Rezanie cesta

Koľko gramov dusitanov je na 1 klobásu? Ak sa na 1 kg mletého mäsa dá asi 11 - 12 gramov? Myslím, že je to nepatrné. Preto by ste sa s touto témou nemali trápiť. Tak sa mi zdá.

Dusičnan sa používa do párkov. Svoju úlohu zohráva PRED tepelným spracovaním a pri správnom varení sa rozkladá. V hotovej klobáse už dusitany nie sú vo forme, v ktorej by mohli škodiť. Táto téma už bola v spoločnosti HP spomenutá viackrát

Dievčatá! Máte to všetko zmiešané! Pri príprave akejkoľvek klobásy s dusitanmi alebo bez nich nemusí byť klobása ohrievaná nad 85 stupňov. V opačnom prípade dostanete len varené mäso. A na varenie alebo pečenie hotových párkov alebo klobásy - prosím!

Bol som tu druhý deň, pyroH piekol novú formu
Akékoľvek cesto na prášku do pečiva, ktoré si pri pečení drží tvar, poslúži. Mala som tvaroh. Plnka obsahuje polovice očistených jabĺk bez jadra. Do vnútra jabĺk je možné vložiť ľubovoľnú sladkú plnku. Mal som hrozienka. Samotné polovičné jablká sú stočené do škorice + cukor.

Jablká sú rozdrvené s vrchnou vrstvou cesta. Torta je hrudkovitá. Je vhodné rozdeliť ho na porcie

[Ľudmila]

Ľudmilaaký super koláč! A čo Monin recept na cesto?

[Ľudmila]

Ľudmila, a recept je možný v samostatnom príspevku? Veľmi veľmi krásny koláč)))

[Ľudmila]

Ľudmila, a veľmi ma zaujíma a chcem recept

Ojoj, ešte som sa neskúšal vypracovať recept A neexistujú ani fotografie krok za krokom
Budem rozmýšľať, ako pomôcť

Koláč s hubami v kyslej smotane

[Helena]

Helena, ako? ako sa robí nápis na torte?
Chcem to príliš uuu

[Tyetyort]

Tyetyort, bravo !!! Zaujímavý je aj spôsob písania na tortu.

[Tyetyort]

Tyetyort, Helena, Zdieľajte triky s písmom.
Čo používaš a ako to robíš?
Pekne! A ja to tak chcem!

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, aký koláč, milý!
Čakáme na recept!

[Rarerka]

RarerkaNeexistuje ešte taký recept?

Čaká sa na recept

Dievčatá, všetky vzory sú nakreslené múkou, ktorá kreslí hromadnú múku + vodu z vrecka s dierou na koláči vymastenom vajíčkom.

[Tyetyort]

Tyetyort, Helena, veľmi zaujímavý spôsob! Pokúsim sa!

Dievčatá, všetky vzory sú nakreslené múkou, ktorá kreslí hromadnú múku + vodu z vrecka s otvorom na koláči vymastenom vajíčkom Použite, kto sa vám páči!

Naše západné maštale vyrábajú na kravách z takej masy celé vzory, ibaže, ako to chápem, majú to veľmi silné, pretože vzory sú veľmi objemné

Tan, hustota je regulovaná podľa situácie a zdá sa mi, že môžete tónovať. Aj keď také krásne. Táto technika je jednoduchá, ale na zákazníka pôsobí živým dojmom. Hodí sa k objemným dekoráciám. Mali by ste vyskúšať bochník. A odkaz na prácu západných kráv? Myslím tým so vzormi.

[Tyetyort]

Tyetyort, namiesto Tanye hodím odkaz z nášho fóra https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10725.0

Ďakujem, Sveta, ale pýtal som sa inak. Zaujímajú ma konkrétne fotografie. So vzormi ...

[Tyetyort]

Tyetyort, Lena, potom som bezmocná.

Ďakujeme za vašu ľahostajnosť!

Dievčatá, všetky vzory sú nakreslené múkou, ktorá kreslí hromadnú múku + vodu z vrecka s otvorom na koláči vymastenom vajíčkom Použite, kto sa vám páči!

Ďakujem!

[Tyetyort]

Tyetyort„Nemôžem vám dať odkaz - prečítal som si ho v kulinárskom časopise„ Gentlemen's Recipes “, v západnom, ktorý vydávame, prekvapivo informatívne vydanie .... bolo, teraz sa to oveľa zhoršilo. Sám časopis tiež po opravách niekam šiel, ale koniec koncov som to odkladal naschvál, sú tam také úžasné Korowai, aj keď ich nepečiem ..... U nás je zvykom, že iba žena, ktorá žila v jeden šťastné manželstvo celý život, toto sa ma netýka

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, a toto nie je náhodou tento časopis:

[Evgeniya]

Evgeniya, to môže byť! Nepamätám si obálku (v zmysle čísla emisie)
Ak niekto potrebuje preklad do ruštiny - som pripravený
Dajte si ho na stiahnutie! ak niečo vyjde - uvidíme
TO !!!!!!

[Tyetyort]

Tyetyort, na YouTube je chlapec - Bielorus, ktorý má veľa videí o zdobení chlebov. Zadajte slová „Vaselny bochník“ a budete šťastní. A ďalej v zozname ... Nebudem dávať odkaz, aby som sa vyhol sankciám pekára.

Happinnes existuje! Nemôže si pomôcť a jesť!

To je v poriadku

Záver (šeptom): moje sú najlepšie! Určite to nikomu nehovor!

No a tabletky od „zvýšeného talentu“ sú vždy po ruke !!!

Táňa! Je to!

[Admin]

Admin, stále existujú videá Kastusa, ale neviem, ako ich sem vložiť.
Tekhnyka pharmavannya piraga
Pirog z platsennem
Bochník z garlachykami
Bochník sa strukami garokhu
Bochník žihadiel
Uprygozhvanne bochník
Chlieb v blízkosti domu gaspadar - tu je prehľad hotových bochníkov bez techniky sochárstva

[Pirog z platsennem]

Prejdite na webovú stránku U-tube a vyhľadajte napríklad požadované video Pirog z platsennem, spustite ho.
A skopírujte odkaz na toto video

Vložte tento odkaz do svojho príspevku tu v téme - vyberte riadok myšou - a kliknite na tlačidlo - a všetko! Film je!



Poznámka: také odkazy je možné nájsť iba na YouTube. Z iných stránok neprejde

Potom sa trénujte

Ďakujem, budem študovať. Tí, ktorí si želajú, môžu medzitým nájsť tieto videá sami na YouTube podľa ich názvov.

Ďakujem, budem študovať.

Nebude to fungovať, klopte - pomôžem som tu zriedka, napíšte osobne

A je šťastie !!!

[Tyetyort]

TyetyortElena, aká nádhera!

[Tyetyort]

Tyetyort, oooh !!!! Krása !!!

[Admin]

Videonávody od Tatiany Admin videný s úspechom

Poďakovať . prihlásený na odber.

[Lena]

Lena, Už som
Môj prvý pokus „upliesť“ šál z cesta

Cesto bolo príliš lepkavé. Bolo ťažké zvyknúť si na tkanie.
Ale SKÚSIL som!

[Ľudmila]

Ľudmila, trieda

[Ľudmila]

Môj prvý pokus „upliesť“ šál z cesta

Ľudmila, podla mna prvy krat velmi v pohode

Áno, nejako som sa nepripravoval na experimenty, len to, že samotné tvarovanie vyzeralo byť v pohode, som využil šancu
Ďakujem za pochvalu

[Rarerka]

Rarerka, Luda, mam recept na babkinu šatku, pozri na moj profil. Tam je cesto iba pieseň na pletenie! (pozrite si problém, internet z dači je problematický).

Svetul, áno, takže, toto je váš recept, ktorý tu máme
Pamätám si, že som videl taký „šál“. Ďakujem zlatko, teraz už budem určite vedieť, že nie každý test „sedí“
Vyrobím aj tvoju! Šachové slovo! No už som ním zatriasol, je to v poriadku

Čo sú to za opatrovateľky !!! Viete, ako sa z cesta dá urobiť taká krása. Nemohla som sa odtrhnúť, kým som neprelistovala všetky stránky !!! Ďakujem za všetky tipy, obrázky. Veľa som sa naučil pre seba)

Milé hostesky, zatiaľ čo si prelistujem celú tému, ale nemôžem si vybrať. Chcem počuť rady skúsených. Aký je najlepší spôsob tvarovania valčeka s makom z cesta na Alexandrijský veľkonočný koláč, aby vyzeral nádherne v papierovom obdĺžnikovom tvare