Domáca pekáreň Supra BMS 355

Áno, treba to vyskúšať v rúre, len si treba niekde kúpiť normálnu formu, inak sa mi neustále drží na tých železných, je jedno, či si ich vymastíte alebo nie.
-------------------
Možno je moje kakao iné?

A železná forma s nejakým povlakom? Možno to môžete žíhať?
Zatiaľ používajte papier na pečenie.

Aj kakao je iné. Teraz máme jedného výrobcu (alebo skôr baliareň), ktorý má dva druhy kakaa - bežné a tmavé. Takže tmavá farba pre mňa nie je taká voňavá ako obvykle. Ale pre tmavú farebnú schému potrebujete o polovicu menej. Všeobecne je potrebné upraviť množstvo kakaa.

Moje formy sú obyčajné (sovietske) vyrobené z tenkého kovu bez povrchovej úpravy a dokonca so zvlnenými stranami, s priemerom asi 7 cm a výškou asi 4 cm (zjavne iba oceľové plechovky na košíčky). Teflónovú problematiku som príliš neštudoval, ale myslím si, že keby skutočne vybrali niečo skutočne jedovaté, potom by boli na legislatívnej úrovni zakázané. U nás radi zakazujú všetko napriek názorom spotrebiteľov.

Kakao v klasickom zelenom balení na prípravu kakaového nápoja (zmiešaného s mliekom a cukrom). Úprimne povedané, nepáčilo sa mi to. Bývali rovnaké a mali príchuť čokolády. Táto, aj keď je horúca, nemá s čokoládou veľa spoločného.

Malá správa o použití tohto pekárne. Rozdelím na 2 časti podľa druhu použitého droždia. Všeobecné zhrnutie: aj keď je všetko v poriadku, sú s chlebom spokojní. Od dátumu nákupu (14.) už chlieb v obchode nekupujeme. Kúpené zhruba v rovnakom čase ako „tol“. Za tento čas sa už napieklo 8 chlebov, jeden z nich zostal nezistený, ale jedol sa s chuťou ako všetko ostatné :-).


zostáva nerozpoznaný ..., medzi 3. a 4. dňom

(1) Recept na chlieb z ražnej a pšeničnej múky

1 lyžička koncentrát citrónovej šťavy
170 ml mierne zahriateho séra
1 lyžička morská soľ
1 polievková lyžica. l. Sahara
1 polievková lyžica. l. zeleninový olej
1,5 šálky ražnej múky
0,5 šálky celozrnnej pšenice
1 lyžička suché rýchločinné droždie Saf-Moment priamo do cesta



Režim 2 „FRANCOUZSKÝ CHLIEB“, 500 g, stredný, doba pečenia 3h30min
Poznámky: Silný zápach kvasníc počas kysnutia a pečenia, dobre sa nezvyšuje, ale počas posledného kysnutia naberie malý objem, kôrka je krásna, chlieb sa takmer nedrobí, chuť je príjemná. Hustá a elastická štruktúra, dobre nakrájaná na tenké plátky.

(2) Recept na chlieb zo ražnej múky

1 lyžička koncentrát citrónovej šťavy
250 ml mierne zahriateho séra
1,25 lyžičky morská soľ
1,5 lyžice. l. Sahara
1,5 lyžice. l. zeleninový olej
3 šálky ražnej múky

1 hrsť hrozienok
1 lyžička suché rýchločinné droždie Saf-Moment priamo do cesta

Režim 2 „FRANCOUZSKÝ CHLIEB“, 750 g, stredný, doba pečenia 3h32min asi 620g.
Poznámky: Silný zápach kvasiniek počas kysnutia a pečenia dobre nestúpa, ale pri poslednom kysnutí získa trochu objemu, kôrka je nádherne opečená, chlieb sa ťažko rozpadne. Najhustejšia a najpružnejšia štruktúra sa dá nazvať mäsitá, drobček sa nepokrčí, nevenujte pozornosť fotografii, strihajte horúce, priamo z rúry.

(3) Recept na chlieb z pšeničnej múky
1 lyžička koncentrát citrónovej šťavy
250 ml vody
1,25 lyžičky morská soľ
1,5 lyžice. l. Sahara

1,5 lyžice. l. zeleninový olej
3 šálky pšeničnej múky

1 hrsť hrozienok
1 lyžička suché rýchločinné droždie Saf-Moment priamo do cesta

Režim 2 „FRANCOUZSKÝ CHLIEB“, 750 g, stredný, doba pečenia 3h32min 620 gr.
Poznámky: Počas kysnutia a pečenia silný zápach kvasníc, rýchlo stúpa, naberá na objeme najlepšie, neopadáva, kôra je krásne opečená, ale chlieb sa silno drobí, chuť je najjednoduchšia a zdá sa byť prázdna, hrozienka sa zlepšujú , ale je potrebné oveľa viac. Najvoľnejšia a pórovitejšia štruktúra sa veľmi drobí.



(4) Recept na chlieb z pšeničnej a ražnej múky

1 lyžička koncentrát citrónovej šťavy
330 ml vody
1,5 lyžičky. morská soľ
2 lyžice. l. Sahara

2 lyžice. l. zeleninový olej
2 šálky pšeničnej múky
2 šálky ražnej múky
2 hrste hrozienok
1 lyžička suché rýchlo pôsobiace droždie Saf-moment, priamo do cesta

Režim 2 „FRANCOUZSKÝ CHLIEB“, 1 000 g, stredný, čas pečenia 3 h 35 min, 860 gr.
Poznámky: Počas kysnutia a pečenia silný kvasnicový zápach, rýchlo stúpa, pri pečení mierne klesá v strede, pridajte viac hrozienok). Hustá elastická štruktúra, málo sa drobí.

Kvasinky Saf-Levure

(5) Recept na chlieb z pšeničnej a kukuričnej múky

1 lyžička koncentrát citrónovej šťavy
250 ml vody
1,25 lyžičky morská soľ
1,5 lyžice. l. Sahara
1,5 lyžice. l. zeleninový olej
1 polievková lyžica. l. suchý sójový krém

2 šálky pšeničnej múky
1 šálka kukuričnej múky
1 lyžička suchá tráva elecampane
0,25 lyžičky suchá bylina Tymián

1 lyžička suché aktívne droždie Saf-Levure, zriedené v 50 ml. (3 lyžice) vody, namočte 10 minút do teplej vody




Režim 1 „PRAVIDELNÝ CHLIEB“, 750 g, stredný, doba pečenia 3 h 18 min 600. gr
Poznámky: nie je silný kvasnicový zápach, príjemnejšia bohatá aróma, vrchná kôrka je tenká mäkká, silno sa láme. Štruktúra je pórovitá, nie najvoľnejšia, chuť je najlepšia, akú som zatiaľ urobila. Piekli sa 10 minút, ale možno bolo možné to neurobiť.

(6) Recept na chlieb z pšeničnej a kukuričnej múky

250 ml vody
1,25 lyžičky morská soľ
1,5 lyžice. l. Sahara
1,5 lyžice. l. zeleninový olej
1 polievková lyžica. l. suchý sójový krém
2,5 šálky pšeničnej múky

1 šálka kukuričnej múky
0,5 lyžičky suchá zmes francúzskych bylín
1 lyžička suché aktívne droždie Saf-Levure, zriedené v 50 ml. (3 lyžice) vody, namočte 10 minút do teplej vody




Režim 2 „FRANCOUZSKÝ CHLIEB“, 750 g, tmavý, 735 g.
Poznámky: žiadny silný kvasnicový zápach, príjemnejšia bohatá aróma, vrchná kôrka je bohatá svetlohnedá, vôňa je veľmi príjemná,

(7) Recept na chlieb z pšeničnej a ražnej múky
250 ml séra
1,25 lyžičky morská soľ
1,5 lyžice. l. Sahara
1,5 lyžice. l. zeleninový olej
2 šálky pšeničnej múky
1,5 šálky ražnej múky

4 lyžice. l. (50 g) hrozienka
1 lyžička suché aktívne droždie Saf-Levure, zriedené v 50 ml. (3 lyžice) vody, namočte 10 minút do teplej vody




Režim 2 „FRANCOUZSKÝ CHLIEB“, 750 g, tmavý,
Poznámky: žiadny silný kvasnicový zápach, príjemnejšia bohatá aróma, červená vrchná kôra. S novým kváskom bol zreteľne viditeľný nový problém, chlieb nemá čas kysnúť a počas pečenia sa výrazne zväčšuje, čo ho „vyfúkne zo strechy“. Ale to nemá vplyv na chuť a štruktúru samotnú. Chlieb je lahodný a aromatický.

zdá sa mi, že tvoje cesto je husté a droždie môže byť zlé alebo nedostatočné.

HURÁ !!! Idiotovi sa splnil sen!
Vitajte noví pekári!
Včera sme dostali a hneď upiekli obyčajný kilogramový stredne praženicu!
Všetci sme mali doma radi
🔗 🔗
🔗
Okno zhora a dávkovač nič nezatvárali, prísady sa ukladali podľa pokynov - merali sa v odmerných okuliaroch.
Prekvapil ma nedostatok vajec v recepte ... ani sa nečudoval, ale bol zmätený, ale rozhodol sa držať receptu a nestratil. Podľa nášho rodinného názoru - ukázalo sa to ako dobrý chlieb - nedrolí sa, neláme sa, kôra je tvrdá, ale nie drsná, ale topí sa
Všeobecne sme si to kúpili z nejakého dôvodu ... teraz pre ňu budeme hľadať miesto v kuchyni.
Teraz skúsme upiecť veľkonočný koláč ... čoskoro Veľká noc!

[DenRassk:]

A pre mňa sa sporák stal počiatočným krokom do sveta rúry na pečenie, ktorý som nepoužíval päť rokov. Ukázalo sa, že doma môžete v rúre rýchlo a ľahko pripraviť chlieb ľubovoľného tvaru a konzistencie , vynikajúce muffiny s rôznymi plnkami, malé žemle. A z nejakého dôvodu bol chlieb z pece väčší dopyt ako z pekárne, hoci výrobky boli rovnaké. A naposledy som varil pečené koláče so zemiakmi a šampiňónmi - to je všeobecne niečo oveľa lepšie ako tie z obchodu, ibaže som do nich vložil toľko plnky, že niektoré koláče pri pečení praskli a zemiaky trčali! Všeobecne je pekárenský pekárenský pekáč vhodný na miesenie cesta, ale na pečenie nie je žiadny priestor okrem štandardnej formy, a preto musíte piecť v rúre ... No, ak potrebujete iba štandardný chlieb, potom môžete piecť v pekárni.

DenRassk: Pred pečením vám odporúčam odstrániť čepeľ, chlieb sa ukáže ako úhľadnejší. Je vhodné to urobiť v tejto rúre, v pokynoch je tabuľka, ako dlho trvá fáza varenia, pozriete sa na pečenie napríklad 52 minút a na obrazovke sa zobrazuje zostávajúci čas. kým nebude chlieb hotový, a keď sa tam zobrazí povedzme 55, môžete cesto zdvihnúť, vybrať lopatku a cesto vložiť späť. Len to zvlášť nemusíte drviť, pretože štruktúra sa už vytvorila, ale ak sa trochu pokrčí, je to v poriadku, pretože pri zahriatí sa droždie silno aktivuje a cesto bude mať pár minút na vyrovnanie. v tvare predtým, ako kvasinky zomrú.

[DenRassk]

DenRassk, gratulujeme k novému sporáku Khlebushek pastva pre oči

na úkor otvoru z čepele sa nemôžete obávať, otvor je jedlý

HURÁ !!! Idiotovi sa splnil sen!

Nič nie je idiot. Tento prístup k výberu vítam, ja sám, všetkých dostávam. Ale aký úžasný chlieb. No, fsё! Kúpte si teraz činky a brušný expandér

na úkor otvoru z čepele sa nemôžete obávať, otvor je jedlý

Otázkou je, ako sa bude chlieb používať. Ak si zahryznete z rolády a zjete všetko, kým je horúce, môžete to urobiť s bochníkom. Ale na fotografii je polovica chleba perforovaná, ak napríklad chlieb krájate na tenké sendviče, potom je rez na polovicu krajca úplne zbytočný, navyše sa môže chleba spotrebiteľovi zlomiť. No, alebo ak ho naservírujete na sviatočný stôl, môže takáto diera v sendviči spôsobiť medzi hosťami zmätok. A ak vytiahnete čepeľ, potom z hriadeľa zostane iba malý otvor, pri rezaní to nebude viditeľné.

[tol]

tol
A my ho nakrájame a zjeme a diera odspodu nikdy nikoho neobťažuje a bude našou ochrannou známkou

IRR
Nič idiot ...
Príbeh nákupu pekárničky sa začal tak dávno, že si nikto ani len nepamätá, kedy sa mi presne táto myšlienka usadila v hlave, ale je známe isté, že to bolo, keď som začiatkom 90. rokov klikol (zo starej pamäte) na VDNKh a objavil že ich mala THE Pýcha ZSSR sa stala NAJVÄČŠÍm blším trhom v Rusku. Keď som sa rozhodol ísť na tú istú cestu, vošiel som do jedného z pavilónov a našiel som sálu s výrobníkmi chleba Hitachi a rôznymi zmesami pre ne.
Odvtedy sa myšlienka kúpiť si pekárničku pravidelne pripomínala a až 31. marca sa stala skutočnosťou.

No, áno, všetko sú to rozprávky, ale realita je taká - dnes boli zničené dva veľkonočné koláče. Piekli sa podľa receptu Ksentia lopez už teraz je desivé myslieť na apríl 2007 - https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
Aby som neutiekol a nepozrel si recept, prinášam ho sem:
rýchle droždie na pečenie bezpečný okamih 2,5 lyžičky.
pšeničná múka 400 g
soľ 0,5 lyžičky
cukor 5 lyžíc. l.
vanilkový cukor 1 vrecúško = 8 g.
maslo 2 lyžice. l.
vajcia 3 ks.
mlieko 170 ml
hrozienka (biele + čierne) + sušené marhule + vlašské orechy - orechy a sušené marhule od seba

Po prečítaní prvých dvoch stránok recenzií vo vlákne s receptom bol prvý koláč pokazený pridaním ďalších 50 gramov múky, nastavením hmotnosti na 750 gramov, strednou kôrkou a režimom „Pečenie“, výsledok je nasledovný :
strhnutá strecha, prepečená, drobec sa ukázal ... nie vzdušný (takpovediac) - zjedený za 2 hodiny a bolo potrebné opakovanie „hostiny“, pretože niektorí si mysleli, že dostali menej ako ostatní
🔗 🔗 🔗 🔗
Po uskutočnení „vojnovej rady“ sa rozhodlo, že problém spočíva v „nedôvere k autorovi receptu“, konkrétne s nadmerným množstvom múky a nie celkom správnou voľbou režimu varenia.

Po druhýkrát sa rozhodli dať „väčšiu dôveru autorovi“ a začali to robiť striktne podľa receptu (nepočítajúc orechy a sušené marhule, ktoré sme si napriek tomu sami pridali). „Základný“ režim, 750 g, svetlá kôrka. Rozdiel je viditeľný okamžite:
🔗 🔗

Po prvé, koláč je takmer jeden a polkrát vyšší, po druhé, rozpadáte sa vzdušne, po tretie, starší sa ho odvážili za 20 minút a my sme sotva mali čas vziať si svojho najmladšieho syna pre seba, dobre, subjektívne sa ukázalo, že nie tak vyprážané ...

Stále však boli otázky:
- z nejakého dôvodu nie je drobenka biela, ale sivastá ... nie som si istý, ale možno je to kvôli orieškom ...
- druhýkrát tiež „odfúklo strechu“, oveľa menej ako prvý, ale predsa ....
- je to skutočne možné vylúčiť skôr a nečakať na koniec programu? Alebo je lepšie program zastaviť a nechať ho vo vnútri pol hodiny?

Teraz sedíme a čakáme na džem z mandarínky (vyrábame ho v druhej (okrúhlej) forme) ...

[Admin]

ako frajer WOW! Veľkonočné prípravy v plnom prúde

- z nejakého dôvodu nie je drobenka biela, ale sivastá ... nie som si istý, ale možno je to kvôli orieškom ...
- druhýkrát tiež „odfúklo strechu“, oveľa menej ako prvý, ale predsa ....
- je to skutočne možné vylúčiť skôr a nečakať na koniec programu? Alebo je lepšie program zastaviť a nechať ho vo vnútri pol hodiny?

Teraz sedíme a čakáme na džem z mandarínky (vyrábame ho v druhej (okrúhlej) forme) ...

- farba - kvôli orechom určite neváhajte
- strecha - možno nebolo dostatočné zabezpečenie - tak by zostal jazdný pruh a jazdný pruh (figlee, môžeme zredukovať kvasinky - to je iba experimentálne).
- Sám si vyberám sladké pečivo o 10 - 15 minút skôr, inak to bude Američan Afričana - meč robí svoj špinavý čin

shl. Kachle Hitachi sú vec Admin Hitachi, u cigáni - pracuje, podľa mojich konzervatívnych odhadov, už viac ako 20 rokov. Napriek tomu je dobré, že sa človek a jeho sen niekedy stretnú, a to aj po mnohých rokoch.

Činky !!! Expandér !!! Vyťahovacia lišta, tenisky, športové nohavice !!! inak bude celá rodina šliapať do šírky, po takých ústach! ale povedia, že si za svoj sen môžeš sám

Ako sme sľúbili včera - dnes ráno sme vyskúšali džem z mandarínky.
Recept je veľmi jednoduchý - 0,5 kg mandarínky + 0,5 kg cukru.
Všetko bolo vložené do druhého (okrúhleho) tvaru pomocou miešadla s dvojitým dnom a začalo sa s programom marmelády.
Ukázalo sa to takto:
🔗
vyzerá to takto:
🔗 🔗
Chutí ... takpovediac sladko sladko - pre amatéra. Dom je rozdelený ...
Možno bolo treba pridať šťavu z jedného citróna alebo len dať plátky citróna ...

Dáme zapiecť 0,75 kg stredne vyprážanej francúzštiny. Výsledok zajtra

Ako bolo včera dohodnuté, zverejňujem obrázky francúzskej stredne vyprážanej rolky s hmotnosťou 750 gramov. váha.
Recept je štandardný - z manuálu k sporáku.
Rolovať v interiéri:
🔗
Samotný bochník zo všetkých strán:
🔗 🔗
Na strihu:
🔗 🔗
Trochu strhol strechu
Chuť je úžasná - veľmi jemná, nedrolí sa, neláme sa ...

Všimol som si, že zo strany najďalej od gombíkov cesto vždy lepšie sedí ako z opačného a strecha sa trhá iba z tejto strany ... Pýtam sa prečo? Teoreticky je tam menej tepla - vychádza to cez otvory v dávkovači, ale v praxi to vyzerá, že sa na tejto strane viac otepľuje ....?

No a ostáva piecť niečo ražné s droždím a bez droždia a tému možno uzavrieť konštatovaním, že rúra pečie chlieb, varí lekvár a robí všetko dobre

Išiel som nakupovať ražnú múku

[fugaska]

Takže kvasnicový chlieb Darnitsky pšenično-ražný (autor fugaska).
Téma tu - https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0
Recept je tento:
Voda v izbe tempo. 300 ml
Olivový olej 2 lyžice l.
Pohánkový med (môže byť nahradený cukrom) 1 polievková lyžica. l.
Jemná soľ 1,5 lyžičky.
Pšeničná múka 325 g
Ražná múka 150 g
Suché droždie 1,5 lyžičky
Výsledok je nasledovný:
🔗 🔗
Chuť je úžasná

A štandardný recept z návodu som mierne upravil, dal som 3-4x viac cukru a nadrobno nakrájané sušené marhule, sušené slivky a hrozienka vo veľkom množstve. Ukáže sa to ako super chutná žemľa, ak sa niekto motá v blízkosti, vymetie každú poslednú drvinu ešte predtým, ako chlieb vychladne! A tiež sa ukáže vynikajúco, ak hotové cesto vyvaľkáte na pás, dáte naň makovú plnku a všetko stočíte do rolády, ja s ňou všeobecne bastard ako mačka z valeriány.

A mierne som upravil štandardný recept z návodu ...

Ak to nie je tajomstvo, ktorý recept bol upravený?

Ak to nie je tajomstvo, ktorý recept bol upravený?

Áno, ak sa pozriete pozorne, takmer všetky recepty na chudé pečivo sú rovnaké, líšia sa iba cukor a soľ. Otázkou je, čo chce pekár na konci pečenia. Cukor vyživuje droždie, robí chlieb vláčnejším, ale zároveň tmavším a rýchlejšie sa pripaľuje, takže ak ho pridáte veľa, mali by ste sa ho prísť pozrieť 10-15 minút pred koncom pečenia, ak je čas ho vziať von.Soľ robí kôrku chrumkavou, dodáva jej chuť, ale bráni kvasinkám v kysnutí. S týmto vedomím môžete pripraviť cesto pre špecifické potreby. Napríklad na sladkú roládu - menej soli a viac cukru, na pirohy so zemiakmi, trochu soli a menej cukru. Mám základný recept, ako je tento:

voda 85 ml
olej 0,5 lyžice. l.
soľ 0,25 (na sladkosti) - 0,5 lyžičky (na chlieb a koláče).
cukor 0,5 lyžice. l (na chlieb a koláče) - ~ 4 polievkové lyžice. l. pre sladké výrobky
múka 160 g
živé droždie 5 g

Z toho získate mini chlieb „pre dvoch“ (vo vzhľade 200 - 220 gramov) alebo 3 mini bochníky s makom alebo 5 koláčov so zemiakmi s tenkou stenou a veľa plnky.

Trochu si zohrejem vodu v kastróle na sporáku a hneď zriedim cukor a soľ a až keď nezostanú žiadne zrnká cukru, vylejem pekárničku do vedra a doplním zvyšok. Keď som to urobil podľa pokynov (okamžite studená voda a cukor vo vedre), cukor sa v studenej vode nerozpustil úplne a boli získané odpadky.

Idem skúsiť pripraviť chlieb na olivovom oleji, som zvedavý, čo sa stane.

Trochu si zohrejem vodu v kastróle na sporáku a hneď zriedim cukor a soľ a až keď nezostanú žiadne zrnká cukru, vylejem pekárničku do vedra a doplním zvyšok. Keď som to urobil podľa pokynov (okamžite studená voda a cukor vo vedre), cukor sa v studenej vode nerozpustil úplne a boli získané odpadky.

Voda by mala byť nalievaná teplá, pohodlná pre kvasinky. Cukor sa stopercentne rozpustí, droždie ho zožerie na sucho

[max panason]

Natrela som ďalšie dva chleby:
Recept na ražno-pšeničný max panason z témy:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8333.0
Všetko je prísne podľa receptúry zvýšené o 1,5 krát.
🔗 🔗
Pečie sa v režime „Gluten Free“.
Ukázalo sa, že vo vnútri je vlhká tehla a s prasknutou strechou ... po prečítaní fóra som sa rozhodol, že musím pridať trochu vody a predĺžiť čas pečenia o 30 minút. No nabudúce skúsim urobiť cesto s cestom ...
A tak to dopadlo veľmi chutne.
Bude to musieť byť vykonané striktne podľa receptu bez toho, aby sa niečo zvyšovalo ...

Ďalším chlebom je syr.
Recept je štandardný (pre náš sporák) pol kilogramový francúzsky s prídavkom údeného syra pigtail 120 gr.
🔗 🔗
Polovica bola zhltnutá za 5 minút a odišla ráno. Slaná chuť s údenou

Včera piekli aj syr s lamberom - zjedli ho tak rýchlo, že som ani neodfotil. Rozdiel je obrovský! Po prvé, lambert bol úplne rozpustený v ceste a okrem chuti a vône nezanechal žiadne stopy, po druhé sa ukázal chlieb vyšší a mäkší a pružnejší ako bez syra ... Lambertovi sa pridalo 150 gramov. .. za polkilogramový bochník.

Chalani, ahoj všetci!
Chcel som len komentovať prvé správy k téme. A to o tom, že kôrka nie je upečená a je potrebné priezor uzavrieť fóliou alebo niečím iným.
Ako som tak čítal .... úplná hlúposť. Dajte mi sporák pred týždňom. podarilo upiecť tri bochníky chleba. A viete, chcem povedať, že kôra je úžasná (je to v strednom režime). a nie sú potrebné žiadne ďalšie zariadenia (pre mňa osobne). A okolo okna je veľa otvorov (otvorov) ... takže toto je pre paru z cesta. Pozorne si prečítajte knihu. tam je to vo funkciách pečenia

Takže nie nadarmo som dal toľko obrázkov - všetko je v poriadku s kôrkou!
Alebo to nie je vidieť na fotografiách?
Je tu ďalší chlieb pečený 23. júna s prídavkom sladu.
🔗
🔗

A predsa napíšem, čo sa mi na tom nepáči:
1. Zásobník - veľmi malý otvor na vyprázdnenie skladovaných produktov a otvára sa iba o 45 stupňov. Výsledkom je, že skutočná diera je veľmi malá (asi 1,5 cm) a neustále sa v nej niečo zasekáva a zostáva ... všeobecne sa to ukáže automaticky, iba ak pridáte niečo veľmi malé (napríklad semienka).
2. To isté, trochu hlučné - už to nedávame na noc, a to aj napriek tomu, že v noci pracuje umývačka riadu a práčka .... Pri miesení cesta naozaj chrastí a trasie sa, a dávkovač sa otvorí nárazom. Zrejme je to dané tým, že je dosť ľahký. Rovnako ako v práčke by chcela obmedziť rovnováhu žehličky dole
A zvyšok je úžasná jednotka

Ahojte všetci! Kúpil som si pekárničku iba pred 2 dňami a už je to na obtiaž - čaj sa vylial na návod a všetko sa to zlepilo, aby sa nedalo roztrhnúť stránky ... všeobecne som zostal bez návodu, a hlavne , bez receptov! Netuším, čo mám robiť. Povedzte mi, kde si môžete stiahnuť alebo napísať niekoľko receptov (francúzsky chlieb, pšenica ....) Vopred ďakujem!

Pokyny je možné stiahnuť tu
Recepty nájdete v tomto vlákne alebo v príslušných vláknach na fóre.
Úspech

[Alena-F]

Alena-F

na pokyn bol vyliaty čaj a všetko sa to zlepilo, takže je nemožné stránky roztrhnúť

.. skús ju zachrániť. je potrebné opäť namočiť, opatrne rozložiť a vysušiť stránky medzi uterákmi ... možno sa to dá zachrániť ...

Kúpil som si toto HP, pretože ma už unavovalo šetriť na Panasonic a som s ním veľmi spokojný.
Neobťažuje ma stále, ale len som dala na pečenie o 10 minút viac. A žiadny problém. Cesto sa miesi chytro.
Stala sa však hrozná vec, mixér sa stratil. Je nemožné dostať sa k jedinej službe v meste Petrohrad, ak si niekto vie objednať mixér cez internet. Alebo má niekto niekto navyše? :-))

A prečo ti to neprekáža? Pečiem všetko ... možno je v ceste veľa vody?

Skúsili ste zavolať na horúcu linku?
8-800-100-333-1
Tu je zoznam služieb z St. Pterburgu:
Adresa: ul. Varšavskaja, 51 rokov, rod. jeden
Telefón: (812) 374-21-16,
Telefón: (812) 374-21-17

„Dovozná služba“, sv. Bukharestskaya, 72 rokov
Telefóny: ​​(812) 268-00-30, 268-02-77

LLC „AC“ Pioneer Service “, Novolitovskaya st., 5
Ligovský pr., 52
Diaľnica Vyborgskoe, 7,
sv. Ivana Fomin, 6
(812) 295-84-14, 327-24-62, 324-75-33, 331-89-24, 513-54-31, 517-66-37, 51792-02

A ktovie, čo ju netrápi ... neobťažuje prvýkrát všetky recepty a strecha je bledá. Nejde teda o vodu, ale pridajte 10 minút pečenia, takže sa všetko hneď napraví.
Myslím si, že toto je nezmysel problém.
Na Varšavskej neriešia Suprami.
Na Ligovskom 52 som sa nemohol dostať k obchodnému oddeleniu, dva dni som volal do všetkých telefónov. Oddelenie jednoducho nedvíha telefón.
Zajtra zavolám do Bukurešti a na horúcu linku. Ďakujem mnohokrát

Na základe výsledkov prieskumu služieb a hovoru na horúcu linku.
Náhradné diely je možné objednať iba na adrese Ligovsky 52 v Petrohrade a to iba v prípade, že ste tam dorazili dvakrát, objednajte si raz a objednávku obdržíte druhýkrát.

Ahojte milovníci domáceho pečenia, mám taký problém, niekomu som dal spolu s chlebom nôž na miesenie cesta z pekárne chleba Supra BMS 355, PROSÍM, kto má na to, aby zmeral hlavné rozmery noža (alebo pár fotiek na pozadie pravítka). Vopred ďakujem!!!

Pohľad zhora:
🔗
pohľad zdola:
🔗
vlastne pred:
🔗
a nakoniec s rozmermi:
🔗

Niečo také

Čítal som Temku - vďaka všetkým, ktorí o nej zverejnili informácie, je v sieti naozaj veľmi málo informácií. Kúpil som ho pred týždňom. Počas tejto doby sa upiekli 4 rožky - 3 bežné a 1 podľa receptúry a režimu „francúzsky chlieb“. Kôra je stredná, hmotnosť 500-500-750 a fr 500 gr. Pečiete skvele! A kôrka je vynikajúca a pečie perfektne. Jedli sme prvý chlieb, nemal čas sa ochladiť až na koniec. Čo sa týka priezoru, nemusíte ho zatvárať, všetko dopadne dobre. Zistím, ako nahrať obrázky - zverejním, čo sa stalo. V skutočnosti neexistujú prakticky žiadne rozdiely od autora témy - všetko je nádherné. A chutné Jediná vec je, že cesto nie je veľmi dobre miesené v dvoch rohoch (veľa ho už neostáva), ale potom stále prekáža. A chlieb veľmi dobre nevyberám z formy - trochu cesta sa dostane pod mixér, je tam vyprážané a je ťažké chlieb vytriasť. Rieši sa to zásahom manžela a jednoduchými technickými zručnosťami) Dizajn pôsobí chatrne - veko nepôsobí veľmi vážne, najmä v porovnaní s nerezovým puzdrom sa vyskytujú protireakcie. To však nemá vplyv na kvalitu chleba a proces pečenia. Aj keď som spočiatku otvoril veko a rukami som vyliezol, aby som skontroloval, ako sa tam má drdol. Nákup ma všeobecne veľmi teší, napriek tomu, že jeho cena je veľmi príjemná.

Hurá! Doplnenie v tábore Super sprievodcov
Som rád, že sa vám páčila spoločnosť HP.
Nechajte počet pečených chlebov rovnaký ako počet zjedených

Obrovské ĎAKUJEM DenRassku za odpoveď na moju žiadosť a za podrobné informácie !!!!!!!!!

Obrovské ĎAKUJEM DenRassku za odpoveď na moju žiadosť a za podrobné informácie !!!!!!!!!

Áno, nie nadarmo, hlavnou vecou je pomôcť rýchlo sa vrátiť do systému pekárov supravodičov

Stále menej šancí sa vraciam do radov pekárov. Služba uviedla, že neprijímajú objednávky od mixérov ea, pretože neboli odoslané rok, bez ohľadu na to, ako dlho si objednávate. Čo robiť? Veľmi chcem chlieb, knedľu a cesto ... naozaj potrebujem

Stále menej šancí sa vraciam do radov pekárov. Služba uviedla, že neprijímajú objednávky od mixérov ea, pretože neboli odoslané rok, bez ohľadu na to, ako dlho si objednávate. Čo robiť? Veľmi chcem chlieb, knedľu a cesto ... naozaj potrebujem

Pokúšate sa vybrať špachtľu od iného výrobcu HP, ktorý sa zmestí od spoločnosti LG? Nad DenRasskom bola zverejnená fotografia s rozmermi
Existujú aj klony tohto sporáka, pozrite sa na fóre, môžu mať lepšie služby.

Tak povedali v službe, choďte sa poobzerať po obchodoch.

Áno .... mimochodom .... vyzerá to, že existujú dve možnosti:
- vezmite vedro a choďte s ním na nákupy a požiadajte o vyskúšanie mixérov, a ak nájdete ten pravý, zavolajte im servis
- pokúste sa nájsť klon alebo HP s rovnakým vedrom a mučte ich služby ...

Existuje Kenwood BM900 - navonok podobný nášmu ...

[DenRassk]

DenRassk Bohužiaľ, sú to rôzne kachle

[ven-til]

Našiel som vzhľad niektorých mixérov a čísla ich dielov
🔗
Tu ven-til vyrobil som to sám https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6218.20

Áno, na fóre IRR naznačilo, že pekárnička chleba Orion OBM-24W je jej veľmi podobná, len s nimi v Rusku je to ešte horšie

potom zostáva zobrať vedro a kráčať do obchodu, v ktorom je veľa rôznych HP, a pokúsiť sa nájsť vhodný mixér.

Má Mulinex 5024 rovnaké miešadlo? Vedro na fotografii vyzerá tak.

Pozrel som sa na sieťku na vyššie uvedenom odkaze - veľkosť pristátia je pre všetkých rovnaká alebo veľmi blízka ...
Pokiaľ ide o mňa, najvhodnejšie sú:
Miešačka na cesto SS-186142 Krups od spoločnosti Kenwood BM350
Mixér na cesto na pádlo Tefal SS-187115 od TEFAL OW400100 OW400001 OW400131 OW400230 (OW4000, OW4001, OW4002)

Dupnite do vedra s vedrom a zmerajte ... keď sa rozhodnete, ktorý z nich je najlepší, hľadajte toto. Dúfam, že nemáte v meste problémy s Kenwkdsom a Tefalchmi?

chlapci a dievčatá, chcem si kúpiť ten istý sporák, bolo by zaujímavé prečítať si, aké sladkosti a recepty ste to určite vyskúšali a dopadlo to chutne)
zaujíma aj to, aký druh bieleho chleba je najchrumkavejší)

Z. Ďakujem vopred za vaše recepty.

[dintra]

dintra Prečítajte si Temku od začiatku. Spolu 8 strán

áno čítal som to, chcem viac receptov)

áno čítal som to, chcem viac receptov)

Celé fórum, solídne recepty

to znamená, že sú univerzálne pre všetkých pekárov chleba? ak ano preco si ludia vyberu supra a nie rovnaky moulinex?

[dintra]

dintra Neviem, kto si vyberie Supru, neradím, a tiež Moulinex. A recepty sú univerzálne ako atrament pre plniace pero.

Podplatila ma cena a prítomnosť despenseru, ale čo mi odporúčate? ktorá spoločnosť? a prečo.