Kuracie mäso na mlieku

Kuracie mäso na mlieku

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kura	1,5 kg
maslo	100 g
mlieko	0,5 l
šafran	štipka
citrónová kôra	1 ks
škorica	štipka

Metóda varenia

• Tu som našiel recept od Jamieho Olivera - kuracie mäso dusené na mlieku.
  
• Vyskúšal som to a bol som veľmi veľmi spokojný
  
• 
  
• Kuracie mäso dochutíme soľou a korením. Na panvicu dáme rastlinný olej, v ktorom na sporáku opečieme v ňom kuracie mäso z oboch strán.
  
• 
  
• Kurča preložíme do pomalého sporáka, pridáme kôru, škoricu a scedíme olej.
  
• Šafrán rozpustíme v mlieku, zalejeme kuracím mäsom.
  
• Varil som 2 hodiny na silnom režime.
  
• Kurča som z času na čas zaliala šťavou, v ktorej sa varilo.
  
• Podávame so špagetami, krásnou omáčkou!
  
• Veľmi, veľmi chutné!
  
• Mäso je veľmi chutné a jemné, zaostáva za kosťou, krásou.
  
• 
  
• Dobrú chuť!
  

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

vysoký režim

Ďakujem pekne, práve od vás som sa dozvedel tento Oliverov recept. tu je môj kuracie na mliekučo som urobil! Veľmi mi chutilo, uvarím viackrát !!!

[natamylove]

natamylove!
Nemôžem povedať, aká som vďačná vám a ostatným dievčatám za recepty na pomalý sporák. Je to len nejaký zázrak! Jediná vec, ktorá mi bráni v pomalom varení každý deň, je môj budúci účet za elektrinu.
Ďakujem veľmi pekne za prispôsobenie a vymyslenie receptov špeciálne pre pomalý hrniec! Pomaly budem labužníkom svojej rodiny. A chuť! Áno, výrazne sa líši od verzií na podlahe. A čo je najdôležitejšie - nerobte si starosti so spálenými kôrkami!

Nerobte si starosti s výdavkami!
ona moc neťahá

Netuším, ako žiť bez tohto hrnca
Som taká zaneprázdnená, ale ona pomáha - ráno vyhodím mäso
a obed je hotový!

Netuším, ako žiť bez tohto hrnca
Som taká zaneprázdnená, ale ona pomáha - ráno vyhodím mäso
a obed je hotový!

Presne tak. A pristihnem sa pri premýšľaní - aké pohodlné! Najmä s kašou. Večer hodil zrno, polial ho mliekom. Ani nezasahujte, ani nečakajte, ani vydrhnite panvicu. Chutná úžasná kaša ráno! Mäsové recepty čakajú v rade A dnes večer dávam hrachovú polievku celú noc prebúdzajúcu sa z omamnej vône hrášku