Bavorské stopky

Kategória: Mäsové jedlá
Bavorské stopky

Zloženie

bravčové kolená 2 ks
svetlé pivo 1 plechovka
cesnak 1/2 hlavy
mletý tymian 1 lyžička
sušený majorán 1 lyžička
soľ korenie ochutnať
bobkový list 2 ks
víno alebo balzamikový ocot 2 lyžice. lyžice
olivový olej 2 lyžice. lyžice

Metóda varenia

  • Cesnak nakrájame na kolieska a zaplníme ním stopky. Stopky osolíme a okoreníme. Bobkový list najemno polámeme, zmiešame s tymianom, majoránom, octom a olejom. Touto zmesou namažte stopky a nechajte marinovať 15 - 20 minút. Stopky osmažte (zalepte) na suchej panvici do zlatista. Vložil som do alobalu, pridal som pivo a cibuľu a tesne pred prenesením do pekáča som ich tesne uzavrel. Vložíme do rúry na 230 stupňov. Po hodine alobal otvoríme a pečieme ešte pol hodiny.


Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba