Nakladané huby v domácom štýle

[Domáce nakladané huby]

Zdroj: v pohode. Webová stránka dobrého kuchára. Tento recept som si všimol na stránke „Yulichkine recepty“, ktorú predviedla Kati.
Recept s mojimi zmenami.

Domáce nakladané huby

500 gr šampiňónov (šampiňóny)
75 ml octu 5%
75 ml rastliny. oleje bez zápachu (nie olivové!)
2-3 strúčiky cesnaku
korenie - 10 kusov, zmes 5 papriky
bobkový list - 2 kusy
1 čaj lyžicu soli
1 čaj lyžica medu
1/4 jablka (rozdelené na dve časti)

Huby umyjeme. Ak sú veľké, nakrájajte ich na polovice alebo štvrtiny. Cesnak prelisujeme cez lis (nastrúhal som ho na jemnom strúhadle).
Vložte všetky prísady do hlbokej panvice, zatvorte veko a vložte na stredný oheň. Po uvarení oheň zmiernime a povaríme 5-7 minút. Ochlaďte, preložte do zaváracieho pohára alebo skleneného hrnca a nechajte cez noc v chlade.





Čo na to povedať? Všeobecne milujem huby, ale nečakal som TÚTO ÚŽASNÚ CHUŤ s absolútne žiadnym úsilím !!!!! 🔗 Huby boli vyrobené na narodeniny môjho manžela, ale vyskúšať, čo sa stalo, je svätá vec! Výsledkom bolo, že som musel pomocou fyzickej sily a kuchynského náradia odobrať kastról manželovi (ktorý huby neznáša)!

[ucho]

ucho, Hlásim sa o hubách

Z 1 kg húb sa získala dvojlitrová banka.

[Stårn]

Drahé Stårn!
Teraz urobím nakladané huby podľa tvojho receptu, ale práve som si všimol, že máš v recepte 5% octu. Je to určite preklep? Máme štandardný stolový ocot 9%. Potrebujete to teda zriediť? A koľko?

A ešte jedna otázka, ktorá si vyžaduje urgentnú odpoveď!
Musím pridať vodu? Obrázok ukazuje, že marináda je slušná a podľa receptúry je to iba 75 ml oleja plus 75 ml octu.
Ak je Stelochka ďaleko, možno odpovie niekto, kto recept vyskúšal?

[Amiga]

Musím pridať vodu? Obrázok ukazuje, že marináda je slušná a podľa receptúry je to iba 75 ml oleja plus 75 ml vody.
Ak je Stelochka ďaleko, možno odpovie niekto, kto recept vyskúšal?

Amiga
Tekutiny bude dosť, včera som pripravoval huby podľa tohto receptu a tiež som spočiatku o tekutine pochyboval, ale keď sa všetko na panvici uvarilo, uvedomil som si, že márne som bol pri vedomí. Ocot je tiež 9%. Rozriedil som to 1: 2, ako je napísané na fľaši, to znamená, že som si vzal 25 ml octu a 50 ml vody. Ale rád by som počul odpoveď na vašu otázku ohľadne receptu hostiteľského octu, pretože Stern je pre mňa veľkou autoritou.

StårnĎakujem veľmi pekne za recept na huby, nevedela som, že huby môžu byť také vynikajúce. A tu - tak rýchlo, ľahko a hlavne chutne. Jediná vec je, že som nepridával cesnak, v našej rodine s ním nie sú kamaráti.

[Polnočná dáma]

Dievčatá, naozaj mám ocot 5% - nejde o preklep. Prečo to riedite vodou? Nalejte na polovicu a je to.
Marináda dopadne decentne, pretože šampiňóny nechajú veľa šťavy.
Keby bolo treba doliať vodu, napísal by som.

Polnočná dáma , pre zdravie!
Ďakujeme za vaše hodnotenie!

[Polnočná dáma]

Polnočná dáma , Vďaka za odpoveď!

Poďakovať, Stårn ! Veľmi sa mi páčia vaše recepty!
Takéto šampiňóny sa u nás určite udomácnia. Veľmi chutné veci a varenie je také ľahké ako lúpanie hrušiek!

Stella, myslím si, že ak šampiňóny zazátkuješ horúce do zaváracieho pohára, môžeš ich pripraviť vopred, však? Chcel by som čo najviac vyložiť dni pred dovolenkou ...

Prečo upchávať huby?! Iba ich držím v sklenenej panvici. Existuje tiež veľa konzervačných látok - olej, med, ocot. Plus huby sa varili.
Pred dovolenkou sa im nič nestane. Tiež som ich pripravoval vopred.

Stella, chcem sa spýtať. Dokážete vyrobiť také lahodné huby zo zmrazených šampiňónov? Mám v mrazničke 3 kg.
A tiež sa chcem hlásiť. Tvarohové guľky Della tvaroh.Všetkým sa mi to páčilo. Ďakujem za recept.

[Stårn]

Až do Stårn nie, odpoviem. Je to možné aj z mrazených húb. Odmrazte, zlikvidujte v cedníku, vypustite prebytočnú vlhkosť a choďte!

[Stårn]

Stårn Stella, tvoj recept na nakladané huby je bomba ... Išiel som povedať, ĎAKUJEM, OBROVSKÉ dal som 40 ml octu 9 percent. Z kila šampiňónov sa ukázalo, že to bol pol litra nakladaných húb. Skrátka, odsúdil som ich takmer všetkých sám. Nikdy som nevaril také mňam jedlo. A vy všetci !!! Účtované už druhé pol kila A potom ich už syn a manžel (ktorí sa nepostia) už zahľadeli.

A ja som sa prišiel poďakovať za huby. Nestihli sa ani ochladiť. Dal som im vlažné: červené: Nuuuu, veľmi chutné .........

, ďakujem za nakladané huby - ukázalo sa to veľmi chutné



A tiež som uvarila nakladané hlivy podľa tohto receptu na marinádu


POĎAKOVAŤ!

Hlivy ustricové sú vynikajúcej chuti Úplná náhrada za huby, v ich neprítomnosti a dokonca aj v ich prítomnosti Môžete variť.

Stårn! A som ti vďačný za huby! No, veľmi chutné, teraz chápem Nemcov aj vášho manžela! Ďakujem ti veľmi pekne !!!!!

[Stelochka]

Stelochka, ďakujem za nakladané huby. Ocot bol 9%, takže som naliala 50 ml, ale aj tak by bolo potrebné ešte trochu zredukovať (alebo zriediť), keďže nakladané výrobky sa pre môjho manžela nemôžu použiť. Teraz som to na zajtra vložil do chladničky: myslím, že sa vylúhuje a bude ešte chutnejšie.

[Panevg1943]

Panevg1943 40 ml - tak akurát!

[Panevg1943]

Panevg1943, Tieto huby som tiež varila včera ráno, zatiaľ čo vychladli, zatiaľ čo prešli do nádoby, v chladničke stáli iba 2 hodiny. A večer prišiel priateľ na návštevu, musel som položiť na stôl. Verdikt - na druhý deň, vylúhovaný, sú chutnejšie.

Dobrý deň, šampiňóny som marinoval podľa vášho receptu, je to také báječné, môj synovec skutočne neje huby, zjedol tieto. Dakujem pekne za recept.

Kristus vstal z mŕtvych! Šťastnú Veľkú noc!
Ďakujem a +
Moja správa „Huby doma“. Všetko je podľa receptu. Tentokrát som hlivu ustricovú uvarila dlhšie ako šampiňóny a chutili mi viac.

[Stårn]

Stårn! Ďakujeme za recepty, sú také cenovo dostupné a chutné!
Som s hlásením - „Huby doma“. Recept sa zasekol.
Tentokrát som urobila hlivu ... všetko podľa receptu, a urobila som huby s medom a cukrom, ale ... nechápala som, ktoré sú chutnejšie, ale určite chutnejšie s medom (pre nás)



To je pre teba.

Nesiem „Ďakujem!“ pre „domáce nakladané huby“. Vrátil som ich vo štvrtok pred Veľkou nocou a ... bezpečne som zabudol. Pamätal som si až v utorok, otvoril som nádobu a tam zaapah ...! Spravidla som dal manželku na večeru, len neprehltol jazyk. Veľmi chutné ďakujem. Boom

Dobrý deň, Stårn!
Ešte raz sa chcem poďakovať za recepty, a najmä za domáce nakladané huby: rýchle aj veľmi chutné!
Len pre mňa sa niečo zdalo ako malá soľ. Tu objasnite, 1 lyžičku. soľ - je hrubá alebo jemná („Extra“)?

[bhbyf]

Ahoj, bhbyf!

Som veľmi rád, že využívate moje recepty.

Posypem jemnou soľou („Extra“). Ak nie je pre vašu chuť dostatok soli, môžete kedykoľvek pridať.

Nakladané huby podľa vašich najlepších tradícií. Iba jablko je potrebné nakrájať na veľkosť vhodnú pre huby. Myslím si. Alebo som mal veľké jablko ...

[Sternushka]

A jablko som nakrájal na veľké, pretože potom som ho vyhodil. Alebo to možno vyhodila márne?

Sternushka
Ach, ako márne! Môj škrečok (muSh) najskôr zjedol jablká a až potom začal zbierať huby ... Aj keď ... pre neho sú vždy na prvom mieste jablká z akejkoľvek marinády! Myslel som si ... nemohol by ich zjesť nadarmo, mohli sme ich vyhodiť?

Stella, drahá, tu máme pre váš príležitost vyrobené vaše domáce nakladané huby.



Mnohokrat dakujem! Mňam

[Stårn]

Stårn„Som vám s„ poďakovaním “za nakladané huby.
Najskôr som urobila 1 porciu. Manžel, ktorý väčšinu zničil, povedal „urobte viac“. Škoda len vyliať marinádu. Rozhodol som sa v ňom, že pridám trochu prísad, na nakladanie ďalšej várky, stačí dať menej octu, inak mi bolo prvýkrát príliš veľa. Teraz sme s manželom cvičili na rovnakom základe. Huby skončili, ale marinády je to stále škoda. Potom som vzal 1 kg mäsa, soľ, korenie a vložil som ho do marinády a do chladničky. Potom bolo mäso spolu s marinádou poslané do rukáva a do rúry.
Aké mňam sa to ukázalo. Mali ste vidieť výraz na svojom manželovi.
Potom prebehol niečo ako nasledujúci dialóg:
- Čo potrebujete na výrobu takéhoto mäsa?
- Marinujte huby ....
POĎAKOVAŤ

Stella mi poradila, aby som takto varila mäso. Počet stúpol na 100! Bolo to vynikajúce mäso.

Dobré ráno!!! Ponáhľam sa s vďačnosťou za recept
Nakladané šampiňóny v domácom štýle.
Tu sú, moje krásky.



A chuť a aróma ..., kombinácia jabĺk a cesnaku dala neporovnateľný nádych, dnes sa očakáva malé pohostenie, pozrime sa, ako tieto huby ocenia hostia.

Mám tisícku vďaky od celej rodiny za „domáce nakladané huby“ !!!!!!
Je to veľmi jednoduché (ako vždy) a ŠÍRNE CHUTNÉ !!!!!!!!! Teraz moja rodina už nebude kupovať nakladané huby !!!!

[Stårn]

Stårn, Spomenul som si, že som už dlho nevaril tvoje nakladané huby, z ktorých sa všetci doma tešia (a hlavne - ja).

Ak to nie je ťažké, pripomeňte mi, ako zmeniť 9% octu na 5% ocot, ktorý je potrebný na recept. Šampiňóny som už kúpil, teraz ich obchádzam a neviem si spomenúť, ako som zriedil ocot.

........................ ........................ .....

40 ml octu 9%.
Už uvarené a vychladnuté. Len potešenie! Obávam sa, že táto mňamka neprežije do rána.
Ešte raz ďakujem za tento recept!

Hee, nakladané huby sú naozaj SUPER!

Moja svokra vyskúšala veľa vecí. Požiadal som však o DVA recepty - tieto huby a kapustu od súdruha Basieho.

Varil som na NG, jedol som to okamžite, veľmi chutne a rýchlo. Určite ešte niečo uvarím.

Chcem robiť huby, ale zabudol som na jablká (nekupoval som ich), ale môžem sa bez nich zaobísť?

Môcť.

Nosím svoje ....
keď som to položil na stôl, začal som všetkým rozprávať - ​​ako som sám šiel do lesa, poklonil som sa hubám, sám som ich pozbieral, sám som si nazbieral a teraz sa ku všetkým správam
Dakujem za recept !!
Rýchle a chutné !!!

Vyrobené tieto huby dnes. Potešenie !!! Myslel som si, že nebudú mať čas na marinovanie - urobil som to ráno a večer na stole, ale dopadlo to výborne. Ďakujem za recept.

[Darina82]

Darina82, Mal som ich na stole za 2 hodiny
s mojím sa nemôžeš schovať ...
StårnĎakujem pekne, čítam vás a snažím sa variť ...

Jatočné huby! Pre nich nastal priamy boj v DR. Recept „išiel ľuďom“. POĎAKOVAŤ!!!

Stellochka, ešte raz ďakujem za huby. Vyrobené z 2 kg húb. Zjedli to a nevšimli si ako. Veľmi chutné!

Stårn, drahý, pomôž!
Mám mrazené huby, chcem ich nakladať podľa tohto receptu. Potrebujete ich najskôr uvariť?

Navaril by som to. Radšej to neriskovať.

Som tiež milovníkom týchto húb! Skúšam brať čerstvé, aby boli biele, potom som ich s nimi len umyla a do panvice! Môžete to bezpečne urobiť vopred, stávajú sa len chutnejšími.

Tieto huby som pripravil. Hliva ustricová však nedávala cesnak, pretože môj bol preč, ale bolo neskoro utiecť do obchodu, keď sa proces už začal. Na koľajniciach. deň vyskúšal. Veľmi dobre. Všetkým sa to páčilo, to nie je správne slovo. Poďakovať)

Chápem, že som sa neskoro prebral z vedomia, recept je dlhohrajúci, ale na stránke som nováčik a chcem tiež poďakovať za recept. dnes som robil huby o 17 hodine o 19 priatelky prisli na rozlucku bratislava, o 20 hodine nie su ziadne huby, chudak manzel muz ktory bol taketo huby na rybarskej ceste a nevidel ich, dievcata vsetky odisli recept, od všetkých

villoy79, nech sa ti darí a dakujem za tip!

A ak robíte s lesnými hubami, ako sú napríklad huby atď. Najprv ich uvarte a potom opäť uvarte? Alebo môžete len naliať túto marinádu?
A ďalšia otázka, čo s pridaním vody v tomto prípade? Voda z nich napokon nebude vystupovať ako zo šampiňónov.

Keti, nevarila som s lesnými hubami, to ti nemôžem povedať.

Ďakujem pekne za huby !!!!
Niektorí z nich idú na hubárčenie do lesa ... a odviezli sme sa do obchodu pre šampiňónov ...
Ľutujeme, obrázky sú tmavé z mobilu



Je to nielen vynikajúce - je to úžasné báječné !!!!
Trochu varené huby (potom varená zemiaková polievka vo vývare)
Jablko som vzal na sladkokyslo.Teraz som čítal, čo píšu dievčatá - jemne som ho ostrihal ...
Urobím viac !!!!
Ocot bol 9%, vzal 50 gramov.

Značka, dobré zdravie pre vás a dakujem za spravu!