Cookies „Shaker-puri“

Cookies „Shaker-puri“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka 3,5 šálky
Maslo 200 gr
Práškový cukor 1 pohár
Vajce 1 kus
Mlieko 0,5 šálky
Prášok do pečiva 0,5 lyžičky.
Vanilkový cukor 1/4 prášok

Metóda varenia

• V pôvodnom recepte sa namiesto prášku do pečiva používa „uhličitan amónny“, pridáva sa spolu s vanilkovým cukrom. Recept z knihy „Všetko z múky“ 1986









• Maslo je pomleté ​​s krupicovým cukrom, vajcom a mliekom, po ktorom sa pridá vanilkový cukor. Celú hmotu poriadne premiešame, pridáme múku s práškom do pečiva a vypracujeme cesto výraznej konzistencie. cesto sa vyvaľká na stôl valčekom na vrstvu s hrúbkou 1-1,5 cm a vykrajujú sa figúrky v tvare polmesiaca.


• Shaker puri sa pečie pri teplote 220 - 250⁰C po dobu 25-30 minút.



• Od detstva mám tento koláčik veľmi rád, potom ho však kúpili hotový.


• Nabudúce určite urobím Altai Health z celozrnnej múky, pretože moja domácnosť tieto koláčiky veľmi miluje a často ich pečiem.

Ďakujeme za chutné cookies!
🔗 🔗

veľmi rýchle a ľahké! Varila som pre dieťa (2 roky), išlo to super. Vyrobil som figúrky s ikeevskými formami.
Vykonané zmeny:
- namiesto práškového cukru - pohár cukru,
- Hrúbku cesta som urobil 0,5-0,7 cm, vďaka tomu sa pri 180 g rýchlejšie pečie 13-15 minút.
- miesenie sa začína vajíčkom s cukrom a zvyšok je už iba driek, pretože času je málo.