Morský koktail v paradajkovej marinade

[Morský koktail v paradajkovej marinade]

Navrhujem zaviesť do receptu ďalšie označenie: Chutné na potupu !!!!

Morský koktail v paradajkovej marinade

300 gr mrazeného koktailu z morských plodov
2 tabuľka. lyžice rastlinného oleja
1 stredná cibuľa
1 vrchovatá dezertná lyžica paradajkovej pasty (mám 3. koncentráciu)
200 ml vody
2 - 3 strúčiky cesnaku (lisom)
štipka suchej bazalky
soľ, cukor, korenie podľa chuti

Nakrájajte cibuľu veľmi najemno a duste ju na malom (!) Ohni na rozohriatom rastlinnom oleji. Paradajková pasta sa zriedi vodou. Hneď ako sa cibuľa začne „chytať“, prilejte paradajkovú tekutinu, pridajte bazalku. Privedieme k varu, trochu podusíme na veľmi malom ohni. Dochutíme soľou, cukrom a korením. Omáčka by mala byť sladkokyslá. Pridajte cesnak, premiešajte a vložte do misy (je lepšie natrieť silikónovú stierku - panvica zostane prakticky čistá).
Nalejte mrazený koktail z morských plodov do tej istej panvice a za stáleho miešania ho zahrejte na vysoký oheň, kým sa tekutina takmer úplne neodparí (len trochu dole) (3-4 minúty). Pridajte koktail z morských plodov do paradajkovej omáčky, dôkladne premiešajte a ochlaďte.



Ani čo dodať!
Ak niekto pochybuje o tom, že je skutočne chutný, môžete sa opýtať Liky a Admina, ktorí počuli moje champing a nadšené stonanie na Skype!

Z. Y. Ak existuje stoik, ktorý vydrží túto lahodnosť až do druhého dňa v chladničke (a mal by byť) a až potom ho zjedzte, zdieľajte svoje dojmy.

Z. Y. Ak existuje stoik, ktorý vydrží túto lahodnosť až do druhého dňa v chladničke (a mal by byť) a až potom ho zjedzte, zdieľajte svoje dojmy.

Stellochka, to som ja! My v Evpatorii sme tento rok pripravovali morské gadgety presne podľa rovnakého receptu (moja teta na tržnici mi povedala recept, od ktorého ich kúpili, len ja som do osmaženej cibule s cesnakom pridal morské plody a potom som ich polial strúhanými paradajkami s bylinkami a trochu viac krému). Takže áno, môžete len jesť svoju myseľ! A vzhľadom na to, že môj drobec morské plody v nijakej podobe nepoužíva a slušne sme ich kúpili, nezvládli sme to naraz. Na ďalšie deň, keď boli všetky tieto mušle-rapana-chobotnica-krevety dôkladne namočené v omáčke, bolo to božské! A potom sme ich už len pripravili v smotanovo-kyslej smotanovej omáčke bez paradajok. Je to tiež chutné, ale jemnejšia chuť, svieža alebo niečo také, hoci bylinkami-korením nešetrili. A potom ich už len opražili s cibuľou a cesnakom - tiež dobre!

[Stårn]

Darujte morské plazy, vynikajúce a iné !!!!

Stårn POĎAKOVAŤ!!!! To je úžasné! Pre mňa je to ako grilovaná chobotnica alebo krabie cesto



Urobil som to s paradajkovým pretlakom a samozrejme som ich nenechal vylúhovať. Všetko, čo oni, bastardi, mali čas vychladnúť.

1 000 ĎAKUJEM - moje !!!

[Stelochka]

Stelochka, včera varené plazy! Bolo možné sa kvôli čistote experimentu pred dnešným obedom trochu ponoriť.

Miska má veľmi veľkú nevýhodu. Končí sa okamžite.

Včera to bolo veľmi chutné a dnes je to ešte chutnejšie.

Ďakujem pekne za recept. Ďakujem!

Cook, a aké sú krásne !!!

Dobré zdravie a dakujem za spravu!

Stelochka, priniesla vám plus za koktail z morských plodov, pripravila ho mnohokrát, ale má malú nevýhodu - je najedená tak rýchlo, že nepríde na fotenie

[NIZochka]

NIZochka, drahá, kvôli takej kráse sa oplatilo čakať !!!

Na zdravie a dakujem za spravu!

[Stårn]

Stårn, ďakujem pekne za veľmi chutné jedlo! Dnes je to To bolo na obed, ale, bohužiaľ, nestihol fotografovať.Všetci šťastní si však pohladili bruško. No, ukázalo sa to veľmi chutné!

[izumka]

izumka , na zdravie a dakujem za tip!