Lenivé plnené kapustové rolky so šampiňónmi v plechoch na muffiny / košíčky

Lenivé plnené kapustové rolky so šampiňónmi v plechoch na muffiny / košíčky

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Pre mleté ​​mäso:
Mäso (bravčové alebo hovädzie)	300 gr.
Mrkva	1 ks.
Luk	1 ks.
Mrazené medové huby alebo akékoľvek iné huby	300-400 gr.
Cesnak	2-3 ks
Kuracie vajce	1 ks.
Kyslá smotana	1 polievková lyžica. l.
Mladá kapusta	1/2 malej kapusty
Soľ, cukor, korenie, bylinky	ochutnať
Ryžová múka	v závislosti od obsahu vlhkosti v mletom mäse
Pre omáčku:
Majonéza
Kečup
Na tvarovanie:
Mladé kapustné listy

Metóda varenia

• Používam huby, ktoré okrem skrútenej formy už nemožno použiť. Jedná sa hlavne o kurčatá. Po rozmrazení sú veľmi vodnaté. V tomto prípade som vzal medové huby. Po rozmrazení sú veľmi tuhé. No stane sa tak, zostanú, dajú ich do mrazničky a dúfajú, že ich neskôr použijú. Tu je recept na „neskôr“. Nerozmrazujeme ich úplne.
• Mäso mierne zmrazte.
• Všetko nasekáme a všetko prepasírujeme cez mlynček na mäso na mieste s kapustou, cibuľou, cesnakom a mrkvou. Vzal som veľký rošt.
• Mleté mäso dobre premiešame. Necháme stáť, aby sa rozmrazili.
• Potom pridáme kyslú smotanu a vajíčko. Poriadne premiesime a pridáme trochu ryžovej múky. Lyžica, za stáleho miešania. Mleté mäso by malo dopadnúť ako lenivé kapustové kotúče, možno trochu tenšie.
• Teraz vezmeme formičky na muffiny alebo košíčky.
• Na dno dajte kapustný list. Formu naplňte mletým mäsom so šmýkačkou navrchu lyžičkou.
• 
• Varenie omáčky. Mixujeme majonézu a kečup v rôznych pomeroch. Zelné rolky namažte omáčkou.
• 
• Všetko zakryjeme alobalom a dáme piecť na akýkoľvek spôsob: do rúry alebo do pece na pizzu.
• Pred samotnou pripravenosťou odstráňte fóliu, aby mali kapustové rožky pečenú kôrku.

Poznámka

No, neviem, čo je lenivejšie

Podobné recepty

Zelné závitky s ryžou, mäsom a dule (natamylove)

Kórejské kapustové kotúče (moja verzia) (Zhannptica)

Plnená kapustová roláda dusená na mlieku (v hrnci) (V-tina)

Irisha, aké roztomilé muffiny sa ukázali! a hlavne by ma nikdy nenapadlo robit tak chutne pochutiny v pizza piecke) urcite teraz vyskusam aj chudu variantu, je tam ryba, tiez by to malo chutne dopadnut

[Ira,]

Ira, ďakujem za nápad! Mäsové muffiny robím pomerne často, ale plnené kapustové rolky. A čo som dnes nekúpil mleté ​​mäso, krútil som ho v rukách

[Marína]

Marína, pre tvoje zdravie! Ryba bude fungovať skvele! Šťavnaté
Ksenia, nič) Varíme stále.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, veľmi správna plnená kapusta, to si lekár objednal, vďaka drahá !!

Tumanchik, dakujem za recept !!!

[kristina1]

kristina1, Elena Vasilisovna, vždy rád)

[Tumanchik]

Tumanchik, Ďakujem ti veľmi pekne. Super recept - označený záložkou

[Vita]

Vita, pre tvoje zdravie! Dúfam, že to nebude zatuchnuté)

Takže, napíšem
Ďakujem zlatko za lenivý recept!