Kapor so zemiakmi a rozmarínovou omáčkou

Kapor so zemiakmi a rozmarínovou omáčkou

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Kapor	4 steaky
Zemiaky	6 ks
Voda	125 g
Kyslá smotana 20%	250 g
Rozmarín	5 vetvičiek
Tvrdý syr	50 g
Cesnak (podľa chuti)	1-2 klinčeky
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Kapra osolíme, okoreníme, necháme 20 minút pôsobiť.
• Pripravte omáčku. Oddeľte listy od rozmarínu, nakrájajte spolu s cesnakom v mixéri. Zalejeme vodou, privedieme k varu a varíme 3 minúty.
• Pridajte kyslú smotanu, syr, soľ, korenie podľa chuti, rozšľahajte mixérom.
• Zemiaky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky (škrabka alebo Berner).
• Formu vymastíme maslom, dáme prvú vrstvu zemiakov s „kachličkami“, zalejeme omáčkou. Na vrch dáme ďalšiu vrstvu zemiakov, zalejeme omáčkou. Navrch dajte rybu, zalejte zvyškom omáčky.
• Pečieme v rúre predhriatej na 220C, kým nebude mäkká. Presný čas závisí od vašej rúry a hrúbky steakov. Mal som tučné, celkový čas bol 50 minút.
• 
• Veľmi chutné!!!!!!!!!!! Odporúčam!!!

Miska je určená pre

4 porcie

Podobné recepty

Ázijský losos s limetkovou omáčkou (Anka_DL)

Ružový losos s omáčkou (Tatyana1103)

Filet z kapra s kôprovou omáčkou (ang-kay)

Oksana, taká chutná maškrta a sen, ktorý príde !!!!! Čo je toto za sen? Milujem ryby vo všetkých podobách! A kapor a voňavá omáčka, mmmmmmmmmm, smakota !!!

Wow !!! Toto je ryba !!! Ksenia, navinul sa ti na dači kapor? A rozmarín rastie?

Ach, aká nádhera !!! Chcem kúsok

[Anya, Gasha, Marina]

Anya, Gasha, Marina, poďakovať! Ryba je naozaj chutná. A omáčka je taká super!

Ksenia, začali kapry pri dači?

Gash, neuveríš .. vletia do okna!

[Ksyunya,]

Ksyunya, aké milé, vaše ryby !!! Predstavte si, dnes sa mi snívalo, že jem ryby, kúsky sú veľké, kosti v tanieri sú veľké, ale jem a jem, je to také vynikajúce !!! Vytiahol som knihu snov, píšu tam, že vyhrám v lotérii, ale nikdy nie som hazardný hráč.
Dáši dokonca dala na internete úlohu, aby videla, o čom som snívala. A práve teraz vidím ... Toto je rovnaká ryba, ktorú som jedol v spánku !!! Vieš si predstaviť? !!! Ja sám som v šoku! Takto sa to stáva ...

[Nataša]

Nataša, telepatia !!!