. Chcel by som pochopiť, ako tento Multipovar funguje

[lana7386]

lana7386,
Svetlo, niečo, čo som poplietol Takže je v taške a ukáže sa, pravdepodobne, uvarené a nie pečené ??? Možno je jednoduchšie variť v Panase alebo v rúre?

Marinujete mäso, uchováte ho v chladničke, zabalené mäso uvaríte pevne v niekoľkých vrstvách (!) Alobalu (bez zeleniny!) V dvojitom kotle v našej miešačke pri vysokom tlaku po dobu 45 minút bude podľa môjho názoru dosť. Voda by mala byť nalievaná do misky 400-500 ml. Chladí vo fólii a v miske bez odvzdušnenia. Bude možné jesť teplé aj studené ...
Ako sa vám páči tento plán?

[lana7386]

lana7386,
Ľahké, na rovnakom mieste vo vode a nakladanej zelenine. Ani teraz neviem, stále mám marínu vo filme pevne zabalenú (brusnice s korením a cesnakom). Teraz neviem, čo mám robiť
Len mi potom poviete - čo marinovať (v prípade fólie)? teraz idem

[lana7386]

lana7386,
Ľahké, na rovnakom mieste vo vode a nakladanej zelenine. Ani teraz neviem, stále mám marínu vo filme pevne zabalenú (brusnice s korením a cesnakom). Teraz neviem, čo mám robiť
Len mi potom poviete - čo marinovať (v prípade fólie)? teraz idem

Nakladajte podľa receptu, a do alobalu dajte suché mäso!
Voda iba pri pečení na paru asi nie je 500 ml, ale všetkých 600-700 ml ... Dáte ju na parný tanier.

[lana7386]

lana7386,
Teraz už všetkému rozumiem

Svetlo, úplne som ťa týral

Ďakujem, priateľu

Nie, Lenochka, varím s tebou a chcem, aby bola vynikajúca!
Tam, kde už asi naša Kubanochka-Lena niečo také varila, by sa s nami podelila
Ak budete postupovať presne podľa receptu, potom musíte pevne uviazané mäso dusiť v malom množstve marinády ... Rozumel som receptu správne?
A z tejto marinády urobíte omáčku zvlášť a podávate ju s mäsom ...

Tam, kde už asi naša Kubanochka-Lena niečo také varila, by sa s nami podelila

Deffochki, vážení, ahoj!
Podľa môjho názoru existujú dve možnosti:
1) vložte Mulu a opečte ju zo všetkých strán na Frying a potom pridajte marinádu a pod vysokým tlakom asi 20 minút.
2) na VD po dobu 20 minút a potom na vyprážaní, aby sa urobila prezentácia.
Nebude to navarené.
Spravidla ho dám na VD a potom ho na asi 10 minút vytiahnem do fritézy.
Niečo také...

[Antonovka]

Väčšinou to dám na VD a potom asi na 10 minút vytiahnem do fritézy.
Niečo také...

Ahoj, Lenochka!
Vedel som, vedel som, že si to už urobil viackrát !!!
Poďakovať! Myslim zajtra Antonovka náš rozhodne, ako to nakoniec dopadne

Vďaka, dievčatá! Urobím to až večer, teraz je to nakladané. Asi do večera sa asi rozhodnem, ako to urobím. Len, aby som bol úprimný, nemal som rád varené bravčové mäso z Panas - iba varené mäso vyzeralo

[Tanyulya]

Vďaka, dievčatá! Urobím to až večer, teraz je to nakladané. Do večera sa asi rozhodnem, ako to urobím. Len, aby som bol úprimný, nemal som rád varené bravčové mäso z Panas - iba varené mäso vyzeralo

Lenochka
V Kukushke som to už robil dvakrát a rozhodne sa mi to nepáčilo. Mäso varené s vlastnou šťavou, ale ja som chcel varené bravčové
Tanyulya- Tanya, naša jedinečná karikaturistická kuchárka, mi odporučila použiť fóliu (niekoľko vrstiev !!!) a dvojitý kotol. Preto som to odporučil aj vám. Naša Kubanochka-Lenochka vám ponúkla ďalšiu osvedčenú metódu. Preto sa rozhodnete. Teraz sa pozri sem
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144585.0
A recept, ktorý ste uviedli, je podľa mňa úžasný!
Len si vôbec nemôžem trúfnuť na varenie v muliciach bez vody ... Zatiaľ je to strašidelné ...

Ľahký, prečítaný a recept na Tanyulin. Už ste to robili s fóliou? S fóliou je menší rozruch ako s pražením (ako to urobil Lenusya)

Ľahký, prečítaný a recept na Tanyulin. Už ste to robili s fóliou? S fóliou je menší rozruch ako s pražením (ako to urobil Lenusya)

Nie, Lenochka, žiadnym spôsobom som neurobil naše rešpektované dievčatá.
S fóliou je to samozrejme jednoduchšie (alebo s rukávom !!), o to viac šetrím elektrinu.
Nemôžete si vybrať?

Dievčatá, povedzte mi, prosím, varila niekto z vás kukuricu v našom Multa? Ak áno, v akom režime a na ako dlho? Vopred ďakujem

[slnko]

Dievčatá, povedzte mi, prosím, varila niekto z vás kukuricu v našom Multa? Ak áno, v akom režime a na ako dlho? Vopred ďakujem

slnko
Na HP 15-20 minút, v závislosti od zrelosti - mliečne alebo staré, v závislosti od odrody.

Ahoj! zober ma do svojich radov! Splnil sa mi sen, manžel mi na narodeniny daroval tento zázračný multitlakový hrniec! Už som v ňom varil pilaf, boršč, kapusnyak, mannik - všetko dopadne super! Dievčatá zdieľajú recept na dusené zemiaky s mäsom.

[Liutik82]

Liutik82, blahoželáme vám k nákupu! Iba som na „smažení“ osmažil cibuľu a mäso, osolil a okorenil, pridal som nahrubo nakrájané zemiaky, pár lyžíc jogurtu, trochu bazalky (no kto má rád) a dal som to na VD na 15 minút. Ale toto je veľmi jednoduchý recept. Boli variácie s paradajkou a korením. Ukazuje sa to vynikajúce. Dobrú chuť!

[Liutik82]

Ahoj! zober ma do svojich radov! Splnil sa mi sen, manžel mi na narodeniny daroval tento zázračný multitlakový hrniec! Už som v ňom varil pilaf, boršč, kapusnyak, mannik - všetko dopadne super! Dievčatá zdieľajú recept na dusené zemiaky s mäsom.

Ahoj, Liutik82
Sme radi, že vás vidíme, teraz ste s nami a sme s vami! Šťastné jedlo v našom rušiči!
Sledujte toto jedlo
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0
Pokojne použite vyhľadávací nástroj (je v hornej časti nad názvom stránky!) Spýtajte sa, či potrebujete niečo objasniť. Existuje recept na vynikajúce zemiakové jedlo bez mäsa. Odporúčam!
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143052.0

Och, zabudol som! Ďalších 50 ml. voda

Existuje recept na vynikajúce zemiakové jedlo bez mäsa. Odporúčam!
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143052.0

Ak do Tortilly pridáte najemno mäso alebo hotový guláš, ako napríklad hovädzí stroganov, už budete mať vynikajúce mäsové jedlo. Varím pravidelne na želanie rodiny!

Včera varené kurča. Ukázalo sa to veľmi chutné, zdieľam, možno sa bude hodiť.
Počas praženia som cibuľu a mrkvu dusila, pridala som trochu rozmarínu a pár hráškov ružového korenia, pár strúčikov cesnaku, rozdrvených nožom. Potom dala kuracie stehná (nestihli sa rozmraziť, hodila ich ako boli), posolila, pridala asi 50 ml. domáci jogurt. Pri vysokom tlaku po dobu 20 minút. Nevypustila paru, stalo sa, že kura muselo stáť asi hodinu na kúrení.
Tento recept som varil mnohokrát v hrnci, vyjde mi to oveľa chutnejšie, chuť je koncentrovaná, mrkva jasnejšia (dobre, je jasné, že pri takom pomalom sporáku je obloha modrejšia, ale pravda jasnejšia))) a s odmrazovaním sa netreba trápiť. Vodu som samozrejme nepridával: labky dali dosť. Z omáčky je vynikajúca omáčka. Myslím si, že ak si dáte už rozmrazené labky, mala by sa doba varenia skrátiť. Skúsim. Ale aj napriek tomu je to veľmi chutné a nie vôbec nepríjemné!

[Lyi]

Dievčatá a chlapci! Dokončil som tento obsah. Recepty boli vybrané našimi Lyi, veľká vďaka jej. Posledné recepty, ktoré nie sú uvedené v zozname, dokončím jeden z týchto dní.

Obsah receptov

Dobrý večer dievčatá a chlapci!
A som s chvastúňom
Môj manžel mi dnes priniesol silikónové kliešte a nôž na chobotnicu. Radaaaaaaaaaaaaaaa!
Budem im predlžovať mladosť a sviežosť a vážiť si hrnce a misy!
🔗 🔗 🔗

[lana7386]

lana7386,
A tiež mám pinzetu)) Ale nie je tam žiadna modrá špachtľa

Ahoj, Lenochka!
S týmito pinzetami je to také pohodlné. Dnes som vnukovi vyprážal koláče, takže sa dá otočiť.
Toto je tenký nôž s ostrým hrotom, ktorý by sa dal vypáčiť. Takýto by som si nekúpil. Tento manžel zašiel príliš ďaleko ...
Čo varíte v našom rýchlom občerstvení? Čo ste potom robili s vareným bravčovým mäsom? Aký spôsob varenia ste si vybrali?

[lana7386]

lana7386,
Zapaľte, potom upečte uvarené bravčové mäso v rúre. Keď som bežal do obchodu, vysušil som ho, ale Max povedal, že mu to takto chutí viac. V Mulke som tento týždeň uvaril kapustnicu a včera huspeninu - všetko sa podarilo Samozrejme som uvaril aj niečo iné - ale ja nie Pamätám si, že to bol veľmi stresujúci týždeň

Jahňacie so zemiakmi "krémová chuť"

Varíme na masle, chuť je veľmi príjemná, jemná, krémová
budete potrebovať:
Jahňacie alebo bravčové kosti 500g., Vzal som zo zadnej nohy
Zemiaky 1kg
Cibulova cibula 200g
Paradajka 1ks / 130gr
Petržlen, kôpor, koriander, zelená cibuľa podľa chuti
Maslo 150gr
Cukor 1 lyžička
Osolíme 3/4 lyžičky
Príprava:
Dali sme multivarku do režimu Frying a vložili sme tam maslo

kým sa maslo topí, nakrájame mäso na stredné, nie veľké kúsky s kosťou,


a v Karikatúre nakrájame cibuľu a tam
prekážať, nech sa to tam všetko spotí, zatiaľ čo my šúpeme paradajku

paradajku zalejte vriacou vodou, doslova na 10 - 20 sekúnd, aby ste z nej ľahko odstránili šupku

dopadnúť takto

nasekáme to na Cartoon

eh radikál mučený ako sotva naložiť

soľ, korenie (ak chcete), posypte cukrom a zatvorte veko, nastavte režim vysokého tlaku, čas 15 minút

keď zaznie signál pripravenosti, zlikvidujte paru, otvorte a pridajte paradajkovú pastu

kým sa mäso varilo, ošúpala som zemiaky

Zemiaky nakrájame nahrubo, nalejeme do Multivarkára a zalejeme vodou, vody by malo byť toľko, koľko chceš, aby sa ti podaril vývar, na okraj zemiakov som nepridával 1,5 cm, nemám rád veľa vývaru

zatvorte veko, nastavte režim vysokého tlaku na 10 minút, nakrájajte malé zelené, aby ste ich pridali po vypnutí a je to!
Po signáli paru neuvoľňujeme, necháme ju trochu spotiť, hoci ak sa niekto ponáhľa, môžete ho vypustiť, na chuti to nijako radikálne nepôsobí, otvorte veko

pridáme kyslú smotanu, posypeme bylinkami (môj manžel to rád posype sušenou mätou)
Dobrú chuť

[Eva]

Jahňacie so zemiakmi "krémová chuť"

Skvelý recept! Nádherné fotografie krok za krokom! Bravo, Eva
A prečo ste nechceli použiť rýchle občerstvenie na určený účel: raz ste ho naložili, stlačili gombíky a ... jedlo je hotové?

No po prvé, mal som voľný čas, po druhé, ešte som sa s ňou nehral dosť, chcel som si trošku dlhšie drotovať a v treťom som si kvôli svojej neskúsenosti nebol istý, či zemiaky nebudú varte pri 25 minútach pri vysokom tlaku, ale chcel som mäkké mäso, dievčatá, dostalo to, ako guláš, mäkké, moje už všetko zhltlo, teraz idem okolo a snažím sa poskladať kebab, Cartoon sa mi veľmi páči !!! A napriek tomu, akí ste dobrí kolegovia, zozbierali ste recepty a prispôsobili ich nášmu modelu, všetkým veľmi pekne ďakujem, predtým, ako ste sa pripravovali na 2 dni, vaše fórum si prečítalo, vyskúšalo, bolo to hrozné ..., a viac dievčat, páči sa mi natoľko, že tento pomalý hrniec umožňuje experimentovať a vytvárať, neexistujú jednotné štandardné recepty, fantazírujte, skúšajte, režimy, teplota, tlak, vymeňte prísady - no, proste kuchynská báseň!

... Páči sa mi natoľko, že tento pomalý hrniec umožňuje experimentovať a vytvárať, neexistujú jednotné štandardné recepty, fantazírujte, skúšajte, režimy, teplota, tlak, zmena prísad - nuž, iba kuchynská báseň!

Naša osoba!
Veľa štastia! Nové chutné recepty !!!
Pozrite sa na tieto recepty
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0

a tieto
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81097.0

Experiment zo srdca !!!!

Dievčatá konečne uvarili boršč, hlásim sa. Foto nie je veľmi dobrá, nekarhajte ...

[Tusya]

Dievčatá konečne uvarili boršč, hlásim sa. Foto nie je veľmi dobrá, nekarhajte ...
🔗[/ b]

Tusya
Ako to chutí? Schválené? Chystáte sa teraz variť v skoromul?
A farba je pre boršč veľmi lákavá!
Mnohí z nás sú stále fotografi. Preto vás nikto nikdy do fotografie nekopne! Pokojne zverejnite príspevok! To tak zdobí Temko., Ilustruje vašu správu, poteší!

[Tusya]

Tusya
Ako to chutí?
A farba je pre boršč veľmi lákavá!

Chuť je vynikajúca. Bál som sa, že to nedopadne veľmi bohato ...
A táto farba pochádza zo sumachu (zdá sa mi)

[Tusya]

Chuť je vynikajúca. Bál som sa, že to nedopadne veľmi bohato ...
A táto farba pochádza zo sumachu (zdá sa mi)

Tusya
Povedal by som, a zo súm tiež !!!
Boršč z multivarke mám rád práve pre jeho ľahkosť, ktorú som varením na sporáku v hrncoch nemohol dosiahnuť.

Svetulya, ahoj!

Viem, že tu vieš všetko. Pomôžte identifikovať https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145287.new#new

[Zelná s mäsom pre Moulinex Minute Cook CE4000]

Moja nová skúsenosť

Zelná s mäsom pre Moulinex Minute Cook CE4000

[Albinochka]

TAK SA ZDE ZDIEĽAJTE RÔZNE RECEPTY, BUDEM RÁDOM KOMUNIKOVAŤ

Albinochka
Vitajte u nás - milovníci rýchleho občerstvenia!
Môžete sa oboznámiť so skúsenosťami s varením v skoromul, tu je odkaz

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Počkáme si od vás na lahodné osvedčené recepty s ... fotografiami (pokiaľ je to samozrejme možné).
Ak máte akékoľvek otázky, opýtajte sa, určite dostanete odpoveď
Som rád, že si!

[Natusik]

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 Tu ... o fotografii ... A Nick, iba skopírujem, zvýrazním pomocou myši a potom prilepím ... Ctrl + C. Potom - v správe - Ctrl + V. Natusik a beriem aj "kyprý" čap. Hrubé písmo - tlačidlo s písmenom IN

Prvé jedlo, ktoré som uvaril, bol recept z našej brožúry.
Zemiaky so slaninou
Potrebné: 1 kg zemiakov, 50g sl. maslo, 2 cibule, 2 lyžičky. múka, pár kúskov slaniny, soľ, korenie, nasekaný kôpor a petržlenová vňať.

Slaninu nakrájame na malé kocky.
Nastavte režim „vyprážania“.
Nasekanú slaninu vložíme do rozohriateho kastróla, opečieme (kto nemá rád škvarky, vyberte ich a zahoďte). Na rozpustenom tuku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme maslo. Zemiaky nakrájame na štvrtiny. Vložte do hrnca s cibuľou, dochuťte soľou, korením, múkou a premiešajte. Zalejte 1 pohárom vody alebo vývaru.
Zatvorte multivark, nastavte režim "vysokého tlaku" na 10 minút. Podávame posypané bylinkami.
Ukázalo sa to tak vynikajúce!

Druhé jedlo som pripravila aj podľa receptu z našej brožúry.

Baklažán popražíme

Potrebné: 600 g baklažánu, 400 g paradajok, 300 g sladkej papriky, 3 cibule, 2 mrkvy, 4 strúčiky cesnaku, feferónky podľa chuti, rastlinný olej, soľ, korenie a bylinky podľa chuti.

Baklažány nakrájame na kolieska, osolíme a necháme 30 minút odstáť. Potom vytlačte šťavu.
Rajčiaky oparte a ošúpte. Nakrájajte ich na plátky.
Nastavte režim „vyprážanie“ Olej zohrejte.
Cibuľu a papriku nakrájame na kolieska, mrkvu na tenké prúžky (ja som použila strúhadlo na kórejskú mrkvu). Za stáleho miešania orestujeme.
Pridajte baklažán a paradajky na panvicu, 1 polievkovú lyžičku. l. voda, soľ a korenie. Zmiešať.
Panvicu zatvorte pokrievkou, nastavte režim „nízky tlak“ na 5 minút a nechajte variť.
Otvorte veko, do pripraveného soté pridajte nasekaný cesnak, feferónky a bylinky. Zatvorte veko a nechajte ho zovrieť.

Zloženie: Baklažán, paradajka, paprika, cibuľa, mrkva, cesnak, korenie.
Ukázalo sa to tiež veľmi chutné.

Aj som ťa priniesol Pilaf s kuracím mäsom

Potrebné: 700 g kuracieho filé, 3 cibule, 2 veľké mrkvy, 2, 5 šálok ryže, 200 g rastlinného oleja, 0,5 lyžičky. kurkuma, korenie pilaf, 1,5 ČL soli.
Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu na prúžky.
Kuracie mäso nakrájame na stredné kocky.
Nastavte režim „Frying“. Zohrejte kastról s olejom a pridajte kuracie mäso, mrkvu, cibuľu a korenie pilaf, soľ. Smažte 5 minút.
Prilejeme ryžu, dolejeme vodu tak, aby ryžu zakrývala 1,5 prsta.
Zatvorte veko. Nastavte režim „Vysoký tlak“ na 15 minút.
Odstavte paru, otvorte veko a premiešajte. Pilaf je pripravený. Dobrú chuť!

[Natusik]

Natusik, Som rád, že v našich radoch vidím nového používateľa a veľmi aktívneho, ktorý rád varí a ktorý sa s nami nezabúda podeliť o svoje recepty.
Natusik, aby sa nestratil ani jeden recept v tomto vlákne, tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.new;topicseen#new
napíš svoj recept a uveďte číslo príspevku hlavného receptu.
Napríklad
pilaf s kuracím mäsom, príspevok od Natusika 1743
Potom Kubanochka (Helena) pridá váš recept do všeobecného obsahu, pretože iba ona, ktorá otvorila príspevok, má právo ho opraviť (doplniť).

[Natusik]

Natusik!
Radi sledujete svoj vzhľad a aktivitu v našej téme!
Si šikovné, šikovné dievča! Ďakujeme za recepty s fotografiami!
Veľmi nás zaujíma, kto ste a odkiaľ ste, pretože tu existuje špeciálna téma Poznajme to vizuálne #, ale ak vyplníte svoj profil, všetci budeme vedieť, odkiaľ ste, vaše meno a pomocníci vo vašej kuchyni, ktorí sú vašimi obľúbenými. A to je pre tak aktívneho človeka ako ste vy, jednoducho nevyhnutné!
Som rád, že sme boli virtuálne známi!

Prišiel som sa s vami podeliť o svoje frustrácie.
Dnes som skúsila vyrobiť celozrnnú ovsenú kašu podľa receptu Antonovky, vďaka jej za recept.
Zaspal som v pohári ovsa, pridal som 5 m3 mlieka (nemám rád kašu s vodou), soľ, cukor a zapol som VD na 25 minút.
Prijatá kaša s odlupovaným mliekom, jedlá, ale bez chuti.
Mlieko za to nemôže, pretože je stále v pomalom hrnci z tej istej nádoby, ktorá chradne bez známok stratifikácie.
To, že sa niečo pokazilo, bolo cítiť od samého začiatku, keď sa zdalo, že mlieko vrie. Nastala silná emisia pary, potom sa to zastavilo a po uvarení, keď som odstránil viečko, bolo jasné, že mlieko chce uniknúť a dostalo sa do výšky viečka, ale keďže ho nebolo veľa, 6 m / st, len sa zdvihlo.
Ak nakreslíme analógiu s mojimi minulými problémami na mojom Kukučke, keď mlieko začalo chradnúť, potom, ako mi vysvetlili, neexistoval potrebný tlak, pri ktorom by mlieko privedené do varu nevarilo. A ak tlak v hrnci nezvýši na určitú úroveň, potom začne utekať ako pri bežnom varení na sporáku.
Chcela by som vedieť, ako sa mliečna kaša získava od iných majiteľov, hneď urobím rezerváciu, kašu rozoznávam iba v plnotučnom mlieku, bez riedenia vodou. Možno som urobil niečo zle?
Medzitým usudzujem, že pre mliečne kaše nie je nič lepšie ako Panasonic. Nič nikdy nespálilo, neuniklo, delaminovalo sa. A kadejaká kaša.

Chcela by som vedieť, ako sa mliečna kaša získava od iných majiteľov, hneď urobím rezerváciu, kašu rozoznávam iba v plnotučnom mlieku, bez riedenia vodou. Možno som urobil niečo zle?

Kamarátstvo s mliečnou kašou mi nevyšlo. Aj keď pridám vodu, kaša sa získava zakaždým. Aj keď to robím rovnako - mám rád ryžu s hrozienkami ...

Medzitým usudzujem, že pre mliečne kaše nie je nič lepšie ako Panasonic. Nič nikdy nespálilo, neuniklo, delaminovalo sa. A kadejaká kaša.

ste to vy, kto uzatvára o hrncoch, ktoré máte. V skutočnosti existuje veľa multivariek, ktoré sa dokonale vyrovnávajú s mliečnou kašou. Napriek tomu, že multivarky na mlieko a ryžu sú v živote antagonistami. Východ nejedáva obilniny s mliekom. Režimy pre mlieko boli upravené alebo vybrané už pre naše ašpirácie. Preto je toľko problémov.

[Lyi]

Prišiel som sa s vami podeliť o svoje frustrácie.

Lyi, a predsa ... čo je potrebné na varenie mliečnej kaše v tlakovom hrnci? Alebo robíte rozsiahle testy?

V pomalom hrnci a tlakovom hrnci prebiehajú rôzne fyzikálne procesy a mlieko ako vrtošivý produkt sa správa inak. V mv tam vašich 70-80 gr a nikam nepôjde. A potom sú tu stupne a tlak. (IMHO dobre, nie mliečna kaša pre tlakové hrnce)

Prišiel som sa s vami podeliť o svoje frustrácie.

Ahoj zlatko!
Nie raz som počul, že mliečna kaša sa v multivarke nezíska, okrem Panasonicu varím v 1010 iba ryžové mlieko (1: 2 - mlieko: voda!) Takto povarím a do hotovej kaše pridám krém. Nepridávam. Zvyšok kaše uvarím na vode a ovesný závitok v hrnci na sporáku s mliekom a vodou (1: 2)
Ale sú remeselníci, ktorí varia na mlieku a ... s nimi je všetko v poriadku! Toto sú ich skúsenosti a sú nevyhnutné!

[Lyi]

Lyi, a napriek tomu ... s tým, ako je tá vaša, čo je potrebné na varenie mliečnej kaše v tlakovom hrnci? Alebo robíte rozsiahle testy?

V pomalom a tlakovom hrnci prebiehajú rôzne fyzikálne procesy a mlieko ako vrtošivý produkt sa správa inak. V mv tam vašich 70-80 gr a nikam nepôjde. A potom sú tu stupne a tlak. (IMHO dobre, nie mliečna kaša pre tlakové hrnce)

Irr, máš pravdu.
Na kašu ďalšie experimenty nerobím.
Ale najskôr sa ovos musel dlho variť a bál som sa, že v Panasonicu nebude mať dosť času na varenie. V čom som mal pravdu, keďže 25 minút tlaku vzduchu nestačilo, bolo by dobré, keby stála aspoň na kúrení, ako to robila Antonovka.
Po druhé, musíte vedieť, čoho je každý z hrncov schopný, pretože momentálne môže byť tento konkrétny hrniec obsadený, a teraz už pevne viem, že s mliekom v MMK nie je nič spoločné.
Mimochodom, práve dnes boli obsadené takmer všetky hrnce. V Kuku, lenivé kapustové kotúče, v Pomalom hrnci sa ohrievalo mlieko, v Panase bol vývar a potom som ešte chcel mliečnu kašu. Musel som teda použiť MMK, aj keď by bolo lepšie, keby som vývar nalial do MMK, a kašu som dal do Panasu. Ale vývar už vrel a chradol pri dusení.
Ďakujem všetkým, ktorí odpovedali útechou. Teraz som sa aspoň v očiach rehabilitoval, inak mi bolo kaše ľúto a hneval som sa na svoju neschopnosť.
Ukázalo sa, že to sú výrobné náklady, nielen moja neschopnosť. Musel som byť však dosť chytrý a vyriešiť situáciu, aby bolo všetko v poriadku. (To si sám vyčítam.)

Preto napísali, že kaša nebude fungovať v parmice? ... Dám tam mlieko z poškodenia (samozrejme, keď prídem). Duch protirečenia vždy zasahuje do môjho života ... Už mám česané ruky, varím mlieko pod vysokým tlakom alebo nejakú kašu do džungle ... a dám si fúzy Moja povaha je zlomyseľná ...

Preto napísali, že kaša nebude fungovať v parmice? ... Dám tam mlieko z poškodenia (samozrejme keď prídem). Duch protirečenia vždy zasahuje do môjho života ... Už mám česané ruky, varím mlieko pod vysokým tlakom alebo nejakú kašu do džungle ... a dám si fúzy Moja povaha je zlomyseľná ...

povarim, uvarila som ryzu na mlieku. Ukázalo sa to na ghí. A pre mačky hercules, rýchlo vo vločkách na vode. Neutieklo to, veko sa zašpinilo, naozaj. 1 minútu a kašu.

[matroskin_kot]

Dievčatá, ak si dáte trochu obilnín a trochu (trochu, trochu !!!) mlieka a namastite si kastról s viac maslom ... Irisha-matroskin_kot toto je pre vaše experimenty ... a varenie ... nebude to stačiť, ale v karikatúre?

[Irochka, Matroskin Kotik]

; -Nebaruj sa! Obdivujem ťa - si veliteľom toľkých hrncov !!! a nie staromódny sporák a pár chugunkofov A máš aj stroj na halušky?

A nielen stroj na halušky, hoci som ho dal do najvzdialenejšieho kúta, do políc starého domu, syn ohlásil jej bojkot a ak si to nerozmyslí, budem ho musieť niekomu darovať.
Aj syn sa pri pohľade na ďalší balík (s posledným nákupom pomocou fritézy) chytí za hlavu a placho sa pýta, možno máme dosť?
Ale máme s ním nevyslovenú dohodu, nepýtam sa, kam míňa zostávajúci plat z nákladov na stravu, nezaujíma ho, kam mi ide dôchodok.
Pravda, viedli sa ostré debaty o úspore peňazí na renováciu domu (hotová bola iba kuchyňa), ale utíchli v očakávaní lepšej budúcnosti.
Irochka, Matroskin Kotik, vitaj!
Utopil som mlieko v MMK, všetko dobre dopadlo, ale potom na ňom jogurt veľmi fermentoval (možno nehoda?). A potom milujem pečené mlieko dlho, dlho (7-8 hodín v Panasonicu a je hnedé). Predtým sa rovnaké mlieko získavalo v Cookovi, ale po tomto probléme to už neriskujem. A jogurt normálne kvasil.
A napriek tomu z dobroty dobrota nehľadá lepšiu kašu ako v Panase, nemohla by som ani v Cookovi, hoci teraz sa tam bojím nalievať mlieko.
... Mimochodom, odporúčam všetkým majiteľom Kukush veľmi často používať veľkú dlhú ihlu na čistenie tlakového ventilu. Koniec koncov, s najväčšou pravdepodobnosťou som mal zlyhanie práve z tohto dôvodu.