Pšeničný krémový chlieb s ľanovou múkou

[Zváranie]

Pšeničný krémový chlieb s ľanovou múkou

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Zváranie
ľanová múka	1,5 lyžičky.
pšeničných klíčkov	2 lyžičky
múka z pšeničnej tapety	50 gr.
voda	100 ml
vriaca voda	100 ml
Cesto
Ruské kysnuté cesto	140 gr.
lisované droždie	1 gr.
pšeničná múka 1 triedy	360 gr.
kryštálový cukor	1,5 lyžice. l
mlieko	60 ml.
olejový rast	1,5 lyžice. l.

Metóda varenia

• Na uvarenie všetko zmiešajte a zriedte 100 ml. studená voda, potom sa varí s vriacou vodou - 100 ml., za stáleho miešania sa mierne zahreje.
• Ochlaďte, preneste do HP, tam 140 gr. kysnuté cesto a asi 1 gr. lisovaný kvások - márne som sa ho snažil vážiť na váhe - neukazovať!
• Potom na vrchole 360 ​​gr. pšeničná múka 1 triedy (alebo čo je doma), 1,5 lyžice. lyžice cukru. piesok, pridajte 60 ml. mlieko a dajte 20 na miesenie v programe knedle. Pred inštaláciou programu, hlavné - cesto - pridajte 1,5 lyžice. lži. rast. oleje.
• Po skončení miesenia vložte formy a vložte kypriaci prostriedok do mikrovlnnej rúry s vodou na 2 hodiny.
• Pečenie v rúre na termocirkuláciu, kým nie je jemné. Pripravenosť sa stanoví teplotnou sondou.

Podobné recepty

Ražno-pšeničný chlieb s kysnutou ľanovou múkou, nálev kombuchy v pekárničke (MariV)

Celozrnný chlieb s ľanovou múkou „nakvasím sa“ (cestoviny)

Porcia celozrnného chleba s kyslou smotanou a ľanovou múkou (Mandarinka @)

[MariV]

MariV Poďakovať!

A ďakujem odo mňa! A raž je taká tmavá už od jednej lyžice sladu a dvoch lyžíc múky!

A ďakujem odo mňa! A raž je taká tmavá už od jednej lyžice sladu a dvoch lyžíc múky!

Sám som prekvapený! Všeobecne sa môže veľmi dobre stať, že som dal 100 gramov. ražná tapeta - krabice boli rovnaké, stáli neďaleko! Aj tak je to vynikajúce!
Viem, že je škodlivé jesť horúci chlieb - nemohol som odolať, zjedol som jeden bochník - ako, dobre, musíte to vyskúšať!
Na zdravie a na radosť!

Ospravedlňujem sa snáď za hlúpu otázku - kde kúpiť pšeničné klíčky?
nie je veľa času na prehľadávanie fóra
Vďaka za odpoveď

Ospravedlňujem sa snáď za hlúpu otázku - kde kúpiť pšeničné klíčky?
nie je veľa času na prehľadávanie fóra
Vďaka za odpoveď

V supermarkete v sekcii „Zdravé jedlo“; v lekárni; na jarmokoch.